烧刀鱼
来源:美味食谱馆 1.41W
用料
八角花椒香叶桂皮 | 克 |
姜 | 片 |
带鱼 | 条 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
郫县豆瓣酱 |
烧刀鱼的做法
带鱼洗好,切段,加生抽 老抽 料酒 耗油 大葱 姜 蒜 冰箱腌制一小时
国内少许油,一勺郫县豆瓣酱炒一会,倒入腌好的带鱼,翻炒少许,加清水没过鱼。
加八角花椒香叶桂皮,花椒八角放在调料袋里了。
小火炖半个多小时,收汁。放葱叶 红辣椒点缀。
OK
用料
八角花椒香叶桂皮 | 克 |
姜 | 片 |
带鱼 | 条 |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
郫县豆瓣酱 |
烧刀鱼的做法
带鱼洗好,切段,加生抽 老抽 料酒 耗油 大葱 姜 蒜 冰箱腌制一小时
国内少许油,一勺郫县豆瓣酱炒一会,倒入腌好的带鱼,翻炒少许,加清水没过鱼。
加八角花椒香叶桂皮,花椒八角放在调料袋里了。
小火炖半个多小时,收汁。放葱叶 红辣椒点缀。
OK