香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋
来源：美味食谱馆 1.97W
港式茶餐厅的经典菜，搬回家
用料
| 虾仁 | 300克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 玉米淀粉 |
香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法
第一，虾仁解冻洗净，用厨房用纸吸干，加料酒和盐，静置10分钟![香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法步骤图 第2张]( "香嫩滑系列--超滑虾仁炒蛋的做法步骤图 第2张")
第二，下油锅，炒，出锅
第三，两个鸡蛋捣碎，另拿一个碗玉米淀粉半勺加一勺水，然后加进捣碎的鸡蛋里
第四，把虾导入洗三步骤的混合物，静置5分钟
第五，全部倒油锅炒到没有液体结束
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