干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱

“参考月龄：10个月以上
夏季宝宝出汗多，光喝水可不够！用它补锌补水最合适
冬瓜算是夏季君君家饭桌上，出镜率超级高的食材了。夏季宝宝多喝点碗冬瓜汤，不仅有利于补水，清热消暑，还能调节体内电解质平衡。
简单又有营养功效超强的汤水，口感清爽、鲜香几步就可以做好，既能提高食欲，又能增加营养吸收，姐妹们一定要试试看~
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

用料  

干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：冬瓜300克、干贝6克、木耳2克、小葱4克、姜片2克、淀粉8克、虾皮3克
   操作时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 干贝放入碗中，加入姜片，盖上保鲜膜，放入冷藏泡发一夜。

3. 木耳放入碗中，浸泡4小时，清洗干净。

4. 放入沸水锅中，焯水捞出。

5. 虾皮放入碗中，浸泡半小时。

6. 泡好的木耳切丝。

7. 取出干贝揭开保鲜膜，用手撕细丝。小月龄的宝宝可以剁碎，这样宝宝就更容易咀嚼~

8. 虾皮切成末，小葱切末。

9. 冬瓜用挖球器挖成小球。没有挖球器也不要紧，可以把切好的冬瓜片用小模具，凹出不同的图案和造型，这样给宝宝吃的时候，会让更喜欢的~

10. 不粘锅开中火，倒油刷匀。放入葱花，煸香。

11. 加入冬瓜球，翻炒变色。

12. 加入木耳，继续翻炒均匀。

13. 加入适量的热水。

14. 水煮至沸腾后，加入干贝丝、虾皮碎，盖盖煮约8分钟。
    
    干贝和虾皮本身的鲜味儿，足够了~如果1岁以上的宝宝口味比较挑，可以加入适量的盐进行调味儿。

15. 淀粉加入清水，搅拌均匀。

16. 水淀粉淋去锅中，搅拌至汤汁浓稠。

17. 盛入碗中，一碗清淡味道鲜美的冬瓜干贝汤就成功了，看着是不是很有食欲呢~鲜咸可口，好喝的不得了，喝完还想再来一碗~

小贴士

君君小提示：
1.干贝和虾皮本身的鲜味儿，足够了~如果1岁以上的宝宝口味比较挑，可以加入适量的盐进行调味儿。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群