💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋,低脂高蛋白
来源:美味食谱馆 3.03W
制作简单又好吃,好吃,低脂肪又饱腹,减肥人群吃了也零负担,简单又好吃,嫩滑鲜美
用料
鸡蛋 | 3个 |
虾仁 | 7-8个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 半勺 |
💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋,低脂高蛋白的做法
把虾处理干净,用厨房纸巾擦干水份放碗里➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓匀腌制十分钟左右
鸡蛋打到碗里➕适量盐打成蛋液备用,把腌好的虾仁焯水捞出,然后把虾仁放进蛋液里搅拌均匀,
锅里放少许油,油热把蛋液到进去,快速用勺子从外面往里滑一分钟左右起锅即可,好吃到停不下来,低脂又饱腹
小贴士
要速度快,鸡蛋不能太老,不然就不鲜美嫩滑了