酸奶葡萄干欧包怎么做好吃，酸奶葡萄干欧包家常做法

01-28 用料高筋面粉250g低筋面粉107g细砂糖25g酵母4g盐6g鸡蛋44g酸奶210g黄油25g葡萄干适量酸奶葡萄干欧包的做法高粉+低粉+糖+酵母+盐+鸡蛋加入和面桶，酸奶的量只是个大概数值，因为用的面粉牌子不同，吸水量也不同，酸奶浓稠度也...

葡萄干（蔓越莓）奶酪欧包

02-17 用料做法一：波兰种材料：中筋面粉96克面筋粉4克水100克鲜酵母（干酵母）0.5克（1.5克）主面团材料中筋面粉182克面筋粉8克鲜酵母（干酵母）9克（3克）水（牛奶）80-85克（90克）淡奶油30克盐4克糖（转化糖浆）45克（70克）黄油15克鸡蛋1个奶油奶酪馅材料：...

葡萄汁葡萄干坚果软欧包#核桃腰果南瓜籽软欧包

09-26 ♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡（原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”）用料T65法国高筋面粉500克（实用王后高筋面粉）NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克（我额外又加了30克腰果，20克南瓜籽）蔓越...

酸奶葡萄干面包机面包

03-10 最近一直用安慕希做面包。那就编个菜谱。查起来方便一点。用料葡萄干100克酸奶一盒酵母4克高筋面粉305克(我用了一半高筋粉。另外一半是荞麦粉和全麦粉)鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油30克牛奶或者水30克糖30克酸奶葡萄干...

葡萄干奶酥软欧包（65）

11-12 用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋（半个）白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包（65）的做法将面团所有材料混合，并将面团多次摔打成面团，并发酵至两倍大。在...

红枣葡萄干牛奶软欧包

09-17 创建菜谱是为了记录，下次自己做方便，照搬别人的原料有时候面粉要么太稀要么太干，有时候要根据自己家面粉或者烤箱的脾气适当更改下才行。用料葡萄干若干克红枣6颗高筋面粉250克黑麦粉60克酵母4克牛奶200克左右盐4克糖30...

八寸酸奶葡萄干面包

12-19 用料高筋面粉250克葡萄干适量酵母3克酸奶110克鸡蛋1个盐3克糖50克黄油过食用油适量（也可不放）八寸酸奶葡萄干面包的做法除葡萄干外，所有食材混合揉成光滑面团，并揉搓出手套膜后进行第一次醒发发酵两倍大后揉搓排气，分成八...

葡萄干欧包

01-30 总觉得欧包很好看第一次尝试用料高筋面粉200克黑全麦粉50克牛奶150克细砂糖50克盐1克鸡蛋1个酵母4克黄油20克葡萄干欧包的做法将除了黄油以外的所有材料放进揉面机先放液体:牛奶，鸡蛋，糖然后再放面粉，酵母揉出了粗膜以后...

酸奶油核桃葡萄干面包

11-28 做乳酪蛋糕多出来的酸奶油,想想没其他用得地方,就琢磨着自己创造了个面包方,烤出来异常的好吃。在我的淘宝面包店买过这款面包的客人也都反映说特别好吃，喜欢的就做做看吧，用料高筋面粉200g全麦面粉50g酸奶油60g糖15g盐...

葡萄干酸奶天使面包

09-06 如果什么装饰都不用，那么这款天使蛋糕的材料足够简单，只有蛋白，糖和低粉。制作过程也足够简单迅速。用料蛋白200g糖70g（想减糖的可以考虑再少15g左右）低粉75g葡萄干适量朗姆酒适量酸奶适量葡萄干酸奶天使面包的做法蛋白放...

葡萄干燕麦欧包(冷酵)

02-04 香甜高纤软韧的葡萄干面包手残党无压力220度烤箱上层15min蔓越莓黑麦风味看这里_title_a关于冷酵的理点与几种操作_title_a用料燕麦片30克高筋面粉170克盐3克细砂糖10克黄油10克酸奶或淡奶油30克葡萄干30克酵母1克水1...

黑麦酸奶葡萄干面包

08-11 减脂期用料黑麦粉450g自制酸奶（无糖）200g葡萄干适量酵母5g橄榄油50g鸡蛋60g蜂蜜40g盐适量黑麦酸奶葡萄干面包的做法除了盐以外把所有材料揉成团加入盐揉大概10分钟左右没揉出膜我用烤箱发酵的大概1.3小时就差不多了拿出...

全麦酸奶葡萄干小餐包

07-15 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面...

核桃葡萄干红糖欧包（无蛋无奶）

02-27 桃子最爱的面包、无蛋无奶。重新改良了下，这个方子可以做四个常规菠萝包大小的面包，用料高筋面粉250g红糖50g海盐3g水150g椰子油30g耐高糖酵母3g和面葡萄干100g和面核桃仁75g馅用红香妃大葡萄干60g馅用我的是山核桃仁需...

葡萄干淡奶油欧包

06-11 继续消耗我的淡奶油啊，做个欧包，大大的，切片吃，太满足了用料高筋粉300克全麦粉25克黑麦粉25克糯米粉20克鸡蛋1个酵母粉4克脱脂奶粉（德运）20克酸奶100克淡奶油100克盐2.5克白砂糖35克黄油40克奇亚籽20克葡萄干适量葡萄干淡奶...

奶香奶酪腰果葡萄干欧包（无水配方）

05-30 继续法国面包做起，天气渐热，室温不好把控，观察面包发酵时间和情况如为重要。可是就是喜欢法国面包的口感，不能自拔。小巧的外表内心深处十足料，奶酪，腰果，葡萄干，口口层次丰富。这一次挑战无水版本，原方出自吉野精一匠师，我在用...

葡萄干酸奶面包（面包机版本）

08-25 用自制老酸奶做的酸奶面包，酸奶葡萄干面包营养丰富，促进消化，低热量低脂肪，是一款很不错的面包。用料高筋面粉270克自制浓稠酸奶160克牛奶40克鸡蛋25克糖45克盐2克酵母3克葡萄干我放20克，根据自己的口味选择黄油20克葡萄干...

乳酪葡萄干软欧面包

06-05 软欧面包低糖低油，加入老面之后面团有自然的香味，松软又有韧性。馅料丰富，还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到：面粉100克水100克酵母1克主面团材料：高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干...

全麦核桃葡萄干欧包

11-13 非常喜欢这款面包的口感，分享给大家用料全麦粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克盐3克酵母3克黄油20克核桃20克葡萄干陷葡萄干40克黄油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麦核桃葡萄干欧包的做法牛...

面包机做葡萄干酸奶面包

03-15 自从有了面包机，就开始莫名地勤快起来，做面包，做馒头，然后做包子，说实话做面包是最难的。通过几次尝试，在失败中总结经验找原因，现在用面包机做面食，算是得心应手了。做面包与面包机型号、用水量、酵母用量、活性和温度都密切...

葡萄干奶酥软欧包

12-12 用料牛奶107克鸡蛋液30克高筋面粉180克全麦面粉40克糖14克盐1.4克酵母2.2克黄油15克奶酥馅黄油40克奶粉50克蛋液10克葡萄干35克葡萄干奶酥软欧包的做法和面，发酵至2倍大奶酥馅：黄油软化，搅拌至蓬松加糖，搅拌均匀分两次加...

酸奶葡萄干吐司面包

03-04 自从有了宝宝之后，感觉自己无所不会啊，因为在乡下带宝宝交通什么的都没有城里方便，好多东西都买不到，于是就开始自学起来了，这个吐司面包我也是第一次做，分享出来大家可以一起讨论学习，做的不好的，多多包涵用料葡萄干若干酸奶...

葡萄干酸奶面包（老面）

02-27 室温20度，3月下旬，天津制作时长：约3.5小时-4小时揉面（厨师机）30分钟基础发酵90分钟分割滚圆20分钟整形二发50分钟烤制15分钟关键词：老面，软化，面温主要工具：厨师机，烤箱，电子秤（精度0.1），发酵箱，温度计（红外/探针式，烤箱烘焙用）平炉：中间...

酸奶黑麦葡萄干小圆包

06-01 老爸明天又要出去钓鱼，中午不回来吃饭，所以下午一回来就叫我做面包，他要明天带去当午餐。这么热的天，打面发酵都让人那么的抓狂，所以我尽量简省，做的一发的面包，加了一点黑全麦面粉，为了不让口感太差，又加了一点葡萄干，因为老爸...

味觉幸福感的葡萄干酸种欧包

07-15 加上葡萄干的欧包，带着葡萄干酸甜，加在面包里，让欧包的口感多了层次，偶尔咬到一口葡萄干，带来味觉的惊喜，加上本身欧包外壳酥脆，内里劲道，让营养更全面。用料高筋面粉264克全麦面粉55克水227克盐7克葡萄干120克朗姆酒适量天然...