下酒一流怎么做好吃，下酒一流家常做法

五花肉炸得干干的，带着迷迭香香气，下酒一流！

11-26 猪油渣，对于浙江人是一种神圣的存在。老一辈的厨房，隔一段时间就要熬一次猪油。香喷喷的猪油熬出来的时候，切成小块的板油就会变成金黄香脆的油渣。单是热腾腾还有点烫口的时候，撒上一小撮盐嚼个满嘴喷香，就已经是极高的享...

老烧猪肝，下酒一流。

02-26 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝，下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净，放入锅内，水没过猪肝即可，半杯料酒，一勺盐，两片姜，一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟，盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的...

下饭一流土豆闷鸭

05-13 用料鸭肉500克土豆1-2个姜适量蒜头3瓣蒜一根料酒2勺生抽2勺盐适量香油适量勺沙茶酱两勺糖适量下饭一流土豆闷鸭的做法鸭肉洗净加入两勺沙茶酱、姜丝、一勺料酒、一勺生抽、一小勺香油、适量盐糖，腌20分钟。土豆切块过...

口水流一地的黄酒炖肘子

05-09 下午2点就炖好了，让肘子泡在汤汁里，晚餐时会更入味。但是对着满屋子的酒香和肉香真是一种煎熬😂猪肘子可以换成猪手，一样的美味，一样满满的胶原体。用料生抽3勺黄酒1瓶姜3片冰糖10克盐最后按自己口味加老抽3勺（我自己没加）...

不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。

02-22 用料鸭1只啤酒1瓶白酒适量生抽3勺蚝油1勺老抽1/2勺鸡精1茶匙八角2个香叶3片桂皮1块姜适量蒜5~8个不加一滴水的啤酒鸭肉煲，香喷喷下酒下饭。的做法鸭肉切块，加面粉用水洗净。洗净后先放一边。锅里烧水，加4勺白酒。没有白...

酱香红烧鱼下饭一流

07-19 用到的配料比较简单日常：豆豉与榨菜看着红彤彤，实际上不辣！广东人家可以放心试试，喜欢吃辣的可以放小米辣。用料鱼（红鲳鱼或福寿鱼）1条榨菜半包豆豉少许蒜末少许料酒2勺姜3片红油豆瓣酱1大勺生抽1勺老抽1小勺胡椒粉少许蚝油...

顺德鲮鱼酿辣椒-下饭一流

04-27 烹饪的有趣之处在于，再平常不过的材料，结合会产生美妙的反应。例如我今天会用到的鲮鱼和辣椒，这两极其普通的食材碰撞一起产生的是不普通，做法简单，只是需要点时间和心思，好吃的酿辣椒，两碗饭没问题。用料辣椒5根鲮鱼肉（可用...

了解一下流程

07-08 工人有需要的故事吗用料我也不知道今天打扫了家开个小玩笑明天干什么了解一下流程的做法人民万岁没在用小贴士这里不错...

快手菜“肉碎茄子煲”下饭一流

11-12 今天有点忙没空买菜，翻了一下冰箱，还有茄子和肉碎，那就一锅炖哈哈哈，快手版茄子煲（因为最近减肥，不炸茄子了，免得吸太多油）用料茄子1个肉末100克生抽2勺料酒1勺糖20克快手菜“肉碎茄子煲”下饭一流的做法⭐一丢丢油将茄子煮软...

辣椒擂皮蛋一流下饭菜

09-14 在我看来，皮蛋最好吃也最经典的吃法，就是辣椒擂皮蛋了。记得以前妈妈做，是先把辣椒在火上烧一烧，然后放入石臼里面捣碎，再和皮蛋拌在一起，拌着冷干饭一起吃，我能一口气吃几大碗饭。为什么和冷米饭一起吃呢？因为热米饭再加上辣...

酒桌上不可缺少的一道下酒菜

01-11 用料黄瓜1根豆皮2张粉丝半把辣椒油适量香油3克盐适量大蒜4瓣生抽4克白糖2克米醋1小勺酒桌上不可缺少的一道下酒菜的做法水烧开，下粉条煮至变软。捞出放入温水泡发至没有硬心为止。黄瓜、豆皮切丝。锅中水烧开放入豆皮...

芫爆肚丝——口水直流的下酒菜

02-07 白绿相间，香脆可口，一道令你口水直流的下酒菜。用料猪肚300g香菜50g葱/姜/蒜少许八角一颗黄酒20+15ml白醋10ml芫爆肚丝——口水直流的下酒菜的做法猪肚给我收拾立立整整滴，然后加一颗八角，20ml黄酒。高压锅最高档气阀起来...

下酒一流的小肉干

02-01 撒点孜然或喜欢的香料，下酒一流了。或装在小罐子里当零食，给小孩吃这个就很好，腌料可以调整少甜少盐，香料也不需要，他随手拿一根能吃很久比起外面的猪肉脯，必须是健康也实惠太多了。用料猪里脊1-2条白芝麻1小把下酒一流的小...

【流口水：下酒拌粥】麻辣小鱼仔

09-03 用料姜3片酱油2勺小米椒1个蒜瓣6瓣青葱2根颗花椒随意粒八角2片陈醋4勺白砂糖1勺老抽半勺料酒适量勺【流口水：下酒拌粥】麻辣小鱼仔的做法先浸泡小鱼仔让他们比较软，与此同时准备干调料：蒜瓣，小米椒，姜片，葱段，花椒，八角。湿调...

啤酒别只会用来喝，用来做啤酒鸭一流👍

10-27 啤酒，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人，比如我😂我就觉得啤酒很难喝，喝在口里都是苦的，所以我从来不单喝，但用来做菜我确很喜欢，特别是做红烧肉和鸭子，可以不加一滴水，煮出来的味道超级香，完全吃不出有啤酒的苦味，还能增加肉的香味，所以...

下饭一流老宁波鸭杂浆

12-04 老底子宁波菜，不放在家中也做一下给父母吃呗用料盐3克自制酱油15克鸡精3克娃娃菜半颗熟鸭肝3个葱花15克水淀粉30克年糕片10片对切下饭一流老宁波鸭杂浆的做法熟鸭肝切小丁，娃娃菜也切丁，切少许年糕片，葱花热锅冷油下入鸭...

酒店流沙包

09-22 想要特别流沙的，陷料中澄面的用量可以减少，黄油的用量可以增加。用料皮：中筋面粉400克酵母4克纯牛奶220克白砂糖40克干面粉（揣面用）约60克馅料：咸蛋黄6个澄面20克白砂糖70克黄油53克牛奶27克奶粉20克吉利丁片1片炼乳30克酒...

流油鸭蛋，了解一下😏

07-25 从小喜欢吃鸭蛋，正好舅舅家的三只鸭子下了一堆鸭蛋，先拿第一批鸭蛋练练手，结果味道出奇的好，傻瓜版流油鸭蛋，了解一下~用料鸭蛋17个盐250克高度白酒500毫升水1500毫升八角花椒姜片适量流油鸭蛋，了解一下😏的做法鸭蛋流水清...

月饼合集（下）--网红爆款一贴打包，流心/流沙/鲜花/桃山等

05-03 ★2017-8-27下厨房首发，转载请注明图片来自视觉中国和网络，视觉中国的图就是好看★小仙女玻璃心，低于7分删帖，看别人的去我先问个问题，网红月饼还有啥我没写到的，除了法式和巧克力。这俩不想写。法式跟中秋没有半毛关系，巧克...

下饭一流，沙茶鱿鱼仔

09-24 我个人的口味偏清淡，不喜欢太咸，这个轻盐太适合我了，加一点点，口味不会太重，而且提鲜，炒海鲜太美妙了。还加了一点点沙茶酱调味，微辣咸香，很下饭。用料鱿鱼仔200克芹菜2根尖椒1个姜1块蒜3瓣轻盐昆布酱油1勺沙茶酱1勺糖3克下饭...

凉拌豆芽洋葱猪肚|一流的夏季清爽下酒菜

07-19 今天在小舅家蹭饭吃学到一款超惊艳的凉拌菜夏日清爽大菜简单快手易操作招待客人也完全不输酱汁真的是灵魂！用料洋葱四分之一个猪肚半个豆芽菜一把香菜两根麻油2勺酱油2勺陈醋2勺沙姜1小块饭爷/老干妈一勺凉拌豆芽洋葱...

下酒一流的香辣卤凤爪

04-20 用料鸡爪12只小米椒10个姜3片酱油2勺老抽1勺香叶2片料酒适量八角2个盐适量花椒适量下酒一流的香辣卤凤爪的做法剪掉凤爪尖冷水下锅，放入一把花椒去腥，水开后立刻过冷河准备配料，姜片，蒜片，葱段，香叶，八角，小米椒自己看着办，喜...

下饭一流-培根洋葱炒蘑菇

06-16 三样冰箱里常备的食材，误打误撞调味出很棒的味道，非常下饭！分享给大家～用料红洋葱半个培根3-4片口蘑（或香菇）250g生抽适量糖一小勺白芝麻适量下饭一流-培根洋葱炒蘑菇的做法洋葱切条，蘑菇切片，培根切块。😆开中火，加一点点油热...

香煎鲫鱼（带汤，汤汁下饭一流）

12-13 用料鲫鱼1条盐少量淀粉2勺红辣椒1个青辣椒1个蒜3瓣（切蒜末）姜3片（切姜末）料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺香煎鲫鱼（带汤，汤汁下饭一流）的做法第一步：腌鱼，鱼洗干净，吸干水，两边背上各自划几刀。身上抹少量盐腌制。第二步：煎鱼。（窍门，鱼身...

罗勒黑椒鱿鱼须——下饭配酒一流

12-22 有了味好美，我们的生活变得更有滋有味了！因为味好美，我更加用心做菜，更加用心对待生活，感谢味好美!因为有了味好美黑椒酱，我才能做出这么好吃的罗勒黑椒鱿鱼须，让我家的兔宝宝吃个不停呢哈哈哈哈😄就是菜谱写的太晚了点……...