家常菜之鞭笋怎么做好吃
用料鞭笋毛豆一些肉片盐、糖家常菜之鞭笋的做法第一步:鞭笋滚刀切,肉切成片加蛋清和淀粉捏松第二步:倒些油润锅后分别放入肉片、鞭笋和毛豆第三步:放糖,快熟时放点盐其实鞭笋是非常鲜美的笋类,所以调料不需要多)...
这是一道属于春天的菜,因为只有在这一个月里才是春笋的季节。每年都会买春笋做各种各样的美食,这次尝试了春笋排骨汤,真的是鲜美又营养,小伙伴们做起来吧😄用料春笋4-5根排骨适量葱半根姜2-3片盐少许料酒适量tiger妈咪家...
用料鞭炮笋适量盐生抽耗油香醋小米椒蒜凉拌鞭炮笋的做法将鞭炮笋洗两遍,洗掉盐分后加水泡30分钟(如果提前泡会方便些,多泡会儿)将小米椒和蒜切末(之前我一直将小米椒切成小环,但我发现切末更辣,最近疯狂喜欢辣椒🌶)将鞭炮笋捞...
偶然在菜市场请教一下本地人人如何吃鞭笋,回来就试试看,味道还不错!用料冬瓜适量鞭笋1-2只火腿肉一片盐适量酱油半勺鞭笋冬瓜汤的做法冷水,适量,鞭笋切片放入,水滚放入火腿,中火8分钟。加入冬瓜片,酱油和盐入锅,加盖3-5分钟,冬...
用料毛豆100克鞭笋1棵盐,糖,味精少许鞭笋毛豆汤的做法鞭笋横向切薄片,毛豆搓洗干净去掉絮状物(鞭笋是江浙夏天的一种笋,跟春笋相比味道更淡,但没有草酸味不用焯水)冷水下锅,煮开,撇去浮沫,煮到毛豆熟了,放调料,加一点点糖吃不出甜...
梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口呢~用料鞭笋梅干菜干辣椒盐糖油梅干菜鞭笋的做法鞭笋去皮切片,装盘,撒上一些梅干菜加一勺糖,少许盐,几段干辣椒,一调羹食用油,高压锅大火7分钟,后改小火5分钟,即可。...
地道宁波家常菜咸菜鞭笋用料鞭笋600克雪菜150克盐3克味精3克宁波家常菜雪菜煮鞭笋的做法咸菜买回来用清水浸泡10分钟去除多余的咸味,鞭笋去壳咸菜改刀成0.5厘米的段,鞭笋切片鞭笋放入高压锅放盐,味精,上气后压4分钟气没了...
江南人的餐桌上,一年四季少不了笋!从适合时令的鲜笋(冬笋、毛笋、春笋等)到各种笋干、笋制品,应有尽有。夏季,鞭笋的季节,鞭笋,竹鞭的前梢部分,鲜嫩脆甜爽口,比冬笋、春笋、毛笋等好吃很多,且少了涩味。记录我家餐桌上鞭笋的几种...
中秋出门游玩学到的土菜用料鞭笋2支毛豆一小碗猪肉100克咸菜少许鞭笋毛豆的做法肥瘦肉分开,肥肉切片,瘦肉切丝瘦肉入盐、料酒、少量水、淀粉抓匀,最后加少许油拌匀包裹肉丝下锅防粘鞭笋去老根斜刀切片。如果买的是带壳毛...
用料仔鸭馄饨小料葱姜蒜笋鞭笋馄饨鸭的做法仔鸭斩块馄饨炸酥焯水鸭子焯水,再用清汤炖上,烂后调基本味,放入鞭笋,馄饨即可小贴士咸鲜味浓...
第一次体验做油焖鞭笋,这个味道太好了,比脸白茭白还要好吃,就是有点贵用料鞭笋1000克生抽20克白糖25克菜籽油30克鸡精3克宁波菜之油焖鞭笋的做法油焖鞭笋这个菜需要买多一点笋,因为笋壳以及根部有点多,剥壳可以让摊贩加工...
自从听说禽流感后,不敢买各类肉吃。一天不吃还行,时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺,近段还特别馋肉,为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货,另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存货...
夏天就是快手的汤汤水水,薄如蝉翼的笋衣过水即发,最适合家庭日常做菜,笋衣铺蛋,既有营养又能补充水分,而且热量低滋味又好用料笋衣100克鸡蛋2个蒜1瓣生抽1勺蚝油1勺盐2克葱1根大油5克最容易的家常菜之——笋衣铺蛋的做法春...
鞭笋放汤甚是鲜美,今天给大家安利个老家的简单吃法,原汁原味,操作简单。用料鞭笋少量酱少量鞭笋蘸酱的做法鞭笋蒸熟或过水焯熟,然后蘸酱吃可以了。酱可以根据自己喜好来,我比较喜欢蘸豆瓣酱...
用料鞭笋梅干菜白糖盐味精干菜炒鞭笋的做法油锅烧热,倒入油,放入盐少许,将切片好的鞭笋倒入翻炒三四分钟左右,炒至鞭笋变颜色,放入两勺白糖翻炒加入适量梅干菜加入一小碗水,烧开后转小火煮,入味一点,两分钟左右,转大火半分钟加...
用料笋克味精克盐克雪菜雪菜鞭笋汤的做法鞭笋去壳洗净,切片,高压锅加水,放入鞭笋,盖上盖子待气压上来,改小火煮5分钟左右,关火,气压下去开盖,加入切好的雪菜,在一起滚一分钟左右,稍微加点盐煮均匀即可.稍微撒点味精可以提鲜....
最近在减肥,两个月的时间差不多减掉了20斤,所以近期对于减脂餐很感兴趣。想要减肥的小伙伴一起呀,热辣辣的夏天一起瘦一起美~我做的减脂餐都是适合国人口味的,少油少盐,不是西式的沙拉什么的,总觉得那种饮食,很多小伙伴不喜欢...
只为个人记录,就不写菜谱啦食材鲜就成用料鞭笋咸菜咸菜鞭笋面的做法新鲜鞭笋另咸菜鲜黄豆?炒浇头。面下水煮玩过冷水再下入浇头汤里面.......
瞬间光盘的这道菜.必须记录一下.家常做法.简单快手!用料芦笋一份蒜2瓣盐一勺生抽适量鸡粉适量家常菜之清炒芦笋的做法炒锅加油.倒油后倒入芦笋翻炒翻炒均匀后倒入适量生抽继续翻炒均匀快出锅时加入适量盐和鸡粉翻炒均...
简单的一道快手菜,喜欢莴笋的小伙伴可以试试哦用料鸡蛋2个莴笋半根蚝油1勺盐少许花椒几粒tiger妈咪家常菜之莴笋炒鸡蛋的做法将莴笋去皮洗净,切成片将鸡蛋打散炒好盛出备用开火,国内倒入少许油油热后放入几粒花椒炝锅,炸...
鞭笋汤,承载着儿时的回忆~用料鞭笋500克香菇5-6朵豆腐皮1-2张咸猪肉(鲜猪肉)100克老酒适量盐适量油适量香菇鞭笋汤的做法鞭笋去壳,切去老根(拿菜刀一节节试过去,太老的都不要。500g的笋到最后就只剩一丁点)。洗净切丝。香...
夏天鞭笋是时令蔬菜。很鲜美。煮汤炖肉绝佳。老妈说:冬天吃冬笋春天吃毛笋夏天吃鞭笋。用料鞭笋4根毛豆半斤鞭笋煮毛豆的做法鞭笋剥皮鞭笋切片和剥好的毛豆备用毛豆鞭笋煮熟。加点盐。10-15分钟搞定。鲜美小贴士鞭笋的...
一道普普通通的家常菜。鞭笋、毛豆是夏日最常见的食材,但味道很鲜美!用料鞭笋毛豆榨菜脑鞭笋炒毛豆的做法鞭笋切片,毛豆剥肉,榨菜脑切碎泡在碗中里约10分钟。锅内放油,倒入毛豆肉煸炒。待毛豆肉转色,倒入鞭笋继续煸炒。倒入...
用料鞭笋适量鸭蛋1个盐适量油适量葱1棵鞭笋汤的做法(鞭笋自己山上挖的)剥壳。清洗干净,切片。锅中放适量的水烧开,放入鞭笋片,煮熟,打入蛋液+盐+葱+油。煮熟就完成了👏...
用料甲鱼鞭笋枸杞籽党参调料盐糖味精,鸡汁,白酒,小料葱姜鞭笋炖甲鱼的做法甲鱼宰杀,用开水烫去老皮,把甲鱼盖取下,掏出腿部的油,甲鱼肉斩块用清水浸泡鞭笋切段,焯水甲鱼焯水,加水慢炖,放入党参炖制一会在调基本味,倒入白酒,鞭笋到...
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