津味私厨打卤面怎么做好吃
用料木耳二十朵黄花菜三十根松蘑十五朵香菇二十朵香干两块炸面筋三个卤豆腐丝适量五花肉二十片鲜虾十只葱适量鸡蛋一只淀粉适量生抽适量老抽适量猪骨浓汤宝适量津味私厨打卤面的做法鲜虾去皮去虾线,切成块木耳,松蘑,香菇...
用料鸡蛋3个木耳一把五花肉250克干香菇一把淀粉适量盐适量生抽2勺葱适量姜适量大料2个虾仁200克面筋3个黄花菜一把蒜一头手擀面4元的鸡汤浓汤宝1个香干4片甜面酱1勺蚝油1勺津门打卤面的做法香菇木耳黄花菜泡发鸡蛋提...
在天津每家每户都会做打卤面,过生日结婚生子等等值得庆祝和纪念的日子都会吃三鲜打卤面。各家的味道都不大一样,做法大同小异,手机随便拍的,图片没有那么美,但味道美极了🍻这三鲜指的是鲜虾,鲜肉,鲜鸡蛋用料鸡蛋葱姜大料肉黄...
上图拍时红萝卜丝在锅中所以点名时缺席,怎么找不道黄瓜丝?原来没切丝都切丁放虾仁里了!🙈🙈🙈上图为我们全家14口人的量,用中粗棍棍面6斤。用料前腿肉1000克鸡蛋10个虾仁300克鱿鱼1只黄花菜50克木耳50克香干2大块红萝卜2...
懒人版西红柿鸡蛋打卤面。经常晚上不知道吃什么,中午在外面吃大油大肉的,晚上就想吃点清淡点儿的。特别是一个人的时候,做的多麻烦又吃不了。这个是最简单的又省时。这次做的是和室友两个人的份量,一个人就一个西红柿两个...
用料葱花少许西红柿2个酱油2下盐3勺鸡精少许淀粉3勺鸡蛋3个油菜手擀面老张私厨——‘西红柿打卤面’的做法大火爆香葱花,倒入切好的西红柿翻炒,之后中火倒入酱油继续翻炒炒出西红柿的汤汁后加入一盆凉水,开锅之后倒入水...
用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3-5大勺打卤面【私房打卤面】的做...
用料面筋2个木耳2朵黄花菜适量鸡蛋个香菇适量香干适量五花肉适量八角1个虾仁适量虾头自愿西红柿自愿鸡蛋2个天津打卤的做法五花肉切出几块肥肉,用油煸香至金黄。加入葱末、姜丝放五花肉片,料酒和糖去腥。如果想做西红柿...
打小吃的打卤面,正不正宗不知道,反正是从小到大一直吃的就是这个味,就是香!每次一吃打卤面,总是能吃撑然后还想再回一碗😂😂😂用料黄花菜克木耳朵香干面筋五花肉虾仁鸡蛋淘大酱油甜面酱鸡精味精盐葱花,姜末土豆淀粉天津打卤...
用料面条1小捆鸡蛋2个茴香10根生抽15克料酒10克淀粉10克盐适量水50克茴香打卤面|小羽私厨的做法先将鸡蛋打散,不要太大力,稍微搅匀即可。将茴香洗净后切成长段,尽量不要中间的茎,吃起来比较老,不太好嚼,最好只留叶子。炒锅...
用料三鲜卤:廋肉100克肥肉20克鲜虾仁60克干黄花菜50克木耳20克香菇10朵豆腐干5块(250克)油80克鸡蛋2个葱姜蒜末适量盐生抽老抽耗油料酒大料2个淀粉2勺天津打卤面的做法准备工作:1木耳泡发,2干黄花泡发,焯水,3瘦肉切片,肥肉切...
一个朋友问,就做做用料面条份淀粉勺香菇木耳腐竹姜其他黄花菜打卤面(素)^_^荷马私厨的做法如图准备食材,木耳等提前泡发,香菇切丝淀粉因为是素卤,所以不用油,直接冷水下锅煮沸煮沸,所有食材都熟了淀粉泡水调味调色勾芡盛出备...
小时候过生日时,吃过的最香的一碗面,不是炸酱面,而是打卤面。那是一碗叫长寿的面。记得我是最不爱吃面的,也记不清是为了什么,总之要是家里有剩饭,我宁愿用炸酱拌饭也不愿吃面条。有一回母亲做了打卤面,我依然不想吃,但那天没...
头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面,天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面,虽说是再家常不过的一顿饭,要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡蛋2个面筋2个木耳适量香菇适量腐...
用料西红柿3个木耳30朵鸡蛋3个盐2小勺土豆1个大白色香干2个大猪肉丝3元香菜1把葱少许八角2颗蚝油2勺利民甜面酱100克生抽2勺香油2滴卤酱合一的天津打卤面的做法西红柿切碎碎黄瓜丝菠菜焯水香菜土豆最好选黄牙的好吃切...
每次煮完盐水虾(白灼虾)后,剩下的汤味道非常鲜美,但是一般利用率不高,扔掉可惜了。在我们家,一般都会用来熬制三鲜打卤面的卤汁,因为家人多为天津人,所以做法属于天津味道。用料黄花菜5克香菇6-8朵木耳3朵五花肉25-50克鸡蛋1...
用料各种菇适量木耳适量虫草花适量粉面适量鸡蛋一个私家打卤面的做法各类菇和虫草花,木耳洗干净切丝……放锅里煮锅里放一小碗排骨汤,没有的可以不放,平时有啥就放啥。比如,烧肉放几片,丸子,小酥肉……都可以啊……几块排骨...
用料西红柿3个葱根盐克糖克木耳朵津味打卤面的做法油锅中放入3瓣八角~数颗花椒,炸出香味,倒入腌制好的五花肉片(肥瘦各半)(盐~料酒~干淀粉),翻炒后倒入老抽,翻炒后加入香干,翻炒加入盐~糖适量,翻炒后加入木耳和黄花菜,翻炒后倒入料酒...
津津有味的打卤面,其实结婚后第一次打卤还是跟老公学的。如果不忌口的话,这些食材都要放,保证味道很不错滴!用料鸡蛋大虾肉木耳干香菇花菜香干(豆腐干)面筋酱油或者生抽香油津味儿打卤面~吃一碗不过瘾的做法温水洗净,分别用热...
夏天吃面条时候比较多,最容易的是麻酱面,然后是炸酱面,最后是捞面,只打卤加菜码就是捞面,要是加上炒鸡蛋,香干炒肉丝韭菜,糖醋面筋丝,黄瓜炒虾仁这四个菜,还有红粉皮,就是天津喜面了,喜面是结婚当天中午一定要吃的,有喜事或者过生...
用料葱15克姜10克大料1个香干2块面筋2块猪肉片100克虾仁100克木耳(干)6朵黄花菜(干)8克香菇(干)6个淀粉20克料酒5克酱油8克面酱8克胡椒粉1克食用油8克香油2克老抽适量盐适量津味三鲜打卤面的做法干货:木耳,黄花菜,香菇用水漂洗...
用料西红柿3个面条1份鸡蛋3个黄花菜适量克木耳适量朵香菇适量朵超快手的津味西红柿打卤面的做法开水烫一下,剥皮,切成小块备用泡一泡。黄花菜要泡透了,不然太干巴。香菇水最后留着别倒,给卤子提味儿。炒鸡蛋—盛出后放油...
姥姥常做给我吃的一道面食,木耳黄花菜和肉丸的组成的汤底口感鲜爽,制作简单的一道面食。上学放假回家的时候,进门第一顿饭肯定是来碗姥姥做的打卤面面,满满的温暖和回忆。用料狮子头两个黄花菜少量木耳少量小油菜一到两棵...
在管控区过的阴历生日。东西不全,凑一凑也挺好吃的。用料鸡蛋2个火腿2根鱼丸3个干香菇5朵木耳一把虾仁10只天津打卤面——缺肉版的做法家里没有肉,所以用了小香肠代替。为了提升海鲜味,还放了宜家鱼丸。葱姜备用。海虾仁...
这是一道老天津卫打卤面,煮熟的面条撒上打好的卤加上菜码,简直了!用料胡萝卜1根黄瓜1根豆芽菜1块钱面筋2个香干2块黄花菜克香菇3朵木耳朵肉片克面条份鸡蛋个葱根姜片生抽勺老抽勺盐克鸡精勺淀粉水香油勺天津老味打卤面的...
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