超滑煎蛋怎么做好吃，超滑煎蛋家常做法

09-16 煎蛋是我的最爱。少油才健康。用料鸡蛋1个超滑煎蛋的做法锅先抹一层薄薄的油，再开中小火，手停留在锅上感觉有一点热，就就可以打鸡蛋下锅。鸡蛋有点凝固就离火，顺时针慢慢流动。火一定要不大。喜欢完整的蛋黄的可以保留不...

02-03 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去...

超嫩滑蛋挞

06-29 用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮开（隔水加热也可以）3、加入淡奶油...

超滑嫩蒸水蛋

04-11 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于...

水蒸滑蛋（超嫩滑）

10-04 蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字，能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难，只要2个秘诀，就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；秘诀2.用凉开水，...

虾仁滑蛋～超嫩滑，超美味

12-20 简单快捷又好吃的一道菜用料鸡蛋3个虾仁10多个葱1根黑胡椒粉（可不加）适量生姜粉（可不加）适量盐适量料酒适量虾仁滑蛋～超嫩滑，超美味的做法鸡蛋3个打碗里（有一个双黄蛋😄）葱切碎放进去，放少许盐，一起打散备用。虾仁放少许盐，料酒，...

嫩滑煎鸡蛋

08-20 因为女儿牙齿不太好，煎鸡蛋蛋清容易焦，她咬不动，所以一直在探索蛋清不焦的煎鸡蛋，终于成功。用料鸡蛋想吃几个弄几个盐适量胡椒粉白的黑的都行，看自己口味色拉油嫩滑煎鸡蛋的做法做完了才传的做法，过程就大概说一下，大火把锅...

煎滑蛋虾角

05-08 用料鸡蛋5个虾半斤瘦肉半斤盐适量油适量煎滑蛋虾角的做法将瘦肉剁成肉沫，用开水焯熟虾，冷了之后剥壳并将每只虾切成两段，然后加5只蛋把肉沫、虾搅拌均匀，最后加少许盐。准备就绪，开始煎。先往不粘锅里加少许油，然后用勺子一...

超Q滑蛋挞

12-02 用料牛奶50克淡奶油150克细砂糖16克蛋黄2个蛋挞皮8个超Q滑蛋挞的做法蛋挞皮提前解冻，必须提前解冻，这样烘烤时才会有分层的酥皮。烤箱的发酵功能都可以解冻的！将牛奶、淡奶油、白砂糖一起倒入打蛋盆中，用手持打蛋器搅拌均...

超嫩滑蛋挞

04-27 去看小侄子，顺便带点好吃的！用料鸡蛋（全蛋液）2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下，蛋塔液共约390克，正好12个（成品：320...

超滑嫩蒸蛋

06-01 蒸蛋是我第一个学会做的菜，大概是三年级的时候。吼吼吼！独家好吃！用料鸡蛋3个米汤适量盐适量猪油两小勺葱花少许超滑嫩蒸蛋的做法打三个鸡蛋在碗里，拿打蛋器打到蛋清蛋黄混合。再用细密的过滤勺把泡沫撇去。加米汤，煮米剩...

超滑鸡蛋羹

09-02 超滑的鸡蛋羹！！口感简直像双皮奶用料鸡蛋4个纯牛奶250ml细砂糖三勺超滑鸡蛋羹的做法搅拌好鸡蛋，越细越好加入纯牛奶和白糖把鸡蛋糊过筛一次，目的是为了更加细腻隔水蒸15分钟既可！！小贴士口感真的很好！！...

煎滑蛋青瓜

10-11 一味家常菜~~~~~~食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。用料鸡蛋150g黄瓜100g花生油50g盐10g味精2g煎滑蛋青瓜的做法将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀将鸡蛋打入碗里...

滑蛋煎牛排

12-07 用料牛排2块蒜片1个黄油2小盒腌料盐适量黑胡椒粉适量蛋液鸡蛋2个牛奶20克盐适量黑胡椒粉（做好再下）适量滑蛋煎牛排的做法牛排解冻至常温，腌制⏱5min热油后转中小火，下牛排，煎至一面金黄⏱约2min翻面煎另一面，同时下蒜片、1...

微波炉做超嫩超滑【干贝滑蛋】

04-19 微波炉做蛋羹总是不尽如人意…口感干开炉门就塌碗上一圈蛋液极难洗…后来发现微波炉做蛋的关键就是加适量的！温水！（其实水蒸蛋也一样几颗仙贝就能增添水分和鲜味（补蛋白质人士狂喜用料鸡蛋2个冷冻干贝10粒葱花2克生抽1/2...

超嫩滑炖蛋

10-12 用料鸡蛋2个盐半勺温水适量麻油2勺超嫩滑炖蛋的做法鸡蛋打散加温水加盐搅匀撇去泡沫包好保鲜膜扎小眼水开后上锅蒸8分钟淋麻油即可小贴士一定要撇去泡沫这样才会光滑...

超嫩滑超下饭煎豆腐

06-20 用料生抽2勺淀粉半勺盐半勺蚝油1勺陈醋半勺水三勺蒜末少许个人喜欢超嫩滑超下饭煎豆腐的做法这次买错豆腐了买成煮汤那种豆腐放下去煎把蛋液铺上去煎的差不多把调料汁混合调料汁在材料上面煮一下就可以捞起来了成品很...

颜值超高的滑蛋煎饺（速冻水饺）

01-02 这道菜真的很方便，特别适合一人食，味道好，颜值高～用料水饺16只鸡蛋2个水适量酱油适量香葱适量颜值超高的滑蛋煎饺（速冻水饺）的做法1⃣速冻水饺放入室内解冻，至面皮微软2⃣加入少许食用油滑锅，防止粘连，冷锅放入水饺。3⃣锅温度...

超滑蛋治

11-24 菜谱参考于肥妈《食平DD》用料白吐司2片鸡蛋2个牛奶20毫升玉米适量青豆适量香葱少许生粉1茶匙糖10克盐少许超滑蛋治的做法玉米、青豆倒入开水中焯煮3分钟牛奶、糖、盐、香葱、生粉加入蛋液中打匀后，加入玉米、青豆热油...

超滑嫩蛋羹

05-20 超滑嫩蛋羹学起来呦，北方的家里，蛋羹大多是给小baby添加辅食的，小时候妈妈偶尔会做，蛋羹蛮有营养，工作了以后自己经常做了当早餐，总结了个不错的方法。以下是按照一个鸡蛋做的！之前堂姐教我一个鸡蛋放6半壳水，可是用蛋壳量着...

超嫩滑鸡蛋羹

06-06 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...

滑嫩煎鸡蛋

05-13 时间：约2-3分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡蛋1个食用油2g黑胡椒碎1g滑嫩煎鸡蛋的做法开中小火把平底锅热一下，加入油后用厨房纸或者纸巾擦去。小心打入鸡蛋，要低，贴近锅轻轻打，盖上盖子焖30秒。开盖，滴入几滴清水，再次合上...

超滑嫩鸡蛋羹

10-07 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水，搅拌成蛋液，过滤蛋液，盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...

超简单滑蛋

07-22 方子来自微博:爱做饭的芋头用料鸡蛋2个牛奶适量超简单滑蛋的做法1.鸡蛋加液体（牛奶奶油水都可以水会偏淡）后搅拌2.搅拌后加盐放置15分钟3.热锅放油（一点点）搅拌搅拌看到没有边缘的液体了马上关停出锅...

超嫩滑蒸蛋

07-05 多少个鸡蛋都是可以的，多了蒸的时间加长几分钟就好了，鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈，还有，为什么要用凉开水，水煮过了就没有氧离子呀，就不会产生气泡，蛋蒸出来才嫩滑，这可是我家老奶奶秘方，现在，我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料...