自创大盘鸡怎么做好吃
每次都是烧糖醋排骨番茄炒鸡蛋葱油鱼红烧鱼蜜汁鸡,今天想到换种味道用料鸡半只土豆1个啤酒250升八角2个洋葱半个干辣椒末少许红黄青椒各半个姜蒜少许自创大盘鸡的做法鸡、土豆、红黄青椒、洋葱各不均匀切小块,姜蒜切碎...
不知道该叫什么虾,反正吃过的人都喜欢用料虾一斤蚝油四勺番茄沙司两勺(可用白糖代替)姜丝两片的量切丝自创大虾的做法锅里加油,油热加姜丝,炒10秒加虾翻炒至大虾红透,加蚝油、番茄沙司,继续翻炒炒至虾肉紧实,即可出锅...
上学时候就最爱吃的财大大盘鸡,后来工作调到了太原,前两天突发奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已经没有了,找了另一家,非常失望,所以又突发奇想,还不如自己来做,没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家...
看了很多菜谱,最后决定按自己喜欢的口味来做,记录一下。用料鸡(2斤左右)1只土豆1个洋葱半个青椒1个尖椒1个干红辣椒1小把(10个)花椒1小把(30粒)八角1颗香叶2片冰糖盐料酒葱姜片蒜香菜大盘鸡自制的做法先把鸡分解后用热水抄过...
家里那位特别爱吃哈尔滨水饺店的酱大骨,所以就想自己在家烧,做了两次,觉得味道还不错哦用料大棒骨3斤姜1片八角5个香叶5片老抽2勺料酒1勺蚝油2勺黄豆酱6勺葱2根啤酒三分之一瓶桂皮2块茴香1克冰糖3克自创酱大骨的做法酱大...
用料三黄鸡半只土豆两个青椒三个干辣椒、花椒、葱、姜、蒜适量砂糖、盐、酱油、蚝油适量啤酒1听开水适量大盘鸡(自我发挥版)的做法锅内放油、砂糖小火融化,放入鸡肉爆炒上色,炒至水干鸡肉往四周扒开,放入花椒爆出香味,再放...
用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿~的做法第一次做菜,没有拍那么多,感觉很成功~记录下来!怕下次做忘记了。先别开火,第一步。油➕糖油倒锅里,感觉可以...
大盘鸡是一道在家里也能做的菜,食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡,肉质嫩滑、皮脆骨软,容错率高,很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜,宽面(皮带面)是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前,容易上汁的宽...
哈罗大家好我是大陈~不知道有没有人跟我一样对家乡的某些食物有执念比如我对家乡的掩面/白切鸡/炒猪肚/灌蛋肠/焖笋干/咸菜焖猪肉/浸姜等等等等就是在外面吃什么山珍海味都无法取代的美味这道菜并不是家乡的味道而是我...
用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻,切块。加入料酒、生抽、盐,腌制15分钟准备好土豆切块(多放土豆!特别糯!特别入味!特别...
要说什么比大盘鸡更好吃?那就是大盘牛蛙鸡啦!哈哈哈~这个菜是我自创的,那天冰箱里正好有半只生鸡,我感觉做一份大盘鸡不够,于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊,于是我灵机一动,买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗!没想到...
这次做的大盘鸡味道不错,记录下来,防止忘记用料鸡只土豆个花椒粒洋葱个八角个青椒个干辣椒个大葱根白糖克姜片盐克大盘鸡(自用记录)的做法锅内倒油,油的量稍微多一些,放白糖,小火熬到褐色,倒入切好的鸡腿,炒到焦黄,再加入葱姜蒜...
一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带...
用料鸡一只葱姜蒜桂皮八角花椒香叶郫县豆瓣酱自创翁氏大盘鸡的做法姜切片葱切段八角掰开桂皮适量掰开鸡洗净沥干放一边,锅洗净加清水煮沸。鸡从沸水过一遍直至变色捞出放盆里炒锅洗净,加油至油热!放葱姜蒜桂皮八角香叶花...
用料鸡只土豆个八角个干辣椒个面粉大盘鸡,自制拉条子的做法炒糖色,热锅,冷油加白糖翻炒至褐色加入鸡块,葱姜大料,土豆这就是大盘鸡的颜色,不放酱油大火煮开,小火焖煮四十分钟凉水和面擀面皮,切成宽条拉一下,下锅煮熟大碗内装面...
用料鸡腿4个土豆2个啤酒1高听料酒2大勺郫县豆瓣酱3勺干辣椒8个耗油1勺砂糖1小勺姜片4片葱段2段花椒10粒大蒜4瓣大盘鸡(自家口味)的做法鸡腿洗净切成小块土豆滚刀切块切成块的鸡腿冷水下锅,加入葱姜料酒及花椒,开火煮沸煮...
家里人都喜欢吃红烧鸡🐔,每次都买一只鸡。真正的一大盘鸡🐔😁孩子不能吃太辣,所以加一些豆瓣酱中和。用料鸡一只啤酒适量青红椒(不是尖椒那种)两三个干辣椒三四个/喜辣可加更多豆瓣酱1大勺花椒适量八角两个土豆适量洋葱1...
火龙果天然的色彩艳丽,清新脱俗,踏雪寻梅,有种大观园里的意境,分享给大家!用料火龙果一个,切刀,镊子,剪刀。自创盘艺的做法切半,挖出果肉,皮切细丝,摆造型。...
中华文化,博大精深。用料土豆一个牛肉丸六颗金枪鱼一条金针菇一颗豆苗两块钱甜玉米一个葱姜蒜五毛钱花椒适量自创大杂烩的做法鱼骨头熬汤玉米土豆牛肉丸,其他配菜煎一遍入锅摆锅,鱼肉煎完入锅,花椒油浇出锅。...
颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃~用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片(焯鸡用)两三片花椒(焯鸡用)五六颗料酒(焯鸡用)一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...
大学时便爱上了大盘鸡,每次想吃时都要跑回大学城。于是,我终于决定要来自己搞定。做这个大盘鸡之前看了好多菜谱,再结合自己的做饭经验改动很多。用料正宗土鸡半只土豆3-4个(视大小和自己的食量)洋葱1个青椒2个干辣椒一把(...
从小吃新疆的大盘鸡,现在把这份美味分享给大家。用料鸡半只只土豆1个青椒3个白糖适量八角,桂皮,香叶,花椒适量葱姜蒜适量干辣椒适量啤酒1厅新疆人自己的大盘鸡的做法土豆切滚刀块,鸡肉切块鸡肉焯水,加料酒去腥冰糖炒糖色炒...
大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...
又到周末,在外溜达了一圈不知道吃啥,突然怀念起新疆大盘鸡的味道,附近的那家新疆人开的饭店关门了,粑粑就说买只鸡自己做吧。um…一只公鸡做了整整两盘,一盘不辣的娘仨吃,辣味的粑粑包圆儿咯。味道真是“金不换”,你们也试试...
因为家里每个菜都有点就想来个大拌菜,放在一起吃不错用料黄瓜1根彩椒1个木耳十五朵胡萝卜半根瘦肉一小块金针菇一小撮香菜一根香油一小勺蒜六瓣生抽一勺打的勺勺白糖两小克盐五克克醋两勺鸡精一小勺自创大拌菜的做法肉...
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高蛋白质减肥食谱
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