醉黑枣冷菜怎么做好吃，醉黑枣冷菜家常做法

11-18 醉黑枣是吃海鲜必备前菜，海鲜一般都比较寒性，吃点醉黑枣可以缓解肠胃不适症状，醉黑枣还具有较高的食疗营养价值。用料黑枣250g花雕酒200g红糖40g生姜30g枸杞10g醉黑枣（冷菜）的做法准备材料黑枣用温水洗净沥干水份，再将黑枣...

冷菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾

11-30 用料虾4只酒3勺冷菜冷盘醉虾高粱酒虾过夜醉熟虾的做法姜切片，葱白切段，放入水中，加入适量白酒，放入保鲜盒内备用。鲜虾去虾泥，滚水锅中加盐，白酒，姜片，葱白，煮虾。煮至水再次回滚后，捞出虾。泡入步骤一的水中，凉后入冰箱冷藏过夜...

醉枣

10-31 用料黑枣枸杞青柠檬蜂蜜酒（个人喜欢）醉枣的做法洗净加料倒酒密封冷藏...

蒸枣清香，醉枣浓香

10-24 用料黑枣两斤红糖3勺黄酒500ml姜30片蒸枣清香，醉枣浓香的做法黑枣放凉水里洗干净黑枣平铺在盘子里，姜切片盖在上面（喜欢姜味道的可以多放点，反之少放，如果小朋友吃可以少放，最少的那盘是给我女儿当零食吃的(｡-_-｡)ε･｀*)）放入蒸...

醉枣酒枣

09-19 醉枣是我陕北的一种传统食品，我家乡故有红枣甲天下之名，每年红枣丰收之季，妈妈都会做好多醉枣，自家吃或者待客吃。酒枣的营养价值很高，可以抗过敏，除腥臭怪味，宁心安神，益智健脑，增强食欲，酒枣能提高人体免疫力，酒枣中富含钙和铁...

紫菜醉蚶

02-10 福州菜，福州菜。用料蒜泥糖醋汁一小碗紫菜一张毛蚶麻油紫菜醉蚶的做法蒜泥糖醋汁：比例料酒1、酱油2、糖3、醋4。不放水，微波炉叮一下，搅拌后糖化了就好。头水紫菜手撕开，开水倒进去，很容易烫熟，所以马上捞出来沥干。倒入糖醋...

醉红枣

10-24 去外面吃饭，总爱点这道醉红枣。不仅仅因为它非常好吃，对姐妹们来说还是一道养颜小点，哈哈！寻思着回家也要试试看，上网搜方子，结合了月亮晶晶和子瑜妈妈的做法，再根据自己的感觉，稍有改变。做出来超好吃哦！用料金丝小枣500水适...

醉枣（日本清酒版）

12-17 用料日本清酒大枣一个干净的大空罐子1次性食品袋醉枣（日本清酒版）的做法大枣选用完整无破痕的10~20颗，冲洗干净摊开充分风干取准备好的大空罐子，把大枣放进去然后倒进日本清酒没过大枣然后用1次性食品袋盖住瓶口，再盖上瓶...

最省酒版本【醉枣】

09-22 枣的鲜甜与酒的清冽，加上时间的发酵，融合成迷人而神奇的味道。醉枣虽好、可不要贪吃哦～会醉的哈哈哈～醉枣是一个关于冬天的约会。家里老一辈都会做，看下厨房里大多都是用酒浸泡来做，所以今天我来介绍一个不一样的菜谱。用料...

养生醉黑枣

06-28 用料黑枣500克冰糖100克枸杞80克西洋参5克花雕酒400克养生醉黑枣的做法黑枣洗干净，沥干水蒸10分钟，等待自然冷却拿个无水无油的密封罐，铺一层黑枣，放点枸杞，西洋参撒一层敲碎的冰糖再重复放一层，撒冰糖，一直到快满为止，不要压...

【每到夏天吃冷菜·甜咪咪的上海醉虾】

06-29 从小就很喜欢吃炝虾（没有点题）和醉蟹通常炝虾都会用河虾但醉虾的话我喜欢用对虾或者基围虾（对虾得分更高些）以前没有想到用醉蟹的方法来做醉虾上海人爱吃的醉蟹味道是有黄酒味的甜甜的有一次在外面吃到这种方法做的醉虾简...

五香醉元蹄，夏日凉拌菜

12-18 用料200克紹興酒400克高湯2700克水10顆紅秦1/2茶匙鹽1片當歸1大匙枸杞600克豬腳(前蹄部位)30克姜，切片20克葱，切段(約5公分)30克米酒500克冰塊水五香醉元蹄，夏日凉拌菜的做法1將紹興酒、高湯、200克水、紅棄和鹽放入主鍋...

凉拌黑白菜

02-18 本来一直加蒜泥和辣椒油，后来家里做泡椒凤爪，买的有小米辣和泡椒，索性把蒜改成小米辣，后期发现泡椒辣味也很够（一直觉得泡椒有点苦）于是两者通通加入，就有了这口感层次分明的两拌菜用料黑白菜一把生抽适量柿子醋适量泡椒2个...

醉枣（干枣极速版）

04-22 一般做醉枣都要用鲜枣，沾一点酒密封，要过很久才能吃，实际上是让大枣自己发酵。这个版本是我“白酒泡一切（果干）”的干枣版，哈哈，泡一夜，味道跟传统醉枣有区别，但很好吃。极速酒泡水果的关键就是用果干！比如草莓干、葡萄干、杏干...

醉香啤酒鸭（配菜～笋干黑木耳莴笋）

03-04 秉着一锅焖少洗碗的原则，啤酒鸭🍺是相当适合呀！一锅鸭，一锅香米饭🍚，足矣！用料土番鸭半只莴笋1根黑木耳100克笋干200克啤酒🍺1瓶生姜1块蒜头半个八角1个桂皮1块花椒10粒生抽3勺老抽1勺盐适量醉香啤酒鸭（配菜～笋干黑木耳莴笋）...

温州人的蜜制醉黑枣

11-21 以前在饭店吃过就念念不忘，今天自己制作一瓶，其实也很简单易做。用料枣500克冰糖100克枸杞一小把糯米老洒500克温州人的蜜制醉黑枣的做法第一步把黑枣洗干净控干水分备用。上锅蒸15分钟拿出来自然冷却。把自己酿的糯米...

金丝醉枣

01-15 记得小时候表姑每次来看我们，都会带上一些她亲手酿制的醉枣。在上世纪80年代那个物资匮乏，零嘴儿屈指可数的年代，这一颗颗透体晶莹发光的醉枣，不要说吃单单只是闻着那股子浓郁扑鼻且飘散着酒香的枣味儿，就觉得享受极了……...

蜜汁醉枣

11-10 凉拌菜系列之蜜汁醉枣用料糯米粉50红枣200糖20蜂蜜20蜜汁醉枣的做法红枣洗净去核；糯米粉用凉水和成面团，搓成团，用刀切成与枣大小相同的段，取枣将糯米段逐一塞入口内。将塞入米粉的红枣放入蒸锅蒸熟后，取出放入盘中。将糖...

醉黑枣胡记

06-20 醉黑枣：对女性来说，尤其是手脚冰冷的女性冬天更可以经常吃，可以暖身，亦有养颜、促进睡眠等功效。常食能明显改善肌肤光泽、促进新陈代谢健康功效冰糖：和胃、健脾、润肺止咳蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳枸杞子：暖肝、润肺、辅...

枣醉

09-24 现在正是吃枣子的好时节想要任何时候都能吃到新鲜的枣子就要提前醉起来切记！！不能用水清洗干净再放酒里，那样容易坏一般半个月就醉好了用料准备白酒根据枣的多少倒酒枣2斤枣醉的做法准备枣切记不要用水清洗放酒里打个滚...

干枣制作醉枣

07-03 酒香浓郁的醉枣是很多人最喜欢吃的一种食品，多数人都是用新鲜的大枣加入白酒制成的，当干瘪的红枣吸满了酒水，胀的圆鼓鼓，散发着浓郁的酒香～美味极致。用料干红枣300克高度白酒65克干枣制作醉枣的做法干枣300克清洗，筛选洗净...

醉排骨-菜不醉人人自醉

02-17 今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1...

陈醉私房菜--醉虾醉蟹

09-09 吃货的世界从迈进厨房的那刻开始用料崇明乌小蟹（鲜活女蟹二两至二两半）4-5只五年陈花雕250Ml生抽250Ml老抽250Ml高度白酒--入酱料用（56度以上）1两高度白酒--给女蟹泡澡用1000Ml黄冰糖四大块红枣去核5-6个花椒一汤勺桂皮10...

醉黑枣

10-11 ——吃对食物让女性拥有“苹果光”用料黑枣500克陈五年花雕酒一瓶（500克）白糖/老冰糖250克（根据自己口味可适当增减）枸杞少许醉黑枣的做法准备食材黑枣要多洗几遍，直至水质清澈，洗净后沥干水上屉蒸15分钟蒸熟后自然冷却准备...

一碗凉凉的甜甜的糯糯的醉醉的甜酒酿

07-03 初夏时节，一碗凉凉的、甜甜的、糯糯的、醉醉的甜酒酿有没有让你怀念小时候的味道？一起来做甜酒酿吧，酒酿是百搭美食，除了空口吃，炖蛋、煮圆子、酒酿饼、炖鸡、做扣肉、做面包。。。无比增加风味。自己做酒酿不难，稍加注意，你...