仔锅怎么做好吃，仔锅家常做法

09-23 我是因为晚上肚子不舒服才煮的，大家要是胃痛或者病人都可以煮粥喝，养胃！生理期的女孩子痛经可以加点姜末，暖宫！用料米西芹半根五花肉30克白菜叶少许芹菜肉丝粥（煲仔锅）的做法用手抓2把米，洗净，煲仔锅内加入少许油，锅内到水（500升...

锅仔酱鱼

03-10 我和石锅有个约会！用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱，酱油，姜片，胡椒粉，盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮，刮鳞，洗净，切半。锅内烧热油，将鱼头两年煎一下；倒入豆瓣酱，酱油，开水，移入砂锅内，放姜片，胡椒粉，盐，中小火炖。下豆腐，加葱...

锅仔羊杂

10-19 用料羊杂葱姜蒜辣椒豆瓣酱火锅底料鸡精生抽料酒胡椒粉醋锅仔羊杂的做法葱姜蒜辣椒切至图中模样将菜焯熟锅中放油，油热把图1倒入锅中翻炒放入豆瓣酱火锅底料后炒匀加适量水先后放生抽，鸡精，醋，料酒，胡椒粉后放入羊杂煮开后...

锅仔板鸭

01-04 南安板鸭和弋阳年糕都是江西特产，由于它们的参与，使这道易学易做的锅仔板鸭充满了浓浓赣味。当然，你完全能换成自己喜欢的任何品种板鸭和年糕。用料南安板鸭半只（去头颈）弋阳年糕随意金针菇花30克姜10克鲜肉骨头汤1碗料酒1...

煲仔饭（煲仔锅版）

12-20 暑假在家闲着无聊，做一做美食！用料香肠根据自己个人喜爱与口味大米根据自己实际需要香菇根据个人喜爱与口味糖一勺盐半勺蚝油1勺酱油1勺蔬菜根据个人喜爱与口味生抽1勺腊肠根据个人喜爱与口味油正常的菜籽油，食用油，亚麻...

肥肠锅仔

06-02 臭臭的肥肠，很多人嫌弃，但是我却觉得是一道必不可少的美味。用料肥肠500克洋葱1个土豆2个黄瓜1根丸子10个大喜大烤肉酱1袋肥肠锅仔的做法不粘锅无水加油热锅。先加入一半的圆葱丁，炒香。加入洗净的熟肥肠段。翻炒出汤汁，...

什锦锅仔

07-24 用料蔬菜干姜片片什锦锅仔的做法金针菇，粉丝过水垫底，墨鱼仔，基围虾，花甲过水。底油，葱姜蒜，花椒魔鬼椒，豆瓣酱。三勺水，鸡精味精十三香，两勺盐一勺糖，大红袍。捞出杂物。下虾花甲，千页豆腐。加烧烤蒜蓉。煮熟出锅...

羊肉锅仔

12-05 江西上饶地区的一种做法。用料羊肉克八角桂皮若干白萝卜冬笋香菇大白菜等青蒜叶羊肉锅仔的做法煮羊肉：羊肉用橘子皮，萝卜皮，生姜，料酒等焯水后，洗净捞出。下油锅爆炒葱姜八角桂皮等，再爆羊肉，充分搅拌后，加入料酒翻炒，加入清水...

咸鹅锅仔

04-21 六安皖西白鹅！最好咸货这一口！每年立冬各种咸货晒起来，那叫一个壮观！我用的是去年的咸鹅冷冻保存的味道一样棒！用料咸鹅半只葱一段姜一块白菜或菠菜辣椒5只豆腐半块咸鹅锅仔的做法冷冻咸鹅冰箱拿出来泡两三个小时（去咸味）泡...

锅仔饭

02-09 用料水克腊肠油克蚝油勺凉开水克生抽勺大米杯油菜鸡蛋香菇蜂蜜（白糖也可）油菜锅仔饭的做法大米洗净浸泡半个小时趁着空闲切好香肠香菇油菜将锅内涂上油，倒入大米加少量水（依据自己的喜好加）开中火十分钟，关火焖十分钟趁空闲...

羊杂锅仔

01-29 羊肉不宜以铜器煮之，”由于羊肉是高蛋白食物，而在铜锅里烹煮时会产生一些有毒的物质，对人体有害。用料熟羊杂500克冬笋100克金针菇100克香菜5克枸杞子适量调料：高汤、豆豉、干红辣椒、豆瓣酱、葱段、蒜末、姜片、盐、鸡精...

牛肉锅仔

04-10 冬天最爱锅仔！要辣一边吃一边吸溜辣的爽！家有一小宝只能微辣😫我觉得牛肉带点肥的吃起来才香烫点红薯粉（凉水泡好的）大白菜有菜有肉好好吃😋今天牛肉豆腐锅用料花椒一小撮粒盐克八角2个个姜5片片干辣椒十个个牛肉500克大...

回锅仔骨

11-12 排骨软边仔骨，我们叫脆骨，吃起很香有嚼劲！做法全程同回锅肉，因为没肥肉，所以要用菜油来酥仔骨用料二荆条排骨软边仔骨郫县豆瓣葱蒜豆豉生抽盐料酒回锅仔骨的做法成品...

三鲜锅仔

01-20 冬天暖暖的来一锅素菜荤菜都有了，还能喝汤用料鹌鹑蛋10个咸肉一块蛋饺8个荸荠6个大虾6只菊花心两颗豆腐1块高汤或鸡汤一碗香葱3-4棵姜3-4片炖熟的鸡半只三鲜锅仔的做法菜洗净备用，鹌鹑蛋剥壳，咸肉切片，豆腐切块高汤倒锅里...

锅仔鱼

05-06 家常菜而已用料鳊鱼1条土豆一个豆芽1把小白菜几颗香菜随意蒜苗随意料酒适量葱苗随意锅仔鱼的做法鳊鱼一条，洗净划几刀，用料酒腌上十分钟。（鳊鱼可用各种鱼代替，只要你喜欢）豆芽洗净，土豆切块，小白菜洗净切成两段。给鱼抹上盐...

锅仔肥肠

01-06 用料酸姜肥肠泡椒蒜末花椒粒山胡椒粒洋葱陈皮香油老抽醋料酒白胡椒粉姜粉鸡精白糖白酒盐葱花香菜末锅仔肥肠的做法肥肠翻开去掉里层的肥油（这个过程完成比较有难度，主要是味道太重，自从我这次动手洗过肥肠后，就轻易不在外...

灵魂锅仔

06-27 喜欢锅仔里面的鲜汤喜欢满满的各色菜肉喜欢简单方便用料咸肉（或金华火腿）适量娃娃菜半棵大蒜适量姜片适量干红辣椒5个八角2个葱适量牛奶一袋鸡精适量米酒（或料酒丶葡萄酒）2勺白胡椒粉适量粉丝2个丸子适量高汤高过菜喜欢的...

砂锅煲仔饭

10-19 用料大米一杯鸡蛋1个个腊肠1根台湾风味肠1根香菇2个青菜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺香油1勺糖1茶匙清水适量砂锅煲仔饭的做法首先锅中刷入食用油倒入大米和水，比例为1：1.5先大火煮开后，再转小锅焖8分钟煮米饭的期间我们调...

锅仔牛蛙

01-11 用料青蒜段牛蛙红椒片葱花姜片蒜粒干红辣椒节花椒混合辣椒酱盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉锅仔牛蛙的做法将牛蛙斩成块后用盐、料酒、酱油、胡椒粉打底味，用水淀粉上薄浆，炒锅上火，放底油烧只6成热是将牛蛙放入炸至金...

牛肉锅仔

01-28 用料八角2个大瓣花椒1小把桂皮1块酱油2勺干辣椒5个火锅底料四分之一包郫县豆瓣酱2小勺大葱0.5根姜5片牛肉1斤半香叶2生抽2勺鸡精1小勺香菜1把糖1勺牛肉锅仔的做法1，牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯...

锅仔鱿鱼

06-13 简单快手菜用料鱿鱼半斤香葱一把盐适量姜2片锅仔鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏，软骨和嘴，香葱切段鱿鱼切块，焯水。砂锅烧热，倒油，下姜丝略煎加入鱿鱼，香葱段，盐，稍稍翻炒，加盖关火，稍焖即熟鱿鱼仔更适合做这道菜小贴士1）这道菜用的鱿...

杂鱼锅仔

05-10 用料鲫鱼1条白鱼1条王丫泥鳅鲶鱼（五种鱼以上即可）小料葱姜蒜，干辣椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，老抽杂鱼锅仔的做法将鲶鱼，白鱼，鲫鱼切块，王剞一字花刀鱼下七层热油锅中炸表面浅黄色（所有鱼）煸小料，干红椒，下鱼，调味上色，加水烧制，补色...

鱿鱼锅仔

07-01 用料新鲜鱿鱼2只洋葱1个豆干5块生姜1块大蒜3瓣生抽2勺青红椒各1个自制酱少许克香葱5根盐3克料酒3勺鱿鱼锅仔的做法步骤1:将买回来的鱿鱼切成花刀，香葱切段青红椒，洋葱，切成块状，大蒜，生姜切成片。步骤2:锅中倒少许油，将鱿鱼...

咸鵝锅仔

04-01 用料鹅半只笋1根莴笋。1根盐适量糖适量鸡精适量咸鵝锅仔的做法把咸鹅斩成合适的小块。把轧好咸鹅放到锅里面焯一下水。然后清洗干净。锅里放少许油烧热，把切好的姜片放进去煸炒，再把咸鵝放进去煸炒一下。煸炒好后放适量...

锅仔牛肚

01-11 用料青蒜段牛肚梁葱花姜片大蒜花椒大料混合辣酱盐料酒味精胡椒粉白糖鲜红椒片红尖椒碎锅仔牛肚的做法将牛肚用净水泡一天，用矾和醋反复清洗内侧，后用清水冲净锅做水烧开后放大料、花椒和料酒，将牛肚放入煮至软烂后取出，放...