刀鱼烧排骨怎么做好吃
刀鱼烧排骨是船歌渔的一道招牌菜,排骨加入了刀鱼的咸香,刀鱼吃出了排骨的醇厚,值得一试[奸笑]每天呼哧带喘跪倒爬起运动抵不过周末两顿饭,我和张老师都幻灭了,不知道到底在折腾什么😂用料排骨2根刀鱼1条葱段5段姜片3片蒜5...
用料排骨两根肋骨相连的带皮整块排骨一块克老抽适量姜厚姜片4片冰糖一小块啤酒半斤葱段八角花椒小茴香香油香叶桂皮肉蔻各少许一刀排骨的做法排骨在温水里浸泡30分钟去血水,捞出洗净入凉水锅加适量料酒煮开关火,5分钟后...
一道菜一段故事烹无正宗适者口珍用料葱末5克蒜末5克白糖少许料酒适量姜末3克耗油适量老抽少许淀粉适量勾芡烧汁刀鱼的做法刀鱼初加工去头去鱼鳍去尾打梳子刀改刀切成四公分左右段。拿筷子把内脏捅出来,不要破肚子扣内...
用料鲍鱼6只排骨300蒜6瓣姜5片老抽适量八角2个花椒20粒小茴香一撮干辣椒2个糖2勺生抽或盐适量鲍鱼烧排骨的做法1、准备好食材:新鲜排骨泡水洗干净,鲍鱼去壳改花刀,准备好如图调料2、排骨放无水无油锅里煸炒,炒干水分盛出...
第一次是在金鼎轩吃的红烧肉烧鱿鱼,这次买了小排和笔管,遍寻下厨房竟然没有,那我记录一下好了,自用,一切用量根据自己口味定。看起来好像麻烦,但是其实更适合上班族,前一天晚上整理好食材放进冰箱,第二天一早放进电炖锅炖入味...
“春江水暖鱼先知,刀鱼馄饨正当时”,喝上一口香甜的汤底,咬开弹爽的馄饨皮,刀鱼鲜肉膘香顷刻涌向舌尖蔓延整片味蕾鲜美的汁水喷涌而出,这才是100%的靖江原汁原味!去完肉的刀鱼骨可以油炸,酥脆又营养!用料面粉2勺鸡蛋1个油200...
用料鱼400克盐2克葱少许(10克)蒜少许(2瓣)姜2片(5克)料汁酱油1勺(吃米饭的勺子)醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼(舟山刀鱼)的做法据说刀鱼上面白色的部分,把它去掉一些,能去掉很多腥味放两勺料酒,腌一下鱼,大概十分钟,这...
用料排骨500g墨鱼1只大的或2只小的姜片3-5片糖少许酱油料酒洋葱半个,可放可不放盐八角墨鱼烧排骨的做法起油锅,烧热后加入姜片加少许白糖炒糖色,倒入酱油、料酒继续翻炒至排骨上色加水没过排骨,大火烧开后,加入墨鱼(干墨鱼...
秋刀鱼,老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少,也得注意。用料秋刀鱼5条酱油3勺料酒5勺蒜5瓣盐3克姜5片干辣椒(可以不放)3个花椒8粒醋(醋解腥)10勺红烧秋刀鱼的做法食材全览。配料,姜丝、大葱、葱花。炒料。葱、姜、蒜、花椒、...
在淘宝上买了刀削面,没事在家煮着吃,自己动手比外卖的好吃多了。用料姜适量蒜适量生粉适量排骨七、八块酱油一小勺芝麻油一小勺山西黑醋一勺刀削面适量盐适量菜心适量排骨刀削面的做法排骨洗好加生粉腌制备用,姜、蒜切粒...
我所在的城市,重庆,海鲜品类不算太多,贝类也不多。扇贝一般就蒸和烤了,这次去海鲜市场买到鲍鱼,以前遇到的鲍鱼,最便宜最小的鲍鱼也得3块钱一个,这次买鲍鱼,遇到卖斤数的,42一斤,买了半斤,正好10个,算下来比买个数划算。买了排骨,...
在饭店头一次听过这道菜,好吃!峰哥说,他给我做😘。用料刀鱼2条排骨750克葱1根蒜4瓣干辣椒3枚生抽3勺料酒2勺白糖1勺老抽1勺陈醋2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺大料1枚香叶2片桂皮1块淀粉少量刀鱼炖排骨的做法排骨切段;刀鱼切段去内...
用料排骨600克油适量蒜5瓣生抽适量老抽适量盐适量姜片4--5片鱿鱼2条鱿鱼烧排骨的做法先把排骨在热水里面炒水。切好的鱿鱼鱿鱼在水里面煮一下。把油加热放入大葱、姜、蒜排压骨,生抽糖一起炒一下有点香味了加水烧,本来...
用料排骨200克刀鱼1条青红尖椒各1个葱1根姜3片蒜5瓣花椒粒10粒13香半小勺蚝油2勺东古一品鲜3勺草菇老抽3克料酒2勺白胡椒粉半小勺鸡精半勺土豆淀粉调成水淀粉3勺香醋1勺白糖半小勺干辣椒3个水一碗花椒油1勺[原创]排骨...
南昌人民的一个特色红烧菜、用料腊鱼半条排骨一斤姜4片蒜5瓣花椒6粒八角1个干辣椒4个腊鱼烧排骨的做法把腊鱼干切好洗干净备用排骨洗净冷水下锅(放生姜和料酒)焯水后用温水洗干净备用油热放排骨煎一下加入腊鱼翻炒加入...
用料八角花椒香叶桂皮克姜片带鱼条蒜瓣葱根酱油勺料酒勺蚝油勺郫县豆瓣酱烧刀鱼的做法带鱼洗好,切段,加生抽老抽料酒耗油大葱姜蒜冰箱腌制一小时国内少许油,一勺郫县豆瓣酱炒一会,倒入腌好的带鱼,翻炒少许,加清水没过鱼。加...
用料刀鱼半斤排骨半斤碳烧刀鱼排骨的做法好吃又实惠好吃...
相传明世宗嘉庆年间,山西沾尚镇镖局里有一名武功高超的王姓镖师。镖师善使一把三尺钢刀,常在顷刻间便取敌人首级。他没什么特别的爱好,就是喜欢在出镖回来后在镇上的醉仙楼要上一碟花生和一斤盐烤排骨,据说不喝酒是因为背...
用料甲鱼排骨1斤姜排骨烧甲鱼的做法热气腾腾㬵原蛋白小贴士1、油烧热放入姜片2、放入排骨爆炒一下3、放入甲鱼炒一下4、放入米酒、生抽、醋烧一下5、水...
用料排骨2根鲍鱼250克葱,姜,蒜,辣椒,花椒,香叶,桂皮适量冰糖适量盐料酒,生抽,老抽红烧鲍鱼排骨的做法排骨提前泡下水,泡出来血水买的小鲍鱼,去掉内脏,刷洗干净用的洗碗巾,包住小鲍鱼,揉搓一下,就很干净啦清洗好的小鲍鱼,排排坐切成鱿...
用料刀鲳鱼六条海底捞麻辣香锅料半袋烧刀鲳鱼的做法将刀鲳鱼处理干净,控水将葱、姜、蒜切片,花椒,大料,香叶,红树椒备好。热锅凉油放入刀鲳鱼煎一下,这种鱼不好煎,爱掉皮,不过不影响吃🌻。不用煎成金黄色,两面都沾上油,没收缩就...
用料排骨克花椒粒八角个冰糖克蚝油勺葱根姜片盐克料酒勺面条份桂皮块老抽勺生抽勺排骨刀拨面的做法排骨切块洗净沥干水。热锅放能够覆盖一层排骨的油,油七成热放排骨,变色捞出。中间可以用排骨试下油温。放入高压锅。放...
用料鱼条面粉红烧刀鱼的做法刀鱼切段裹上白面五层油温下锅炸,控油,复炸一遍。炸至外表酥脆放油,大料,辣椒段,姜,葱,鱼,白醋,一品鲜,水没过鱼,味素,盐,白糖,老抽,料酒。炖3-5分钟,香菜。收好汁,撒入蒜片。加点料油,香菜。装盘...
用料秋刀鱼6条洋葱1个料酒1勺酱油1勺化骨秋刀鱼的做法12秋刀鱼可请鱼贩去除内脏,头尾去除,身体切成3~4等份洋葱切大块,1颗可切成4等份洋葱铺底,再放入秋刀鱼,加入酱油、米酒、白醋、黑醋、冰糖、姜丝或姜片(可不用放)开大火煮...
用料排骨半斤土豆半斤豆角二两生抽适量火锅底料或豆瓣酱一勺料酒适量土豆刀豆烧排骨的做法排骨开水煮到血水全部出来捞出排骨沥干,锅烧热,倒油,油热后放入豆瓣酱或者火锅底料炒香,然后放入排骨和料酒继续炒两分钟,接着放入...
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