论大怎么做好吃，论大家常做法

05-15 为了看变形计去充值芒果TV的会员，看了下会员价格感觉死贵死贵的，只能到淘宝上去碰运气能不能有便宜的会员，谁让那么想看变形计呢！一边看看变形计一边写菜谱，是怎样的一种心境。本道菜是看一个厨房同行的菜谱得来的灵感，最后...

02-12 一提起东北菜，绝对少不了溜肉段的大名，这道菜讲究的是外焦里嫩，咸香入味。而今天推荐给大家的做法，用猪梅肉代替了传统的里脊肉，肥瘦均匀，口感更佳，最后溜上咸鲜的芡汁，老好吃了！用料猪梅肉500克土豆淀粉300克青椒1个洋葱1/4个...

论烘焙边角材料大处理（实用贴）

05-08 其实一般我的烘焙边角材料，基本都进垃圾桶~当然，这是我现在的状态，毕竟现在太忙了，没时间为了一个边角材料去特意做一个什么！but不妨碍我知道这些材料怎么处理~所以如果你们有这方面的疑惑，可以看看这个帖子吧，希望有点收获...

〈食物论〉论汤圆的三种超美味做法

12-20 元宵节过去了，家里有没有剩了很多汤圆?普通的汤圆是不是又吃腻了呢？三种做法的汤圆，让你越吃越香，只要加工一下，就成了不同美味！！！用料蛋挞皮4个红糖2勺椰蓉克抹茶粉克鸡蛋黄1个黑芝麻适量〈食物论〉论汤圆的三种超美味做法的...

面包理论

02-11 100g水=110g牛奶（牛奶含水量90%）100g全蛋液=75g纯水（全蛋含水量75%）蛋白含水量90%（100*0.9=90g水）酸奶含水量80%淡奶油含水量50%-70%（视品牌而定）马斯卡彭（奶酪）含水量40%-50%蜂蜜含水量20%20g蜂蜜=15g砂糖吐司含水量65%-75%最...

读评论

11-25 这次来读评论，6月1号还会读的，今天是5月24日，读一次评论用料评论.100000000000，个读评论的做法拿上牌子和灯和画，就装饰一下读评论的区域，就可以开始读评论啦首先先来读一下第一个评论，这个人问，你什么时候可以更新我的世界呀...

咖啡理论

12-26 网络截图，学习一些咖啡理论知识。方便自留查看。用料咖啡豆克咖啡理论的做法咖啡粉碗的选择。手冲咖啡萃取比例意式浓缩咖啡萃取液重。研磨18-20克粉萃取。根据自己的机器慢慢磨合，达到最佳。“轰炸机”品牌详情页面，出...

论如何做一碗香喷喷的大米二米饭

01-16 ❤️拍着就是这么丑，吃着就是呐么香❤️老公极其爱吃大米。这种香喷喷的做饭的方法适合❤️纯大米饭、❤️小米大米饭、❤️小碎玉米粒大米饭（小chá子饭）。其余不适合。推荐核桃油。有营养，宝宝辅食里常用核桃油。家里常用的油都可...

无论是配大饼还是就米饭，都超级下饭的炒三丝！

03-15 最近实在不知道吃什么好了，天天想不出来吃什么，于是来了一个下饭菜，看着不同的颜色食欲大开！用料土豆1个青椒1个胡萝卜1根花生油适量生抽1大勺盐适量葱丝适量无论是配大饼还是就米饭，都超级下饭的炒三丝！的做法把土豆切丝，用...

地质学概论

07-05 灵感来自地质断层图，觉得很像分层慕斯用料吉利丁片2片各类坚果牛奶可可粉各类水果各类果酱抹茶粉（装饰）迷迭香（装饰）地质学概论的做法吉利丁片冷水泡软后捞出，再用超过50度的热牛奶或热水泡化，两片吉利丁片可做4寸的慕斯，每层...

咖喱虾饭🍛（论大象装冰箱需要几步那么简单）

07-22 之前买了一包咖喱粉，放了半年忘记了😂快到期了🤫赶紧做给老公吃千万不能浪费😂用料虾🦐4只土豆半个胡萝卜半根洋葱1小个咖喱块2块或者咖喱粉盐小半勺咖喱虾饭🍛（论大象装冰箱需要几步那么简单）的做法食材准备好，削皮洗净...

悖论坚果糖

10-28 转自小嗯有猫饼，感谢原po主用料坚果180克开水30克抗性糊精60克赤藓糖醇2倍12克悖论坚果糖的做法先用开水把抗性糊精和糖搅拌均匀不粘锅小火慢慢咕嘟到冒气泡，可以多熬一会倒入熟坚果，关火搅拌，放在烘焙用纸上塑形放凉后即...

酥皮理论

01-31 搬运自用用料详见大图详见大图酥皮理论的做法搬运自用详见大图～～～搬运自用详见大图～～～...

凉拌论文

11-21 hello用料酱油勺盐克白糖克香油勺凉拌论文的做法嘻嘻...

讨论组

08-07 用料不太好JJ了讨论组的做法糊涂停机了...

馒头酱进化论ing

03-27 用料植物油适量生姜10克蒜3瓣洋葱40克鸡胸肉200克胡萝卜100克土豆300克火锅底料（大碗）45克郫县豆瓣（大碗）70克老醋（大碗）5克白砂糖（大碗）4克桂皮（大碗）1根八角（大碗）3个香叶（大碗）3片水360克馒头酱进化论ing的做法把所有的原料切小...

李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论

04-13 转自李小鹏知乎每次想做还要搜知乎，很麻烦，所以就把步骤搬过来。他用的两个鸡蛋，我改成一个了。用料快速面1包鸡蛋1个李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论的做法烧热水，面饼放入碗中，倒入热水至刚好盖过面饼，微波炉1分钟...

巧克力豆大曲奇&各种口感的变化理论

05-14 大🍪，简直就是美国甜点的代表之一，粗旷！大！大！大！很大！其实这个大曲奇和我们国内对曲奇的认知是有很大区别的第一，它很大！大到我吃一块就要饱了第二，它的香味来自红糖第三，大多数美国人喜欢里面软软的糯糯的口感而不是脆脆的第四...

《当我们在谈论生活时我们谈论什么》

07-28 用料对美好生活永远的追求《当我们在谈论生活时我们谈论什么》的做法汇聚爱意...

大师配方 | 不失败的可露丽<附详细理论>

10-17 可露丽研究了有阵子。做可露丽也是机缘巧合，但因为的确是美味的小点心，吃起来像是“焦糖奶布丁”，外脆里软，低油，因此格外偏爱。对比过手头的大部分配方，尝试过原料的加加减减，和原料的替换：比如蛋黄/全蛋，烫面/不烫面，液体的增...

论南瓜馒头的🎃十大造型

09-11 不小心买了很多贝贝南瓜🎃用料熟南瓜泥150克酵母2克糖15克中筋面粉250克纯牛奶（看面团状态，搅拌不成团最后再加）20克论南瓜馒头的🎃十大造型的做法把南瓜🎃蒸熟，压成南瓜泥我是用厨师机揉面的，搅拌不成团，我又加了20克左右...

烘焙进化论

09-09 还是想记录一下漫漫烘焙路主要是裱花练习用料淡奶油500ml糖霜25g烘焙进化论的做法500ml淡奶油混合25g糖霜高速打发至纹路不消失...

理论版 bhc 芝士球

11-12 半夜里贼想吃bhc的芝士球现在回想一下觉得芝士球应该就是芝士+空心麻团+芝士炸鸡料现在把灵感写下来有空的时候做一下用料奶普利乐芝士条三条空心麻团一份炸鸡芝士撒料适量理论版bhc芝士球的做法内陷的芝士应该是这种...

便当进化论

02-23 用料肉500克菜500便当进化论的做法准备吃...

论如何把火锅底料吃的高大上

11-11 火锅底料也能吃出高大上，想想也是醉了。用料牛肉丸5粒海带若干条豆皮若干芹菜100克论如何把火锅底料吃的高大上的做法分别切开后，直接放清水里煮就行了。别忘了加盐哦。...