烧刀鱼

来源:美味食谱馆 1.41W
烧刀鱼的做法步骤图,烧刀鱼怎么做好吃

用料  

八角花椒香叶桂皮
带鱼
酱油
蚝油
郫县豆瓣酱

烧刀鱼的做法  

  1. 带鱼洗好,切段,加生抽 老抽 料酒 耗油 大葱 姜 蒜 冰箱腌制一小时

    烧刀鱼的做法步骤图,烧刀鱼怎么做好吃 第2张
  2. 国内少许油,一勺郫县豆瓣酱炒一会,倒入腌好的带鱼,翻炒少许,加清水没过鱼。

    烧刀鱼的做法步骤图,烧刀鱼怎么做好吃 第3张
  3. 加八角花椒香叶桂皮,花椒八角放在调料袋里了。

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  4. 小火炖半个多小时,收汁。放葱叶 红辣椒点缀。

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  5. OK

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