小美小笼面团怎么做好吃
用料面粉200克水100克小美小笼面团的做法30秒/速度3-6混合,再2分钟揉面,醒10分钟以上。10克一个面团,共30个。馅15克,共450克。水煮开,放小笼等冒热气10分钟即可享用。...
本人手残,为了更多凹造型让孩子乖乖地吃饭……一半菠菜汁和面,一半普通面团比例多少随意用料面粉300克温水150克左右盐5克酵母粉5克葱半根切成葱花菠菜汁菠菜30克焯水榨汁备用馅料:250g猪肉泥,白罗卜丝胡萝卜丝焯水控干葱...
我这个方子可以做32个小笼包,饭量中等的盆友,能当六顿早餐来吃,当顿吃不完,可以放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来蒸一下,照样新鲜热乎。菜谱很长,爱吃小笼包、且决心想做出好吃小笼包的盆友请仔细看,相信我,如果按照这个方子做...
20个小笼包的量喜欢肉多的可以调整到皮冻100克,肉200克用料皮冻150克冻块的猪五花肉150克馅料调料部分葱花10克姜末5克生抽10克蚝油10克料酒5克糖5克盐1/2小勺白胡椒粉1/4小勺油20克面团部分中筋面粉140克水75克盐1克...
猪皮冻猪皮洗净,放水里煮(放姜,料酒),水开,焖5分钟。撩出,刮去肥肉,剩猪皮,切小块。放豆浆机,最低业务,900,处磨豆浆模式。煮开,过滤。放冷藏。猪肉糜,和猪皮冻混合加调料小笼皮200g高筋面粉,100g温水用料面粉200克猪皮200克香油1勺...
用料面粉克鲜肉小笼(水调面团)的做法中筋粉33克,冷水17克肉末100克,皮冻70克,盐糖味精各2克,葱姜汁适量。...
用料面粉200克水80克老面(或者甜酒酿水)50克碱1克小笼包馅:肉泥、姜蒜、生抽、耗油、十三香、胡椒、煮好的肉皮沫、水辣椒蘸水调料:辣椒沫、姜蒜沫、生抽、耗油、十三香、香麻油、胡椒老面小笼包的做法头一天晚上,把面粉、...
厨艺在公司,小笼包在你家,今天抽空叫你包小笼包,分享一下。用料猪绞肉2两水适量香油1勺鸡精半勺姜1片葱1根肉末2克面粉4两生抽2勺老抽半勺味精适量小白菜1颗美式小笼包的做法1:和面揉面擀皮活鲜,一定要有汤包好记得上面一...
用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油(黄油)20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用(稍后放网锅沥出来...
上海小笼包,也就是我们嘉定的南翔小笼包可谓是上海非常有特色的名小吃以皮薄,馅多,汤鲜,汁多闻名这个方子是来自于下厨房拿来尝试下~~非常的棒,满满的汁水,鲜美~用料小笼包子皮中筋面粉300克水159克小笼包子馅肉糜250克水50...
用料面粉150克水150克酵母1.5克后加面粉150克碱1克肉一块姜盐料酒生抽老抽耗油小葱软面小笼包的做法先做软面,150克面粉,1.5克酵母,150毫升清水,水量分两次加入,搅成筋性软面团,多搅会,搅至上劲面团越有弹性,盖保鲜膜密封放冰...
转载用料面粉克小美饼面团的做法1小贴士水和面的比例300克面粉180克水就行,可以直接50度温水也可以,然后用小美的和面程序就OK...
我家龙屁屁说了,白包子是没馅的,肉馒头是肉馅的,菜馅的叫菜包子,所以这次用大笼蒸了几个小笼馒头。30个的量,15克皮子,5克肉馅,5克皮冻。用料馅料部分肉100g盐6g鸡精3g(随意,可不放)生抽见着色玉米淀粉一层糖两层蛋清一个蚝油两...
用料面粉?克温水?克盐?克葱?根中筋面粉?克姜?片随意随缘吧一切随心所为之发面小笼包的做法24cm的蒸笼要再入两个和家里这口锅正好合拍,想站起来其实我买这个的时候好像就是按这个直径量的趁热拿出来吃掉,果然不粘。小贴士16g...
用料橘子两个黄瓜皮2根海带10克小小灯笼的做法海带剪成条,橘子剥皮印花,剥几个橘子。然后写下几个字,就完成啦。小贴士注意1⃣家里没有的话印东西的一个机器可以用剪刀剪一朵花...
一直想尝试的小笼包P.S.此配方适合包16只左右用料面粉160g开水适量猪瘦肉500g鸡蛋,料酒,香油,盐,糖,水淀粉烫面小笼包的做法猪肉用料理机搅烂,看自己喜欢的口感,细一点或粗一点,此外,鸡蛋,料酒,淀粉液,盐,可以一并加入在料理机内开...
转载用料几点小美烫面素馅小笼包的做法好好好好好好好好...
给女儿买过一袋半成品小包子,虽然没吃几个,但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包,哈哈,可能是被小笼包萌萌的外表吸引了,今天我就自己给她做一个简单的小笼包,想看看她喜欢吃嘛~结果一口气吃掉8个,虽然包子皮不像外面买的那么蓬松,...
我是北方人却特别钟爱江南一带的汤包小笼,在我们当地的店都是改良的口味~我还是喜欢原汁原味的汤包用料猪肉馅250克葱姜水适量香油5克盐15克中筋面粉300克冷水145克面团蚝油15克糖25克猪皮冻250克白胡椒粉2克生抽3克水6...
蒸卤面不知道为什么很多人叫河南蒸卤面,其实关中地区包括周边的甘肃,山西,陕西这些,卤面都是同样的做法。区别只在于各家的配菜不同,方法上各有让面条柔软的小窍门而已。卤面与闷面不同,面条会更劲道。平时家里常做的卤面,只...
外面卖的小笼包总是担心那个馅啊肉啊新不新鲜,而且有时候还不觉得特别好吃🥟我们这个版本的馅融合了鸡汁,无敌无敌鲜美,一口咬下去,汁水从嘴角流下来~啧啧😌😌,简直是天堂~虽然做起来用时有点久,但是一次可以做很多,然后冷冻起...
揉好的面团,主锅壁上都是冰冷的水珠,面团温度25度左右,非常完美,用来做面包觉对棒用料细砂糖克小美超低温完美面团的做法牛奶,或是水,放入模具里,速冻成冰块139克冰块放入主锅10秒速度10破壁成冰渣放入210克高筋面粉,1克盐巴,1...
5/17,如果没有疫情,估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧,自己做的肉皮冻,擀的皮子,调的肉馅!自己做过了才知道外面的肉馅有多肥,估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻,也太太太好吃了吧!非常的鲜以及多...
喜欢包子自己做来给家人吃!用料面粉500克酵母3克温水270克葱(花椒水)半根姜(花椒水)4片花椒(花椒水)20粒沸水(花椒水)100克猪五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侣鲜甜豆瓣酱1瓷勺五香粉小半勺盐小半瓷勺鸡精半调料勺豆油5瓷勺泡发...
难度:容易准备时间:5分钟总时间:10分钟产量:1份用料水110克高筋面粉200克盐1小撮油10克面类面团(小美版/美善品TM6)的做法將水、高筋麵粉和鹽放入主鍋,以揉面/30秒秒混合。加入油,以揉面/3分揉麵糰,取出麵糰,整成球狀後靜置備用...
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美善品 粘卷子
❤️瑷宝的餐桌
香菇胡萝卜猪肉丸
火腿番茄洋葱意面
奶油蛋白吐司
红肠土豆焗饭
闽南油饭幼儿版
醋辣白菜
粒饼
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