剁椒蒜香鸡腿肉
来源:美味食谱馆 1.3W
最适合夏天的美食
用料
鸡腿 | 4只 |
小红椒 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 6片 |
葱 | 3根 |
剁椒蒜香鸡腿肉的做法
4个鸡腿放入有姜片 葱的冷水,煮到无血丝,筷子插进去不费劲。拿出来冷却。
葱 小红椒 大蒜切成丁
放入生抽3勺 蚝油 4勺 醋1勺半 盐 3克 搅拌(这部分根据自己口味喜好比较好)
鸡腿冷却后,撕成丝块状
把酱汁淋到撕好的鸡肉上,搅拌均匀,静等半小时 更入味。放入冷藏,拿出来口味更佳
小贴士
鸡腿去皮推荐。不油腻,减肥最佳