法棍小高姐复刻版怎么做好吃，法棍小高姐复刻版家常做法

03-18 疫情期间，宅家焦虑，不如玩个面团解压吧！用料面粉450克水340克燕子干酵母1袋盐8克（一小勺）法棍【小高姐复刻版】的做法酵母用温水化开，加入面粉，搅拌至无干面粉。室温放置1小时，分别在30分钟、60分钟时拉伸面团。🌟折叠法拉伸...

复刻小高姐葡式蛋挞

02-24 疫情期间居家时间大幅增加，烹饪水平直线提升。两年来，我家已实现多项美食自由，比如油条自由、月饼自由、粽子自由、各种面食糕点自由等。唯有蛋挞这一项，由于难度较高，再加上多年前第一次做，非常失败，再也没碰过。最近在油管...

复刻版“火龙果小姐姐”

06-28 最近和老公爱上Coco家的饮品“火龙果小姐姐”，喝了好几次发现原材料可以自备，于是试了试用料火龙果2个橙子1个酸奶适量复刻版“火龙果小姐姐”的做法1个火龙果挖出果肉用各种可用的搅拌机觉成汁1个橙子的一半，切成片，放在...

复刻梦龙雪糕，小姐姐带你实现梦龙自由啊

06-30 细腻的雪糕内馅，外层巧克力嘎嘣脆。要问我最爱哪款脆皮雪糕，梦龙肯定要站C位~学生时代，遇到开心的事就喜欢去买支梦龙庆祝下。所以记忆里，梦龙带给我的心情都是美丽灿烂的。梦龙雪糕除了贵没别的缺点，可能是这个原因所以觉...

复刻小高姐的柔软牛奶吐司

06-21 这是小高姐原来的食谱材料：中筋面粉400克2杯半多一些糖12克1大勺盐1克1/8小勺开水83克1/3杯温牛奶（35°C左右）167克2/3杯(如果你所在地空气潮湿，请减少15-30克牛奶的用量）酵母3克1小勺鸡蛋2油24克2大勺蛋液适量375°F/190...

复刻百丘原味法棍

02-23 封城出品用料面粉370克盐6克水300ml干酵母粉5克油一勺复刻百丘原味法棍的做法Painchaudrecettepour2painsbaguettesIngrédients-370gdefarine-6gdesel-300mld'eau-5gdelevureboulangèresèche-1cuired'hu...

复刻版咸食

11-07 在外就是吃不到奶奶做的咸食啊ಥ_ಥ就自己复刻一下。尝试了3次之后终于稍稍有点家的味道。我这么认真的对待一日三餐爷爷奶奶肯定开心～用料鸡蛋俩面粉那么多（到出了大概一个拳头那么多，在蓬松的状态下）葱看着切盐在荷兰就...

哈灵牛蛙面的免辣复刻高配版

02-12 一次成功用料牛蛙3只料酒4勺姜3片盐微量生抽1勺大蒜10瓣老冰糖一大块八角3个大葱1根拌面调料1包醋2勺黑胡椒粉3小勺鸡精微量哈灵牛蛙面的免辣复刻高配版的做法某买菜app上买3只杀好的牛蛙，洗干净牛蛙放在一边。准备好...

复刻coco红果果小姐姐

01-19 用料红心火龙果1/4个白砂糖少许酸奶适量柳橙2片复刻coco红果果小姐姐的做法切1/4个红心火龙果，在搅拌机/料理机之类的加水里面打碎，水量的话根据自己想喝的浓稠程度来决定（我就是随意放放的），不够甜可以加一些白砂糖切2片...

小美版坚果酱（复刻 Nutella）

01-06 用料开市客买的混合坚果200克巴西进口蜂蜜50克可可粉15克自制花生酱1勺橄榄油20-30克盐3-5克小美版坚果酱（复刻Nutella）的做法将混合坚果和可可粉放入主锅，设置15秒/速度9，打磨。用刮刀棒把食材刮到锅底，反复15秒/速度9，打...

复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹（小高姐的Magic Ingredients）

06-26 亮点在【小贴士区】最近在YouTube上无意中发现了一个超级棒的美食博主。她的每一个视频基本上都会进行对比实验，让你清楚一般都会在哪里出现问题，同时也会解释一些物质成分相关的原理，把我这个数理渣渣听得一愣一愣的。...

复刻小核桃版东北拌饭

12-31 2人份第一次吃到是在一家叫小核桃的烤肉店类似拌饭网上也有很多方法反复试验后得出的最好吃的料汁用料米饭1锅黄天鹅鸡蛋3个莴笋叶子切小1颗火腿午餐肉5片切丁西葫芦1/2个切薄片海苔6片撕碎白洋葱末1-2勺小葱1勺切小...

复刻版锅盔

10-04 重庆美食，非原创可以去搜鲜肉锅盔，我只是想记录一下这个食谱用料面粉，肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...

小高姐的酱牛肉复刻

05-31 第一次尝试写菜谱，小高姐的是视频菜谱，我做完以后打算整理成文字版。#不是我的方子，一切来源于小高姐#用料牛腱1.4kg八角2-4个桂皮1块生抽270ml香叶2-4片花椒1勺草果1个甜面酱160g豆腐乳40g生姜40g洋葱60g盐适量小高姐的...

芜湖凉拌面（二姐红豆家复刻版）

05-19 芜湖的小伙伴们应该都吃过大街小巷的凉拌面吧，离家在外，有时候最想念的就是一口家乡的味道。二姐红豆家的虽然不一定是芜湖最好吃的，但确实是我童年记忆里最深刻的。前年回国的时候特意去双桐巷他家买了一瓶特制辣油，想着...

小高姐的法棍（非原创纯借鉴自用）

04-02 用料水1克小高姐的法棍（非原创纯借鉴自用）的做法法棍所需材料：4个法棍室温水：340克，1+1/3杯+2小勺酵母：2克，1/2小勺中筋面粉或高筋面粉：450克，3杯盐：8克，1小勺1.酵母用室温水化开，加入面粉和盐，活成团。2.放置半小时，面扯长，折叠多次...

小高姐版法棍面包

07-08 喜欢法棍那种柔韧的口感，看了小高姐的视频就买了烘焙石板和烘焙石，完成了这个法棍，第一次操作，感觉还不错！做好了就吃了半个，真的越嚼越香，适合减肥人群。用料高筋面粉450克水340-20克盐8克酵母2克小高姐版法棍面包的做法用...

跟着小高姐做法棍

03-13 第一次做法棍成功😁用小高姐的方子学做的，折叠面团的时候手黏得在怀疑人生😂还好成功了，孩子爸说味道和意大利超市里的一样😎用料高筋面粉450克水340克盐8克酵母2克跟着小高姐做法棍的做法直接把小高姐的配方截图下来分...

红果小姐姐（复制粘贴版）

06-07 用料火龙果1/2个酸奶150ml橙子1/2个白茶（绿茶）冷泡适量克冰块🧊一定要加红果小姐姐（复制粘贴版）的做法原料集锦橙子去头尾、火龙果榨汁机或者手工压碎都可以。用白茶冷萃水搅拌火龙果肉。先将橙子放入杯中，压一压，挤出果汁，...

复刻小奇福

11-13 厨师机版用料新良高筋面粉300g复刻小奇福的做法保存，家庭版需要擦酥保存，家庭版需要搽酥全蛋液改了全蛋黄、牛奶改了淡奶油、没有用玉米油、黄油增加到44g为了增加奶香味、粉盐用了3g感觉还是不够。慢速混合成团，中速揉...

复刻小高姐葱油饼

08-10 用料面团面粉400克盐2克开水83克室温水167克油12克油酥小葱2-3根油30克面粉20克盐4克五香粉1克复刻小高姐葱油饼的做法顺序：面粉+盐+开水+常温水揉成团盖上盖子饧面20min20min到了以后+油，揉进去，分成6份揉成长条压扁放...

高纤红豆肉松面包复刻版古早味

03-20 同样是某店知名爆款，古早味～怀念的味道。为了追求传统味道，我自己煮了红豆馅，小时候那种，有颗粒感、清甜，不油腻～但豆香浓郁。软欧～就是低油、低糖、馅料足的大面包！我尽量控制了面团的糖和油，加入高纤杂粮粉，让面包更有嚼劲，麦香...

小高姐法棍交作业

07-09 某人买了全套工具摩拳擦掌要做法棍，无奈总是shé在发酵后揉面这步，面团粘手无法整形，最后都是四个不规则面饼送去烤了（其实很好吃）。有时间我也做一发，总结了一下家属失败要领供大家参考😂用料水克盐克酵母克小高姐法棍交作...

西红柿芹菜牛肉饺-复刻小高姐版

08-22 从来没吃过这个馅的饺子，小高姐的西红柿鸡蛋芹菜牛肉饺看了好多遍，今天刚好家里几种食材都有，尝试尝试。用料牛肉400克西红柿2个芹菜200克姜泥若干小葱1根盐2茶匙酱油1勺花椒粉1勺蚝油1勺五香粉1勺食用油3勺面粉400克水1...

高纤乳酪（复刻版）

12-17 一款知名面包房的主打款，十年了一直存在着，很多人都喜欢。以前没时间做面包的时候，会经常买，不知道选啥的时候，拿它就对了！很久不买面包了，有人惦记这个味儿，要求在家复刻。好吧，还原它！高纤～是面包粉中添加了杂粮面包预拌粉，里面...