蓝莓椰蓉馅老婆饼怎么做好吃
外酥里嫩的老婆饼一直是我喜爱的小点心,馅可以变换做成紫薯馅、芋泥馅、冬瓜芝麻馅等自己喜爱的内容用料油皮普通面粉100克细砂糖15克水50克(或45克水➕10毫升全蛋液)黄油10克酥皮普通面粉80克黄油50克蓝莓椰蓉馅炒熟糯...
数量:16个温度:200度,15分钟用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖30克水75克油酥低筋面粉135猪油67椰蓉糯米馅白芝麻10克椰蓉30克吉士粉10克糯米粉(或熟糕粉)70克糖70克水110克猪油35克装饰鸡蛋液适量白芝麻适量皮皮直播教...
用料黄油70克牛奶40克白糖70克鸡蛋大的一个椰蓉130克熟糯米粉40克然后做月饼面皮面粉250克小苏打2克玉米油100鸡蛋小的一个糖90克老式月饼蔓越莓椰蓉馅的做法黄油室温软化然后放糖牛奶放入烤箱化开,拿出来加入椰蓉拌匀...
第一次尝试用烤箱做东西,先从最爱的老婆饼开始啦,所用材料大概能做15个。用料水油皮中筋面粉(普通面粉)150克猪油45克白砂糖15克水65克左右油酥低筋面粉(蛋糕粉)120克猪油60克糯米馅糯米粉32克水50克黄油20克白砂糖(40g比较...
采用了君之的配方,但是我做的糯米芝麻馅儿,不知道何种原因,总是把饼鼓裂了,卖相不好看。于是我把馅儿改成了椰蓉蔓越莓,没想到味道非常好!君之配方中的猪油改成了黄油,减少了糖的含量,一切都刚刚好!用料中的量是12个的量。用料...
酥皮点心口感。用料皮杏仁粉100克椰子面粉20克软化黄油80克代糖5克馅儿椰蓉50克融化黄油25克鸡蛋1个代糖20克生酮椰蓉老婆饼,自留的做法混合皮,分8个。混合馅儿,分8个。取一份皮,捏成片,取馅儿团成球,包月饼手法保住,压扁。...
放个方子吧我东拼西凑又稍微按着自己的喜好改了一下可以做十个的份量用料油皮油酥中筋面粉150g黄油75g糖粉30g水115g低粉75g馅炒熟的糯米粉70g白砂糖75g椰蓉两大勺生的鸡蛋黄一个糯米椰蓉馅老婆饼的做法馅的制法:水、...
除了蛋糕、面包和其他甜品的制作以外,好吃君最喜欢做的就是中式点心了。小时候就特别喜欢,经常跟着我妈去家旁边的食品店,称上几斤各种口味的中式点心,什么豆沙呀、枣泥呀,上面在用红色的模子印上字儿,看着就让人心生欢喜。...
纯属记录亲手做的每一道美食~用料水90克黄油30克细砂糖75克三洋糕粉45克椰蓉粉8克椰蓉馅(老婆饼的)的做法水、黄油、细砂糖一起放入不粘锅里面,先中火煮开到融化,然后小火煮一两分钟即可,放凉或者温温就可以了。把糕粉、椰...
冬瓜蓉做的时候,味道不是很好闻的,做到老婆饼里,超好吃。用料冬瓜15斤黄油250克糖适量奶粉适量糯米粉适量冬瓜蓉馅(老婆饼馅)的做法准备好冬瓜削皮,切块切小块料理机打碎倒出尽量挤干水份,倒锅里,小火熬制加黄油,糖,奶粉我没时...
老少皆宜甜味适中昨天做了49个老婆饼这个配料表可做16个当伴手礼很合适哦用料油皮:中筋面粉100克细砂糖15克水45克全蛋液2小勺10ml油10克油酥:中筋面粉80克油50克馅料:炒熟白芝麻30克糯米粉70克细砂糖70克(可增至80克)水11...
用糯米椰蓉为馅,做一份酥脆可口的中式小点心~~参考分量:8个烘焙:烤箱中层,170度,20分钟用料馅料糯米粉46克白砂糖40克猪油18克熟芝麻8克椰蓉8克水70克油皮中筋面粉70克白砂糖8克猪油20克水32克油酥低筋面粉55克猪油25克表层...
看了很多别人的方子,也做了两三次了,这是我自己调整出来比较适合的,另外用椰子油做馅料很香……用料冬瓜蓉(稍微滤完水后的重量)900克细砂糖150克椰子油100克细砂糖2150克椰蓉80克白芝麻60克糯米粉250克椰子油港式老婆饼馅...
2020年5月20日老婆饼,也算甜蜜蜜了吧,应个景~之前其实做过麻薯椰蓉馅,不太喜欢,总觉得怪怪的。家里豆沙馅又用光了,所以着手准备试水奶黄馅本方参考Ro园长15年写的方子,因为本人比较懒,所以再次动用了微波炉这个家伙,结果还挺...
做15个老婆饼。我的口味真的是一点都不甜啊!!用料馅料(克)水175糖25猪油25糯米粉100椰蓉40白芝麻20油皮allpurposeflour117软化猪油35加热水50冷水15油酥猪油45低粉90老婆饼—芝麻椰蓉馅的做法馅料:糖,水,猪油加入锅中烧开后...
用料油皮:普通面粉130克植物油30克砂糖10克水70克油酥:普通面粉150克植物油80克椰蓉奶黄馅:黄油40克砂糖40克牛奶50克鸡蛋1个蛋黄+2个蛋清椰蓉80克炼乳20克个数12个简易老婆饼的制作方法(椰蓉奶黄馅)的做法将油皮和油酥的用...
平时做老婆饼都是买现成的馅料因为从家里扛了一个冬瓜回来决定炒个冬瓜馅试试用料冬瓜380克糯米粉150克白砂糖120克猪油37克食用油15克椰蓉30克白芝麻15克清水100克妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅的做法瞧瞧我妈...
第一次发菜谱,总结了也比对了各位厨友的菜谱,合成了这一篇椰蓉糥米馅老婆饼。谢谢各位厨友们用料馅儿熟糯米粉145g白糖140g椰蓉45g水110g黄油70g油皮普通面粉200g黄油(室温软化)40g水(适量增减)90g白糖30g油酥普通面...
黄油版比猪油版更香用料水油皮:中筋面粉100g糖粉15g黄油30g水45g油酥:低筋面粉70g黄油40g馅料:水85g黄油25g细砂糖50g盐2g糯米粉45g椰蓉15g白芝麻6g表面装饰:鸡蛋液适量白芝麻适量椰蓉馅老婆饼(黄油版)的做法先制作馅料:将水...
20个量用料水油皮:中筋面粉200克细砂糖30克猪油60克牛奶90克油酥:低筋面粉160克猪油65克糯米椰蓉馅:糯米粉90克无盐黄油50克细砂糖100克椰蓉10克芝麻8克牛奶170克装饰:鸡蛋1个白芝麻5克拉丝又掉渣的糯米椰蓉馅老婆饼的做...
为什么想做这个呢❓❓❓因为之前糯米粉买多了🤣有什么问题都可以留言问我呦~用料油皮🧡中筋面粉95克糖10克猪油30克水48克油酥💛低筋面粉80克猪油40克内馅💜糯米粉57克糖60克水100克白芝麻10克猪油25克椰蓉10克刷表面...
用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散,在分成十份...
做了下厨房几位达人老婆饼的方子,到后面不是皮太硬没法整形就是馅儿里油太多,包的时候满手的油,然后就自己琢磨着改进~没想到试做出来很成功,公司同事和闺蜜都直夸好吃!哇卡卡~个么就把方子记录一下,省的以后又要去翻便签条~20...
最初做老婆饼是用的泳歌的方子,多次实验之后得出了最适合的口味。此方子参考泳歌的,但有稍作修改。虽然现在老婆饼有很多种口味,但我还是偏爱传统的冬瓜蓉味道。用这个方子做出的成品味道真的一级棒!吃过的都说好~亲亲们快...
用料椰蓉45克熟糯米粉45克白砂糖50克油50克水140克老婆饼椰蓉馅的做法椰蓉、糯米粉炒熟白砂糖、油、水烧开加入熟糯米粉炒至粘稠,加椰蓉拌匀...
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