带盖白吐司怎么做好吃
用料高筋面粉300克细砂糖22克盐6克酵母4克水195克黄油30克带盖白吐司的做法面粉、砂糖、盐、酵母、水。揉成表面光滑的面团加入黄油揉至完全扩展。基础发酵发酵完成后轻排气,分割3份滚圆。松弛20分钟后,擀成长条状由上...
好多小伙伴希望我出生吐司配方。其实“生”吐司这个生指的是什么呢其实每个人理解不同,有人认为,生是味道比较单纯,原味。能吃出面包的本味。也有人认为生吐司就是单吃就很浓郁的吐司。有些配方含有大量鲜奶油,鸡蛋等。我...
快手吐司,只做一发。含水量很大,整形时面团有点粘手。一发有点发过了,取出就已经8分满了,等烤箱预热好都已经9分满了。用料高筋面粉250克牛奶180克糖20克酵母3克盐4克黄油20克一发带盖吐司的做法气温26度,偏热,一发注意面温...
视频比图片清楚。用料高筋面粉260g奶粉10g耐高糖干酵母3.5g细砂糖35g盐3g无盐黄油20g鸡蛋(冷藏)1个吐司模具450g水120g白吐司的做法推荐王后的柔风吐司粉。把所有原料出黄油以外,统统放入打面缸,用面勾搅拌一下再上机器。...
用料吐司1片熟透带黑点香蕉0.5根快手早餐吐司香蕉盖盖的做法吐司放在多士炉里加热烤脆带点香蕉切半去皮,带点的才甜糯。半根香蕉放在盘中,用叉子碾它!!碾成泥糊。把碾好的香蕉泥糊涂到热好的脆吐司片上热热的吐司,冰冰甜糯...
配方来自啊呜,记录一下方便使用。低糖低油配方,空口吃做三明治都很好。这款吐司用到蛋白而没用全蛋,面团颜色柔白。口感微咸。用料高筋面粉490克牛奶380克细砂糖38克盐9克酵母5克黄油28克蛋白25克奶白吐司的做法揉面团时...
老面可以不加。想做的话也很简单,就是面粉、水、酵母、盐,按照100:90:1:1混合好室温发酵至出现小气孔、体积膨胀两倍大,然后放入冰箱冷藏24小时以后取出来用就可以了,每次揉面的时候可以加一点。用料高筋面粉(王后)290克鸡...
超级简单营养的早餐,你值得拥有~用料吐司3片鸡蛋1个火腿1根盐少许黄油3小块儿带盖儿的鸡蛋火腿吐司的做法碗里打一个鸡蛋火腿切丁儿火腿丁儿倒入鸡蛋液里,撒少许盐,搅拌均匀3片吐司备用用刀尖给吐司开个盖儿,如图所示,只划3...
用料高筋面粉270克奶粉30克(可不放)鸡蛋1个牛奶130克细砂糖35克盐2克食用油20酵母3克吐司盒450g量白吐司🍞的做法面包桶里,放入牛奶、糖、鸡蛋、食用油和盐。然后倒入奶粉(或炼乳)、面粉,在面粉中间挖个窝倒入酵母。按面包...
痴迷于做椰蓉吐司缘于闺蜜对椰蓉情有独钟;爱屋及乌,做的停不下来;椰蓉淡淡的香味,真的让人唇齿留香……做此款吐司需要的模具有:450克吐司模具一个、面包刀一把、擀面杖等其他常用烘焙器具。用料高筋面粉260克鸡蛋全蛋1...
夏天最痛苦的莫过于做奶油蛋糕,把做私房的帮友们都愁坏了,即便在家里勉勉强强稳住了奶油,可一出门就热浪滚滚,哪怕再好的隔热保温措施,也让人提心吊胆。但喜欢做面包的帮友就笑嘻嘻了,因为发酵真的快,冬天室温10度发酵4个小...
王后白吐司配方修改版。其实最关键还是打面状态和发酵,要有耐心。预警:此配方面团含水量有点大,揉面过程质疑人生,面团前期基本完全粘在打面缸里,但千万不要因此失去信心!!用料高筋面粉250克奶粉7.5克酵母4克蛋清25克水160克...
昨晚剩下的奶盖和全麦吐司哈哈哈满满的碳水呀!用料淡奶油适量奶油奶酪适量细砂糖适量切片面包一片抹茶粉适量奶盖吐司的做法奶盖会做吧不用说了吧直接抹到吐司上撒上抹茶粉就完事了啊🤷♀️小贴士图片太丑有好看的再来...
图片是直接法用料中种高粉150克蜂蜜1.5克酵母1.5克水90克主面团高粉100克糖20克盐4克奶粉5克酵母2克水56克黄油25克带盖吐司(中种)的做法中种成团。室温至蜂窝,冷藏隔夜和面分割滚圆松弛整形。一个225发酵。留两厘米预热...
3小时用料中粉265克炼乳35克奶粉30克鸡蛋1个糖40克盐3克牛奶(水)110克(100)酵母(鲜酵母)3克(9克)黄油30克手撕吐司(带盖,中粉,手揉)的做法液体和盐糖冷冻揉面。总重540克。每个180克。分割。纺锤,擀卷,二次擀卷。发酵。大约1小时40...
两条450克吐司量山形吐司面粉540克,发酵九分满,表面刷蛋清,用剪刀✂️剪一道,可以发的更高山形吐司烘烤温度上火165℃下火180℃,四十分钟用料黄南瓜220克(蒸熟后)高筋面粉500克(540克山形)全蛋液100克牛奶70克炼乳40克细砂糖60...
改自<法国蓝带面包制作基础>,这款白吐司相较于其他白吐司比较特别,就是配方的黄油和鸡蛋比例比较高,据说这款面包是英国人经常食用的,亚洲国家一般用来制作人们欢迎的三明治,法国则是作为开胃菜或宴会时食用。配方是450克...
用料高筋面粉300g牛奶155g+(50g)酵母3g黄油25g白砂糖40g盐3g鸡蛋25g白吐司!!的做法所有材料混合(牛奶的用量是155g,另外的50g是加热到温温的程度用于融化酵母的‘不用太热哦!’)。将所有材料搅拌到面团出筋后加入黄油继续揉,揉...
这款牛奶白面面包超软,好吃的不要不要滴哈~我用的是450克的模具,下面是2个吐司的量。用料牛奶400克黄油60克糖100克酵母6克盐6克高筋面粉500克白面吐司的做法食材备齐除黄油,盐以外,所有的材料都倒入面包机里,液体先倒入,酵...
用料烫种高筋面粉50克沸水75克面团高粉200糖15克牛奶60克鸡蛋1个酵母3克黄油15克盐3克白吐司的做法沸水加入面粉里迅速搅拌成团,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏,彻底冷却后再用,冷藏过夜用最好冷却好的烫种与其它原料揉光滑...
首先声明这个方子是修改别人的方子,结合自己多次实践操作后觉得确实不错,特地推荐给大家!我是一名烘焙新手,是在去年双11入的烤箱,第一个做的就是土司,这个是第九次做土司(制作时间为2月05日,出炉于PM15:02),而之前是一点基础都...
方子来自《法国蓝带面包制作基础》,略有改动,很好。用料高粉250G酵母4G盐5G糖10G牛奶25ML水100G鸡蛋1个黄油50G蓝带学院白吐司的做法除黄油外所有材料仍面包机,开启10Min和面程序。加黄油后,继续10-15Min和面程序。盖湿布...
因为最近身上过敏不能吃鸡蛋,但是又很想吃岩烧乳酪,所以...方子参考乖乖与臭臭的妈用料农家白面粉275g农家粗面粉25g牛奶210g糖20g盐3g酵母3.5g黄油15g白白吐司的做法除黄油外所以材料依次放入面包机(酵母放最上层大家...
常规款的“金灿灿”吐司看多了,偶尔看到这种素黑白配色还是挺让人眼前一亮的。原方来自日本,但好像主要是推他们的吐司模具,所以我根据现有模具在用量上做了调整。在此我用的是简单快捷的一发法,你也可以用常规的二发法来...
没有鸡蛋和奶粉,最最基础的吐司配方整条面包标准900g,所以面团重量大约1060g烤箱设定200度烤好的面包完全冷却才可以切开用料高筋面粉580克牛奶420克细砂糖20克新鲜酵母15g盐5g黄油25g带盖白吐司(900g配方)的做法面粉,牛奶...
热门标签
-
香蕉派
快手鸡蛋蔬菜面
香浓鸡爪土豆煲
酸脆萝卜条
快手香蒜吐司片
客家蛋黄肉粽
酸奶古早味蛋糕
居家版黄豆芽
500g
英式奶茶
我的早晨
多蔬营养长寿面
手剥笋❤小仙女版
香芹肉丝儿
萝卜渔网花刀
山姆羊排
汽炸鍋之薯條
咖喱肥牛鸡肉饭
来~干了这碗鸡汤
白菜霸王煲
冰糖千层马蹄爽
奶油蒜香土豆泥
夏日玫瑰冻最简单
煎草鱼柳
鸭肉粉丝
元宵花灯蛋糕
AIP生日蛋糕
黄瓜虾仁鸡蛋水饺
甜心沙棘小蛋糕
胶小
燕麦炸鸡
香酥甜甜圈
可可牛奶燕麦粥
鲅鱼水饺
凤梨软欧面包
凉拌猪肚
-
推荐阅读
- 美味的毫不逊色的水煮鱼做法,大厨教你技巧
- 沙拉薯角美味好吃的做法大全,沙拉薯角做法图解 如何做沙拉薯角最美味
- 平底锅做外酥里嫩的香煎鸡翅(含视频)易做又好吃的窍门
- 清蒸秋刀鱼美味好吃的做法大全,清蒸秋刀鱼做法图解 如何做清蒸秋刀鱼最美味
- 文昌鸡美味好吃的做法大全,文昌鸡做法图解 如何做文昌鸡最美味
- 五分钟蒸饺美味好吃的做法大全,五分钟蒸饺做法图解 如何做五分钟蒸饺最美味
- 美味的很酥脆的炸鸡腿🍗做法,大厨教你技巧
- 自制杂粮米美味好吃的做法大全,自制杂粮米做法图解 如何做自制杂粮米最美味
- 酸奶双色 海绵蛋糕美味好吃的做法大全,酸奶双色 海绵蛋糕做法图解
- 美味的家庭版寿司卷做法,大厨教你技巧
- 手把手教你切鱿鱼卷——年夜饭get新技能!美味好吃的做法大全,手把手教你切鱿鱼卷——年夜饭get新技能!做法图解
- 荠菜鸡蛋饺子(手工饺子)美味好吃的做法大全,荠菜鸡蛋饺子(手工饺子)做法图解
- 美味的小珞de厨房❤️做法,大厨教你技巧
- 简单易做的蜂蜜柚子酱,秋天第一杯茶易做又好吃的窍门
- 蒸鲜玉米美味好吃的做法大全,蒸鲜玉米做法图解 如何做蒸鲜玉米最美味
-
猜你喜欢
- “生活添点“香””臭豆腐(附酱汁)美味好吃的做法大全,“生活添点“香””臭豆腐(附酱汁)做法图解
- 无油无糖无蛋的100%黑巧香蕉布朗尼美味好吃的做法大全,无油无糖无蛋的100%黑巧香蕉布朗尼做法图解
- 美味的海苔肉松小方做法,大厨教你技巧
- 南瓜粥(燕麦米南瓜粥)美味好吃的做法大全,南瓜粥(燕麦米南瓜粥)做法图解
- 凉拌春菠美味好吃的做法大全,凉拌春菠做法图解 如何做凉拌春菠最美味
- 美味的家常蔬菜小豆腐做法,大厨教你技巧
- 私房鸡胗,制作简单又好吃美味好吃的做法大全,私房鸡胗,制作简单又好吃做法图解
- 下午茶(香蕉夹心松饼)美味好吃的做法大全,下午茶(香蕉夹心松饼)做法图解
- 营养色彩早餐打卡第1天美味好吃的做法大全,营养色彩早餐打卡第1天做法图解
- 美味的我的轻乳酪蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的清炒包心菜小妙招做法,大厨教你技巧
- 美味的自制炼乳(琴姐)做法,大厨教你技巧
- 美味的爱吃芹菜猪肉饺子做法,大厨教你技巧
- 美味的⭐拿破仑蛋糕⭐做法,大厨教你技巧
- 美味的快手减脂早/午餐做法,大厨教你技巧