免出怎么做好吃，免出家常做法

01-01 做笔记用！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖20克黄油20克牛奶120克表面台式香肠鸡蛋液香葱芝士碎免出膜一次发酵芝士香肠包的做法后油法，我是用厨师机揉出薄膜静置10分钟分割成9份放在28*28的金色考盘室温发酵1.5倍大...

超柔软免出膜酸奶吐司

03-21 手套膜对于没有厨师机的人来说真的是一种痛想要吃柔软的面包又不想揉手套膜?那就试试这个方子吧～适用于六寸吐司模如果是450克三能模具就把除了鸡蛋和酵母以外的材料都除于0.8就行啦～用料酵母3克温水40克鸡蛋1个高筋面...

免出膜超松软～叉烧餐包(汤种+低温发酵）

04-26 一家大小都喜欢吃西饼店的叉烧餐包。可是，西饼店在唐人街，开车要一个多小时。研究了网上数个菜谱，几经尝试，总结经验，终于烤出了这款比店里买来还要好吃的又大又软的叉烧餐包。周六晚揉好面团，冷藏发酵，周日午后，烤上一炉，满室...

小白必做～免发酵免出膜❗零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼

07-09 最简单的一道美食，香甜酥脆，非常好吃，简单易上手。用料金龙鱼雪花小麦粉300克玉米油8克温开水160克细砂糖适量清水少许熟白芝麻适量小白必做～免发酵免出膜❗零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼的做法准备好面团所需要的食...

免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃

12-21 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个牛奶130克玉米油10克免揉面免出膜牛奶小餐包松软好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌匀，加入鸡蛋玉米油继续拌匀，筛入高粉拌至无干粉，盖上保鲜膜发酵2倍大。取出搅拌排气，防粘垫撒上面粉，面团倒上...

椰蓉面包#免出膜无黄油#

09-19 采用的是Whereverab改良后的方子。都是减半的量，做了一个差不多6寸大小的椰蓉面包。无黄油版，也不需要揉出膜。算懒人版面包吧😅用料面包高粉180克糖8克盐1克植物油12克酵母1克温水适量椰蓉馅料椰蓉适量植物油适量鸡蛋...

免出膜冷藏发酵吐司面包

12-30 就是懒….借鉴别人方子做出自己的懒人模式用料白燕面包粉250克盐3.5克牛奶120克鸡蛋1个细砂糖35-40克不甜黄油28克酵母3.5-4克免出膜冷藏发酵吐司面包的做法忘记拍照了…把除了黄油外的材料混合启动面包机揉面程序…....

免出膜冷藏系列-奶油面包卷

08-13 配方来自《私享面包书》用简单揉的低温冷藏面团做面包用料高筋面粉230g低筋面粉50g白砂糖20g牛奶110ml鸡蛋1个酵母3g盐3g黄油40g全蛋液（面团外）适量坚果碎适量免出膜冷藏系列-奶油面包卷的做法将高筋面粉、低筋面粉、酵...

橙汁面包（免出膜）

07-04 我家多爷牛奶过敏。所以我把牛奶换成了橙汁。自己做的面包。健康无添加用料黄油40克低筋面粉260克橙汁60毫升糖60克盐1克酵母4克橙汁面包（免出膜）的做法橙子。一个。榨成汁一个小小的橙子，60毫升的橙汁准备好所有材料黄...

免打发免发酵、搅一搅就出锅的玉米面香蕉玛芬

02-17 手残党及无耐心者也能制作的美味蛋糕。准备食材十分钟之内，扔进烤箱四十分钟。用料鸡蛋2个香蕉2根泡打粉2克玉米面150克牛奶60克核桃仁随意椰子油刷模具边免打发免发酵、搅一搅就出锅的玉米面香蕉玛芬的做法香蕉压成泥...

基础欧包欧式面包乡村欧包（免揉免出膜）

02-05 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很...

免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙

06-16 不加油，免烤免炸就能做出超级好吃的紫薯烙，外焦里糯，做法也简单，用料紫薯150克糯米粉150克白糖20克水或牛奶适量芝麻适量免烤免炸就能做出好吃的紫薯烙的做法紫薯去皮上锅蒸熟趁热加白糖进去压成泥加入糯米粉和成团，紫薯比...

20秒出膜❗️免揉-60%全麦软吐司🍞

06-30 20秒出膜，不揉❗️🔥🔥让面包制作更加容易。自用实验草稿，喜欢可参考，不喜欢请不要给差评❗️❗️❗️❗️某些面包粉做的面包洁白，柔软到不行，奶香浓郁，几天还柔软，一点点粉随便做都可以蓬很高。（有可能健康吗？）很久不太敢吃面包了🥯重新...

酥皮【蛋黄酥】快手、免擀、不出膜❌

09-05 蛋黄酥是色香味俱全的中式网红点心😋外皮酥脆、奶味浓香、馅料软和、蛋黄咸香，一口咬下去沙沙的，吃完意犹未尽！口齿留香，酥甜而不腻……😍想吃蛋黄酥又怕麻烦？试试酥皮版的吧超快手、简单、免擀皮、不用出手膜套❌口感另有...

口感扎实的免揉出膜吐司（静置出膜法）

02-02 最新！因国内大多数牛奶和水的比例问题，现在是最新数据。吃腻了软妹子，现在特别喜欢有扎实口感的🍞，可惜很多面包店为了节省材料不去做这种面包（面包大师说的），实在买不到便自己复制吧！如果你家里有压面机那就更省事了！（做前请看...

麻薯*蛋黄酥《免揉面、不用出手膜‼️》

10-12 ❣️此方麻薯是经过反复实践过的～口感各方面觉得可行，所以写教程分享给大家～❣️不喜欢加麻薯的亲，原味蛋黄酥可按此配方正常操作，忽略麻薯的步骤就行，原味蛋黄酥红豆沙是25克一份的量操作‼️❣️麻薯最多只能保存三天‼️第一天比较...

♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司

12-22 250g吐司模具无糖的喜欢甜的自己加10-20g糖哦用料高筋面粉150克淡奶油40克鸡蛋液30克牛奶60克炼乳6克高活性干酵母1.5克玉米油10克盐1.5克♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法除了面粉，油，盐，所有材料搅拌均匀，加入面粉，翻拌均...

不用出膜一样好吃：免揉面包

03-09 揉不出膜的人，也有揉不出膜的吃法。揉出手套膜来固然好，但揉不出膜，并不代表自己就做得不好，就有多笨拙。也许还会继续追求揉出膜来，但是，不纠结了，也是一种心态的成长。面包伙伴们，当然希望你们都能掌握轻轻松松出手膜的技术...

蒸出来的松软香甜！免打发免烤箱，小孩老人都超爱它~

12-24 最近西式的小点心做的比较多，爱中式甜点的朋友都有意见啦，所以赶紧安排了这道——紫薯桂花糕，松软香甜又不粘牙，真的很老少皆宜~主要食材是粘米粉，也就是大米粉，和糯米粉混合之后，加清水搅拌成合适的状态，再搓散过筛成细腻的...

蛋黄酥，莲花酥（不用揉出膜，免发酵）

01-27 调料普通，在家就能做用料油皮普通面粉100克油35克奶粉20克白糖20克沸水50克油酥普通面粉80克油45克蛋黄酥，莲花酥（不用揉出膜，免发酵）的做法油皮，油酥的各种材料混合均匀各分十份油皮包住油酥，收口处朝上，收紧，按成饼状，擀成长...

免蒸免烤‼️吐司做月饼，竟出乎意料好吃~

12-31 好柿花生月饼是今年超火的月饼造型，柿子和花生寓意好事发生，这次没有做经典的广式月饼，而做了风很大的吐司月饼，免蒸免烤，材料简单0失败，软软糯糯的外皮搭配奶香浓郁的奶酪馅，实在太好吃了，微波炉叮15秒还可以爆浆哦～用料橙色...

【低油低脂低糖的免揉欧包】——COUSS 出品

08-25 如果你想做面包，而又苦于揉面困难，那这款低油、低脂、低糖欧包就是相当不错的选择哦，外表是脆脆的，内里却是柔软的，还很有嚼劲，赶快来试试吧！！~~by@璐稔用料高筋面粉300g温水±220g白糖20g盐4g色拉油10g酵母粉3g【低油低脂低...

免烤箱芝士番茄鸡腿饭一锅出

07-17 用料小番茄400克洋葱1个胡萝卜/芹菜2根蒜8瓣鸡腿4只盐4克黑胡椒4勺综合香草粉4勺生米300克白酒100cc高汤200cc白糖1小勺芝士碎100克免烤箱芝士番茄鸡腿饭一锅出的做法生米洗净，浸泡半个小时后，沥干。小番茄打成泥。洋葱...

软出天际免炸好口感咖喱面包

02-23 托我面包房室友的福终于get了酒店超软面包的配方呜呜呜咬到软fufu面包的那一刻叫幸福（这菜谱靠悟谢谢我尽量写详细但我也确实是懒得写太多）用料咖喱馅适量面包体适量面包糠适量软出天际免炸好口感咖喱面包的做法面包体...

论如何优雅避免weck出现豁口

07-07 宝贝的不行的weck，玻璃盖被不锈钢夹子划的全是豁口_(:3 ”∠)_ 心跟着玻璃盖一起碎成渣渣了…_(:3 ”∠)_ 我敢保证不止我一个人头大…看到很多厨友表示“weck好用又貌美就是玻璃盖上的豁口太糟心”强迫症表示豁口...