棋格蛋糕戚风怎么做好吃
不难但看起来很有技术的样子的蛋糕,用了戚风而不是海绵,口感上更软更润。因为家里低筋粉没了(为什么总是出现这种事?),所以这是一个普通中筋面粉的配方,其实也没什么区别。如果家里没有烤箱的话,可以参考平底锅舒芙蕾松饼的做...
看起来复杂,其实不难。只要花一些小心思就可以…此配方适用于6寸活底圆模,需要两个。用料可可戚风1个蛋白霜蛋白3个柠檬汁3滴琥珀冰糖粉35克蛋黄糊乐荷有机黄油35克乐荷有机牛奶40克蛋黄3个低筋粉40克琥珀冰糖粉25克可...
给儿子做的蛋包饭哈哈,蛋白蛋黄分开,别具一格~不为啥,只为凹造型,只为摆拍~和我一样喜欢摆拍的颜值控,一起来试试~孩子看到这样的蛋包饭,也是觉得新奇好玩,吃得比平时多好多哦~配方是做一个蛋包饭的量。用料鸡蛋3个米饭一碗青豆...
今天是第二次在贝可上裱花课,原本是想为了学怎么做棋格去的,结果证明不止是棋格,连棋格蛋糕外面那层裱花都要难倒我。废话不说了,赶紧把今天学习的内容记录下来和大家分享。首先,制作戚风蛋糕。我以前用君之的方子做戚风,今...
自君之的配方改动而得。特别爱抹茶带来的清香,每次吃到抹茶味的点心总是感觉非常的幸福!将原方的可可粉替换为抹茶粉,并且减少了些许糖粉,让整个饼干的抹茶与香草味更为突出,层次感也更加好~喜欢朋友们可以试试看!黄绿相交...
今年忙于工作和生活比较少更新近期终于把存货剪好把喜欢的绿色棋盘格元素做成蛋糕▦开心果口味奶油果然与众不同好吃!但是格子也是真的很多建议观看不建议模仿-.-希望治愈一下最近广州疫情中低落的空气吧大家一定都要...
巴藤伯格蛋糕是一种德式蛋糕,外表看来平平,但其实切面是美丽的棋格形状,所以也叫棋格蛋糕。传统的巴藤伯格蛋糕是两种颜色,粉红和黄色,外表用杏仁糖膏包裹起来。我用了自己喜欢的多种色彩,让蛋糕看起来更可爱。材料上我稍微...
围着慕斯围边扎着缎带的时候,表面上看起来只是一个普普通通的巧克力慕斯蛋糕,切开来才会发现里面藏着惊喜,绝对会让现场“WOW”声一片~这款蛋糕算是之前做过的《双重巧克力小魔方》这款()的姐妹篇吧~4寸小方块改成了6寸圆...
用料6个鸡蛋每个蛋50g(含蛋壳牛奶75克玉米油60克低粉90克白砂糖OK60克戚风蛋糕、玛格丽特、天使蛋糕的做法做8寸抹茶,抹茶粉7g1.烤箱135预热 2.蛋黄分离器:分离蛋黄2个3.油+牛奶混合搅拌4.蛋黄盆:+糖+油牛奶5.蛋黄盆:筛面粉...
用料低筋面粉100克牛奶70ml细砂糖80克蛋白五个蛋黄五个油60ml用玉米油或者味道轻的油柠檬汁几滴把所有材料都准备好以免手忙脚乱。我用格兰仕失败七次总结出来的,不喜勿喷格兰仕烤箱八寸戚风蛋糕的做法蛋黄糊蛋清蛋黄...
【份量】28x28金盘【成本】16元【时间】1小时30分钟【烘烤】160度25分钟用料蛋糕鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g细砂糖(入蛋黄)20g细砂糖(入蛋清)40g低筋面粉50g香草精一滴柠檬汁一挤可可粉5g奥利奥咸奶油淡奶油200g细砂糖15g盐...
在每一个特殊的、或者并不特殊的日子里,外表简洁内里惊艳的棋格蛋糕,都能让人体验不一样的下午茶时光。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦~!用料原味戚风:六寸鸡蛋3个...
圣诞许愿球蛋糕,对着它许个愿,一定会实现!用料6寸加高红曲戚风:蛋白3个细砂糖40克盐少许色拉油30克牛奶35克低筋面粉40克红曲粉10克可可芝士奶油馅:淡奶油A150克细砂糖8克奶油奶酪40克法芙娜黑巧克力(54%可可脂)50克淡奶油B5...
用料细砂糖45克蛋白102克柠檬汁或白醋3克盐1克蛋黄47克玉米油30克牛奶40克低筋粉50克戚风蛋糕六寸-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法准备好所有材料,低筋面粉过筛将牛奶➕玉米油用手动蛋抽乳化成酸奶状筛入过筛好的低筋面粉,Z...
用料鸡蛋4个细砂糖120g低筋面粉110g淡奶油300g可可粉10g淡奶油用细砂糖40g装饰可可粉装饰开心果碎装饰水果直径20厘米的模具棋盘格蛋糕的做法两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊,筛入60克低筋粉,搅拌均匀。放入预热到170度...
不能轻易买到的东西总是叫人惦记稻香村的五花蛋糕里夹的是奶油像是黄油打发的硬质奶油我涂的自己做的樱桃酱用料鸡蛋3颗低筋面粉50g水40g白砂糖40g植物油10g果酱或奶油棋格蛋糕卷—稻香村的五花蛋糕的做法按照普通戚...
棋格蛋糕在下厨房里学的,主要为了记录一下戚风的方子!一次做两个!省时省力!可可就是原味基础上加了2克可可粉,我的意图是调色!低油少糖吃的会少些负担创建菜谱,不写步骤好像不合适,如果有厨友对我的这个方子或制作步骤有疑问...
适合夏季的甜蜜用料蛋黄100g白糖80g黄油50g香草精少许热水85g面粉115g泡打粉5g白糖50g柠檬汁少许蛋白160g优格100g奶油50g夏天的甜蜜-优格戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋白分离,蛋白放入冰箱冷冻。蛋黄加入80g砂糖微微打发,蛋...
基础戚风做为蛋糕胚,红龙果果汁的加入到芝士糊中,变幻出梦幻的色彩,中间还加入棋格蛋糕的做法,美艳的蛋糕,切开是惊喜,看到的朋友肯定要好奇棋格的做法了,瞬间高大上的有没有(≧▽≦)用料蛋糕部分鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖(...
快一个月没做小蛋糕了,今天和闺女第二次合作完成的,感觉自己都快生疏了,记录下,借签学厨食谱。我做蛋糕喜欢放糖粉,觉得打发快,成功率也高。放蛋白的碗一定要无水无油,用厨房用纸擦干。用料低筋面粉30克鸡蛋冷藏过的2个牛奶2...
用料鸡蛋5个色拉油40克牛奶40克细砂糖蛋黄用20克细砂糖蛋白用50克低筋面粉65克格兰仕光波炉30L戚风蛋糕的做法先将牛奶糖和油混合均匀,怎么分辨均匀,就是没有分层,颜色统一。加入两个鸡蛋搅拌均匀把低筋面粉放进去,无所谓...
从入手烤箱那一刻开始信心满满的,回来第一时间就是做蛋糕,用的是在某网上买的预拌粉,做了两次都没成功,当初会买预拌粉是想偷懒,懒得蛋黄蛋清分离。不做成功不死心的心态!第3次终于成功了✌️用料蛋黄6个玉米油60mL低粉110克...
Reference《NakedCakes》Hannah/Miles用料无糖可可粉60g过筛海盐2搓香草精2tsp完成溶化和冷却的白巧克力100g樱桃果酱(可选择不加)4tbsp过筛白砂糖250g过筛糖粉些许溶化冷却的黄油50g完成溶化和冷却的白巧克力60g牛奶1t...
哎呀~第一次发菜谱有点怕怕诶~请大家理解饼饼·~转载此方子为8寸蛋糕一个!用料巧克力蛋糕胚:蛋黄糊蛋黄2个糖7克牛奶20克油20克低筋面粉30克可可粉(个人喜好)6~8克香草精1克蛋白糊蛋白2个糖30克盐1小撮白醋(可以不加)1/4小勺原味...
🍰🍰好久没有做蛋糕了,没事总爱折腾一下,这不,在家休息两天,没闲住,又买瓶奶油回来折腾了。🍰🍰6寸可可戚风蛋糕传送门用料6寸可可戚风胚2片奶油奶酪125克牛奶100克细砂糖50克淡奶油200克可可粉(装饰)适量吉利丁片(5克/片)2.5...
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沙茶土豆
青瓜炒小香肠
陈皮秋月梨糖水
巧克力橙香戚风
嫩煎黄尖鱼
蒜香柠檬凤爪
紫米乳酪吐司
黑糖姜枣糖
版喇萨酱
尽量少
QQ猪皮冻
蛤蜊海鲜粥
小白菜超简清炒
蛋糕卷提拉米苏
木耳炒西葫芦
营养杂粮豆浆
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虾滑海带汤
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奶酪慕斯咖啡巴斯克蛋糕小美版
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花蛤明虾海鲜汤
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到底行不行
豆干儿
日式彩椒沙拉面
驱寒好帮手
烤麸红烧肉
洋妈私房菠萝饭
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