软香大麻花怎么做好吃
只为记录配方,备用。用料面粉1000克鸡蛋6个牛奶250克酵母10克白糖200克油20克软香大麻花的做法和成面团,发面,排气,醒发,扭花。扭花。低温,出锅。...
一直馋这口大麻花,加入了南瓜泥,口味更香甜软糯,做起来比想象的简单,小朋友还没吃完就已经要求再做一次了。用料面粉300克贝贝南瓜泥200克鸡蛋1个糖40克牛奶40克酵母3克泡打粉1.5克黄油10克超级柔软香甜的南瓜大麻花的做...
没什么美食故事,就是想吃又不放心外面卖的,所以只能自己琢磨着做喽😄😄😄用料高筋面粉520g牛奶260g细砂糖150g鸡蛋1个酵母粉5g盐3g玉米油150g外酥里软的奶香大麻花的做法把所有材料放到面包机里,选择揉面功能,设置40分钟,...
用料鸡蛋1个色拉油30克盐2克酵母5克温水220-250克面粉350克高筋面包粉150克泡打粉8克白糖50-80克商用加面包改良剂3克牛奶香精2克香甜软麻花的做法所有材料混合揉成一个光滑的面团。擀成厚方片,下剂子切条,做型,醒发30分...
用料糯米粉软糯大麻花的做法220克高筋粉100克糯米粉30克糖5克酵母5克盐150克牛奶60克水拌匀35克黄油揉均匀后发酵2倍大切开搓成长条麻花炸沾糖粉软糯有劲道...
用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐2克酵母5克油20克糖30克牛奶160克蜂蜜40克软香麻花的做法把所有材料混合揉成光滑面团,温暖处发酵一个小时左右,两倍大。然后排气分成八个小面团,抹油后盖上保鲜膜醒发二十分钟。用手把面团搓...
我家队友超爱吃油条、麻花这类油炸面食,今天就满足他吧用料面粉500克鸡蛋2个牛奶200克糖65克盐2克酵母7克玉米油10克蜂蜜2勺香甜松软大麻花的做法把所有材料放入和面桶(包括玉米油)揉成光滑的面团,发酵到1.5倍大发酵好放...
儿子早上点名要吃麻花好办啊!立刻行动!他最爱奶香味,于是这次着重奶香加入奶粉和炼乳,揉面时候就奶香扑鼻简直是油炸甜甜圈的变形版了!万物一炸皆好吃,馋猫们行动起来啊!用料中筋面粉300克鸡蛋1个牛奶130克糖20克盐2克奶粉20...
用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉5克白糖50克玉米油50克温水200克鸡蛋1个软炸大麻花的做法将所有材料放入容器中揉成面团(水可以换成同等的奶,就是奶香大麻花了)醒面30分钟分成小济子,刷上油保存水分(四周都要刷上油)取一个...
用料中筋面粉500克糖1勺酵母6克黄油少许牛奶250mL鸡蛋2枚香酥软麻花的做法温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。揉面,醒发。醒发两倍大,揉面排气。撮成长条并成上图状。做...
背后的故事。。简直就是事故😂️2天扔了5斤面。配料时间就不算了。醒发时间这一块就折磨死我了。以下就是综合的详细的配比和时间。零失败。绝对不会浪费你的时间和配料!用料面粉500克牛奶240克鸡蛋2个酵母6克泡打粉6克...
用料面粉一大碗鸡蛋1个盐3克白糖5克蜂蜜1勺油1勺酵母3克酥软大麻花的做法面粉,白糖,酵母,纯牛奶,盐,油,蜂蜜混合均匀,活成较软的面团,发酵好之后,拧成麻花再次发酵下锅炸至金黄...
💁♀️我真的太喜欢吃麻花了,买的总是不太合胃口。😌我喜欢外吃外脆内软的麻花!!香甜可口奶香四溢让人食欲大开,刚出锅就吃了两根~~💕太幸福啦用料面粉300g酵母3g玉米油15g牛奶120-130g蜂蜜20g白砂糖40g鸡蛋1个外脆里软的...
凡事喜欢自己动手,距离上次做麻花已经很久了,在总结了各家配方的基础上,又拜访了一位面点师傅,修改了部分,分享给大家,好吃的麻花再也不用上街买了。用料面粉:500克牛奶:200克鸡蛋:2个酵母:7克盐:2克糖:70克液体红糖或蜂蜜:10克黄...
用料面粉500克鸡蛋2个糖80克牛奶200克盐3克酵母6克糖粉适量植物油20克蜂蜜20g软软甜甜的奶香大麻花的做法准备好材料。牛奶加热到30多度,加入糖、蜂蜜、酵母、鸡蛋、盐。均匀搅拌,等候片刻,等到酵母完全融化。将牛奶、油...
因为疫情,全民都在开发自己的潜在能力,人人可做大厨,锻炼了动手能力还和家人增进了感情,也是这个春节假期最大的收获感谢医务和一线的工作者们,让我们安心在家里做美食,你们一定要平安归来👏👏👏✨✨✨✨✨✨✨✨用料中筋面...
这款大麻花是经过几次试验调整的比例~成品超级软~放上几天也是超级好吃达~用料面粉500g白糖140g鸡蛋2个牛奶160~180g左右玉米油50g酵母5g超软大麻花的做法把白糖,鸡蛋,牛奶,玉米油,酵母水(酵母用少量温水化开)混合均匀,然后倒入...
用料高粉300克鸡蛋1个蛋清1个白糖50克水130克酵母3克松软大麻花的做法详情见视频。...
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鸡蛋1个牛奶200g糖70g盐2g蜂蜜15g干酵母6g无盐黄油50g普通面粉(中筋)500g蜂蜜软香麻花的做法取一只大碗,放入面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶,混合并揉匀成团。把黄油加...
想起小时候每次坐车,看到家乡车站边上的玻璃三轮车,玻璃上贴着蜂蜜大麻花几个字,车里摆满了一摞摞高高的大麻花,每次都想买一根……今天突然想试着做一下,由于最近不方便出门购买材料,没有牛奶和蜂蜜,就用家里仅有奶粉白糖几...
幸福姐姐做的麻花勾起馋虫,于是想做又被各种耽搁,终于万事俱备,终于盘了麻花,与原方子改动很大,所以记录下来备用,谢谢姐姐的分享🌹🌹🌹用料面粉500克酵母2.5克鸡蛋2个牛奶170克(先预留10克不要全倒进去)白糖70~90克(我用70)黄油...
一时兴起,想起老爸小时候给我炸麻燕儿吃,现在我给老爸炸麻花。用料面粉克500油适量水200克白糖90克酵母5克1香软小麻花的做法将白糖,酵母,用水融化倒入面粉中搅拌均匀。将面粉揉成光华的面团,醒发至面团是原来的两倍大。醒...
用料酵母5克牛奶120克鸡蛋3个糖10克面粉500克油30克香软麻花的做法把除面粉外的食材搅拌均匀,加入面粉,揉成面粉,发酵两倍大把发酵好的面团揉一会排出空气,分成大小相同的等份,然后把一个小面团滚成长条状,两手反方向转,做成...
疫情宅在家,就想吃面食,做了大麻花,没想到特别成功,记录下来,省得以后做忘记,不知道有没有和我一样的,第一次做成功了,过一阵还想做就总是忘记放一些东西,所以习惯记录下来用料面粉克油一匙鸡蛋2个酵母1匙盐少许克白糖2匙蜂蜜2...
用料普通面粉500g大鸡蛋两个糖100克花生油50克盐2g酵母4克水或牛奶适量香甜酥软大麻花的做法把所有材料放到一起揉成面团,发酵完成。用手指沾干面,戳一下面团,不回缩就是发好了。用擀面杖擀成两厘米厚的饼,切成大概三厘米...
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