冬瓜焖饭－－宝宝辅食食谱

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

冬瓜焖饭－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 米淘好，放到碗里浸泡半个小时以上，让米吸收水份膨胀起来
   
   
   
   ＊因为是给宝宝吃，米需要提前泡一下，这样做出来的饭粒口感会更软，如果不是给小宝宝吃，没时间的情况下，这步可省略

2. 冬瓜去皮切片、胡萝卜擦丝再切成丁、白菜叶洗净切碎，猪肉切成末
   
   ＊食材的大家根据自家宝宝的咀嚼能力来调整哈

3. 锅中刷油，先放胡萝卜煸炒2分钟左右，再加入冬瓜、肉末继续翻炒1分钟左右，加入少量水
   
   ＊水的用量大家自已把握哦，不要过多，毕竟不是煮汤哈

4. 再加入白菜叶，将食材都相互吸收汤汁。煮个2分钟左右即可；
   
   ＊这里食材不要煮得太久，因为后面焖饭时还需要焖5分钟

5. 泡好的米将水加到盖过米1厘米的位置，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水（可以随家里煮饭时一起煮），将煮好的肉末挑出来，加入米中，盖上盖子按启煮饭键
   
   ＊这里肉已经吸收到了汤汁，挑出来加到米饭中一起蒸，即可以让肉蒸得更软烂，适合宝宝咀嚼，又可能让米饭增加肉香，会更加入味

6. 剩下的冬瓜胡萝卜收汁盛出备用，当饭蒸到25分钟左右的时候，饭已经熟了，将冬瓜胡萝卜等所有食材盖在饭中。再盖上锅盖继续焖5分钟，让米饭吸收到食材的汤汁

7. 简简单单，却意料之中的惊艳，团子没几分钟就光盘啦！笨笨挑食的小家伙也能吃上一大碗哦

8. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

平时我们大朋友吃的饭，直接在泡米的时候用水量就是超过米1厘米的位置，泡好后不需要加水，直接上锅蒸；但小宝宝吃的饭偏软，所以在浸泡后，米吸收足了水份，再将水加至高出米1厘米的位置哦，咀嚼能力差的宝宝，水可以适当多加点

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