嫩鸭冬笋砂锅怎么做好吃
冬天到了,该长膘了:^_^用料鸭子笋看心情香菇木耳看心情生姜几片黄酒,老抽,盐,红糖,枸杞看心情嫩鸭冬笋砂锅的做法油加热,丢入生姜爆香,倒入鸭子,加黄酒,红糖,老抽开盖不停翻炒均匀。等完全无鸭膻味,盖上盖子大火10分钟。倒入,香菇...
《砂锅血鸭》对于坤博砂锅,我是一发不可收拾,又购了一个黑色款的砂锅,两上砂锅,一个专门用来烤,另外一个专门用来煮,真是太完美了。新锅一到,我家大当家就拿来做了他最拿手的血鸭,现在我就把这款菜肴分享给大家!材料:姜、辣椒...
砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当,草果两粒,香叶几片,爆香丢进去炒炒炒加调料酱油耗油黄豆酱,白糖,腐乳两块炒炒炒,适量加水,盖上盖中火10分钟,转小火。用料鸭只姜片蒜八角草果香叶酱油耗油黄豆酱白糖腐乳砂锅鸭的做法砂锅鸭下油八...
春天的尾巴,再吃一次春天的代表——雷笋,过了就要等明年了。这次就尝试焖嫩鸭好了~用料雷笋750克(带壳)鸭肉500克葱2根芹菜2根姜10片生抽2勺糖1勺老抽1勺蚝油1.5勺料酒(焯水)2勺生粉1勺黑胡椒粉0.5盐勺鸡汁0.5勺盐(焯水)1勺雷...
用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美!用料鸭头9个郫县豆瓣2勺黄酒适量花椒1把冰糖1小块生抽1锅铲姜5片香叶5片八角3个老抽1锅铲桂皮小拇指长1小段盐适量干辣椒3只蒜头5瓣大蒜砂锅鸭头的做法先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞...
我老爸不喜欢吃馒头,菜吃多些,爱吃冬瓜,北方人喜欢大锅菜,白菜啦,冬瓜啦,热乎乎的炖一锅,满足一家人的胃,这个冬瓜嫩大虾,营养丰富,砂锅凉的慢。用料虾半斤冬瓜一块葱姜蒜适量盐适量料酒1勺油适量生抽老抽适量耗油1勺胡椒粉适量...
这道竹笋焖鸭是家乡美食,笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香,简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片,鸭子剁块,蒜牌一下,葱切段,姜切片。锅烧热,放一勺油,放姜蒜爆香,把鸭...
做过很多次都很好吃的豆腐用料豆腐块鸡蛋个葱根肉末(鸡肉猪肉都可以)克砂锅嫩豆腐的做法辣椒洋葱必须,鸡蛋没有也没关系。。。。。。。。。。...
每次婆婆回老家都要带回家乡自己养的鸭子回来炖汤让我们喝,那味道相当美味,但是婆婆不经常回老家,我们也不住在她附近了,所以也就很难得才能喝到,今天忍不住去菜场买了只鸭子自己炖,虽然没有老家带来的那么鲜美,但加入香菇和...
最近买了一箱贝贝南瓜🎃,我这个不爱吃南瓜的也迷上了,哪都想放南瓜!周末一家人逛个菜场买个鸭吃吃,说到丽水的鸭,真的是好小好瘦,而且超级耐煮!不是我们一般吃的肉鸭,爸爸说是专门生蛋的鸭,生完蛋了就拿出来卖,不知道是真是假!为...
用料嫩豆腐1块肉末50克酱油1勺蚝油1勺蒜少许豆瓣酱1勺生粉1勺花椒适量砂锅嫩豆腐的做法材料备齐锅中倒入适量油,把蒜姜小米辣爆香加入一勺豆瓣酱炒匀放入瘦肉末翻炒均匀捞出来上面炒好的料放入干净的砂锅中加入适量的...
砂锅汤百喝不腻,没有额外放油,非常好喝。用料排骨300克冬笋1个杏鲍菇(也可以是别的蘑菇)2个姜片3片【砂锅】冬笋蘑菇排骨汤的做法排骨先冷水下锅焯一遍,捞出备用。砂锅放入纯净水,烧开后把排骨放进去,小火炖。(不可冷水放熟肉...
用料鸭腿2只老姜1大块嫩姜2大块香叶2片八角1个肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂锅姜母鸭的做法鸭腿剔骨,肉切成小块,焯水备用。老姜,嫩姜切片备用。锅里加入食用油和芝麻油1:1混合油,爆香姜片。倒入焯好的鸭...
自从有了坤博黑乐砂锅后,我就喜欢用它来做各种美食,特别是烤的,今在我就用新入手这款黑身白盖的人称“小白”的砂锅来做了一道心心念念了很久的烤鸭。用砂锅做的烤鸭,不仅健康,而且自己配调料,经过充分的腌制,烤出来太美味了...
实在想不好起什么名字,最喜欢在冬天热乎乎的吃上这样的砂锅,就这样吧。简单方便,几乎喜欢吃的都可以放入,咕嘟咕嘟,很温暖用料白菜叶4小片豆腐300g粉条一小扎鱼丸、香菇贡丸、鱼卷10个短腿蛸4只盐酱油适量冬日砂锅的做法白...
冬季烧鸭自然要配上冬笋~用料野鸭,一只冬笋烧鸭的做法切好的鸭肉腌制半天~味极鲜,老抽(少许),料酒,十三香,盐(后面炒鸭子不放盐了)鸭子一定要炒到出油才算炒到位(干辣椒3个),之后才能加啤酒焖制。...
怎样做到肉够味,汤不咸用料水鸭1只生姜拇指大一块蒜4颗盐、红糖、料酒、酱油砂锅炖鸭的做法水鸭切块用水和一勺料酒汆一下,洗去浮沫备用小火爆香姜蒜,加鸭肉炒,依次加入盐、红糖、酱油,料酒,炒到鸭皮上色。加400ml左右水转...
用料蚝油1勺生粉2勺生抽1勺蒜头3瓣姜4片盐1勺鸭肉1/4只洋葱半个土豆1个香菜2根红绿辣椒适量砂锅鸭煲的做法鸭肉冷水下锅焯水,下盐、耗油、生抽、耗油和生粉腌制15分钟。切好配菜。煎土豆至稍微金黄。下姜片和蒜头煎炸...
又成功解锁一种粥的新做法👏👏👏用料大米160克水1800毫升鸭肉500克春笋250克生姜粉3克白胡椒粉2克油适量盐适量砂锅春笋鲜鸭粥的做法鸭肉洗净加生姜粉、白胡椒粉、油、盐抓匀腌制20分钟;春笋切片备用。大米淘洗干净加...
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料冬笋2个鸭腿2个生姜2片小葱15g火腿片2片枸杞(干)10g盐2g清水1000ml鲜香菇4朵鲜笋嫩鸭煲的做法冬笋剥去外壳,切掉根部后,切成小块,焯水约5分钟。锅烧热,放入鸭腿,小火煎出鸭油。锅中...
芦笋源自于粤菜高档菜品。目前这个做法加入了湘菜的元素。使其口感味道更加美味。用料芦笋一斤,去皮,切4厘米长。腊肉30克拍蒜10克干辣椒4片,切1厘米盐,鸡精,味精半勺蚝油半勺蒸鱼豉油半勺砂锅芦笋的做法腊肉过水焯一下,倒...
美味清淡用料冬瓜300g西红柿1个(中)火腿或者午餐肉4片鸡蛋1个圣女果5颗姜片2片小葱2颗味曾1勺砂锅冬瓜的做法平底锅小火摊蛋皮蛋皮切丝,西红柿切块,午餐肉切片砂锅里放少量橄榄油,下葱花姜片爆香依次放入冬瓜,西红柿和午餐...
用料冬瓜850克鸭肉半只(850)克姜8-9片蒜10瓣葱2根小米辣1根洋葱四分之一个白糖一汤勺盐2小勺生抽一汤勺料酒4汤勺砂锅冬瓜焖鸭肉的做法鸭肉洗净宰成两半拍蒜子,小米辣切丁,洋葱切丁,姜切片,葱打结!鸭肉冷水下锅,放入葱头,生姜,...
用料沙茶酱、酱油、料酒、蚝油、盐,姜,蒜头,红辣椒,香菜,克适合冬天的暖菜~砂锅焖鸭珍的做法将鸭珍洗干净,切片。用点盐抓洗干净,之后沥干水份。将酱油一勺,蚝油一勺,沙茶酱一勺,盐、淀粉各少许放入后,加少许油搅拌均匀。备用。再...
砂锅煲的话竹笋比较有笋味,比竹笋煲汤还好吃用料鸭翅2只鸭脚2只竹笋1条香菇10朵油适量盐适量竹笋鸭翅砂锅煲的做法鸭翅鸭脚洗净放入高压锅压10分钟,水末过鸭翅鸭脚一点点竹笋切粒,冷水下锅煮熟,不要盖盖子,不然竹笋会苦。(P...
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