姜嫩怎么做好吃，姜嫩家常做法

09-27 现在有卖嫩仔姜的了突然又想吃猪肝了于是买回来嫩仔姜放泡菜坛子里泡一夜第二天捞出来炒猪肝吃哎呀真是美滋滋丫泡过的仔姜独特风味掩盖了猪肝的腥炒这个菜最重要的是放啤酒啤酒去腥效果真好，而且有麦芽香气还可以放点...

11-09 嫩姜2斤，冰糖、醋，盐用料嫩姜2斤冰糖半斤自做嫩姜的做法洗干净去皮皮去了，凉干水。切小块放盐淹一下放醋放冰糖装瓶子里，过个4天就可以吃了。小贴士亲们早上吃粥特别好。...

02-08 用料猪腰，青红椒，嫩姜(仔姜)葱碎，蒜末，盐，糖，香油，香醋，水淀粉，香菜梗，水淀粉，。各适量嫩姜腰丝的做法腰去掉腰骚，打片切丝，放入清水去血，嫩姜打皮切丝，青红椒切丝，各备用。上锅放水，水开把腰丝放入锅中，变色马上拿起。上锅放油，下入青红...

盐腌嫩姜

02-08 冬吃萝卜夏吃姜正值嫩姜上市的时候，6块钱能买一斤。于是怀念起小时候外公做的腌生姜，纯盐腌制，特别好吃😋我这里为了增加一些风味和中和辣味，选择加入一些冰糖，吃起来更有层次用料仔姜500克盐50克小米辣10颗冰糖20克盐腌嫩...

嫩姜芽

08-25 提前一晚洗干净沥干水分，用重物压上把水分压出来用料仔姜2.5千克清水600克冰糖600克白米醋250克生抽230克嫩姜芽的做法把所有配料倒入无水无油的锅中烧开，冰糖烧至融化后，至完全冷却备用汤汁状态把腌好的嫩姜沥干水分装...

酸甜嫩姜

09-30 用料嫩姜1000克盐适量白砂糖350克醋2大勺水半大碗酸甜嫩姜的做法清洗干净嫩姜上的泥巴沥干水分切片，一层姜片一层盐。注意！很少的一层盐！！！看图片上量哦。切完正好一盆，腌制出水，姜会很脆。我大概腌了2小时，盖个篮子防灰。腌...

嫩姜泡菜

10-01 用料仔姜块盐克冰糖醋紫苏叶嫩姜泡菜的做法嫩姜+禾然米醋+矿盐+少许百寿冰糖+紫苏叶。非常好吃。...

醋泡嫩姜

09-18 用料仔姜苹果醋黄冰糖醋泡嫩姜的做法黄冰糖里倒苹果醋嫩姜切片放玻璃瓶里把融化了黄冰糖的苹果醋倒入装满嫩姜片的玻璃瓶里盖上盖子放阴凉处即可...

嫩姜

09-04 夏天是嫩姜大量上市的时节，晨食嫩姜塞人参，有利于健康，自己动手腌制吧！我在拼多多上买的五斤装，山东的嫩姜，品种比较大。以下配方是一斤嫩姜的量。米醋和白醋我都试过，我个人更喜欢米醋的口味。用料嫩姜500克米醋300克黄冰糖...

腌嫩姜

04-04 用料盐适量黄冰糖适量嫩姜250克陈醋适量腌嫩姜的做法嫩姜去皮，用盐腌制30分钟，去水加入陈醋、冰糖搅拌均匀装入无油无水的罐子里，2天后就可以吃了，秋冬天吃姜如吃人参...

泡嫩姜

03-22 接近日料店的爽口嫩姜的味道，做法又特别简单，颜色又特别有食欲。用料嫩姜克大红浙醋盐克冰糖克泡嫩姜的做法仔姜，选又嫩又粗的，洗干净，沥水。切成薄片，大概就一毫米厚，比较有口感。切好的姜片，加盐，杀水，去去辛辣味。半个小时左...

泡嫩芽姜

11-30 这些天看到市场上有嫩芽姜，夏天吃点糖醋泡姜，去去呆着空调房的寒气倒是不错的（要根据个人的体质），中医有一种说法就是冬吃萝卜夏吃姜，于是趁机做了一大瓶，时常吃吃！用料嫩芽姜1500克9度酿造白醋200克冰糖120克食盐少许纯净水...

醋嫩子姜

04-11 开胃爽口的味道，酸甜细嫩，爽脆开胃，难怪还有俗话说：“饭不香，吃生姜”呐用料仔姜180克白醋120冰糖80克盐黑枸杞4粒醋嫩子姜的做法嫩子一定要选带红芽，才够嫩，而且仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作...

嫩姜脆鳝

09-06 用料黄鳝4-6根香油2勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉少许白糖1勺小葱少许嫩姜1块嫩姜脆鳝的做法细葱切碎；嫩姜切丝；鳝丝洗去表面粘膜后切段；鳝段用葱姜和料酒腌制20分钟以上；准备干淀粉；腌好的鳝丝均匀裹粉；用旺火炸透鳝段；另起一锅，放...

嫩生姜

07-29 我看了一下，厨里没有人这样做过，我觉得不爱吃糖醋口的可以尝试这种口味用料生抽150g老抽20g嫩姜500g糖100克嫩生姜的做法用盐码一下，把多余的水份挤掉。用酱油，糖，老抽在锅里烧开冷却，冷却后一拌。拌好后放冰箱冷藏。小贴士...

醋嫩姜

02-24 潮汕人饭桌上常有的开胃菜用料冰糖适量仔姜适量醋适量醋嫩姜的做法细皮嫩肉的仔姜数只洗净切薄片下适量冰糖末或者白糖加入白醋不怕辣可以直接食用了怕辣的，稍微放晚点吃就更淳口了特别下饭开胃小贴士选择嫩些的，不然吃...

嫩姜腌制

08-08 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”嫩姜上市之后第一要做的就是腌制一坛嫩姜当作下饭菜，酸甜可口，自己动手做的胜过超市的咸菜，干净卫生我的这个嫩姜腌制方法步奏，做出来的同事们都超级喜欢吃用料仔姜块5根盐克白砂糖白醋嫩姜腌制...

嫩姜鸡块

07-26 用料🐔鸡一只嫩姜3块大蒜半个干辣椒，小米椒，青辣椒5，6个小葱4根盐，生抽，老抽，白糖，蚝油少许啤酒半瓶嫩姜鸡块的做法配料改刀锅热倒入菜籽油，倒入鸡块翻炒金黄，倒入蚝油，生抽，老抽，啤酒，搅拌均匀，大火烧开转小火煮40分钟看汤汁快收干...

泡嫩姜片

08-30 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温...

糖醋嫩姜

10-08 三伏吃姜用料仔姜1斤白醋半瓶盐少许冰糖适量糖醋嫩姜的做法嫩姜洗净晾干备用切薄片加盐腌制半小时后把水分挤掉锅内放入冰糖适量，甜度可按自己口味加减，加入白醋，中火加热至冰糖融化即可把挤干水分的嫩姜装入干净的容器...

嫩姜焖鸭

05-04 鸭肉百变吃法之一，用小美烹饪锁住水分和营养，而且一点都没有鸭肉的腥味。不额外加水，也不会糊锅，低温慢炖，不能不香。用料鸭肉500g仔姜100g食用油20g豆瓣酱20g蒜瓣3瓣冰糖10g生抽30g老抽10g啤酒50g二荆条60g小米辣30g嫩姜...

醋腌嫩姜

05-08 用料仔姜1块陈醋250克盐3克糖10克蜂蜜10克醋腌嫩姜的做法上述所有东西都加在一起就好用美图秀秀p了一下。小贴士这是我在下厨房看到的，大晚上，因为家里还有，立马做的😊...

美味嫩姜

01-29 这个小菜是个更适合夏天吃的佐餐菜以前每年夏天爸爸都会做上好几次放在冰箱备着现在嫁人了想吃的时候只好自己动手做了😂😂好在过程简单快手上手就能做用料新鲜嫩姜一斤左右生抽适量老抽少许白糖少许高度白酒少许（没有...

嫩姜炒鸡

08-15 用料鸡半只新姜3块嫩姜炒鸡的做法鸡切块焯水，嫩姜切片起油锅将鸡块炒透后加入料酒，生抽，再加姜片一起炒，加少量水煮15分钟后收汁。小贴士不能选老母鸡，要嫩鸡...

梅汁嫩姜

01-06 色彩鲜艳，酸甜脆嫩，冰凉爽口，真是一道绝佳的夏日配粥小菜啊。用料嫩生姜500克鲜杨梅30颗白醋盐冰糖梅汁嫩姜的做法嫩姜去掉表皮和比较老的姜块，其实就是取姜芽来腌渍将姜块洗净切成薄片待用将杨梅洗净，拿两、三个握在手心...