微波炉做超嫩超滑【干贝滑蛋】
来源：美味食谱馆 2.17W
微波炉做蛋羹总是不尽如人意…
口感干 开炉门就塌 碗上一圈蛋液极难洗…
后来发现
微波炉做蛋的关键就是
加适量的！温水！（其实水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋也一样
几颗仙贝就能增添水分和鲜味
（补蛋白质人士狂喜
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冷冻干贝 | 10粒 |
| 葱花 | 2克 |
| 生抽 | 1/2勺 |
微波炉做超嫩超滑【干贝滑蛋】的做法
10颗冷冻干贝 微波炉2分钟 变成一小碗温温的干贝水
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第2张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第2张")
加两颗鸡蛋
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第3张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第3张")
搅一搅
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第4张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第4张")
微波炉热1分钟 拿出来再搅一搅
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第5张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第5张")
再微波炉热1分钟 再拿出来搅一搅 此时基本熟了 不放心再热30-60秒 再搅
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第6张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第6张")
撒葱和生抽 超级嫩！！还没有油 [doge]
![微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第7张]( "微波炉做超嫩超滑“干贝滑蛋”的做法步骤图 第7张")
