翻炒番薯怎么做好吃，翻炒番薯家常做法

08-01 用料番薯白砂糖食用油翻炒番薯的做法番薯削皮切条状，然后下锅油炸熟捞起，油倒起，炒锅重新洗下，下半碗水倒白糖下去大火煮开改中火（白糖多点），煮的过程要不停翻动，避免烧焦吧，煮到变成糖浆就可以下番薯翻炒了，要不停翻炒均匀，一会...

翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧

02-09 番茄炒蛋就是红旗上的色！用料鸡蛋2个盐适量番茄1个小葱一根翻翻番茄炒蛋～让蛋嫩的技巧的做法切好家里有蘑菇一起炒进去了不放也无所谓看我菜谱的朋友都知道我做菜讲究有什么顺便做掉不浪费下锅油多点蛋里加一点水嫩！翻热...

翻沙番薯

04-28 红心番薯孩子们最爱！用料红薯1个白糖100克油150克水80～100克翻沙番薯的做法红薯去皮或滚刀或切条。平底锅加油转中火下番薯炸透至金黄。倒出油，倒入水和糖，熬糖浆，筷子搅拌，提起筷子在筷尖试糖浆能有拉丝的质感后关火。离火...

DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯

09-25 用料芋头半个红薯1-2个白砂糖适量香菜一小朵装饰点缀用花生油适量清水小半碗DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯的做法芋头和红薯去皮洗洗净切成长条块状，锅底放油加热，放入切好的芋头和红薯小火炸熟透（别煎过火了，熟透就可以了）出锅...

快炒番薯叶

01-22 番薯叶又称地瓜叶，又叫长寿菜，抗癌菜，具有增强免疫功能和其他良好保健功能。用料番薯叶1斤蒜蓉适量盐适量快炒番薯叶的做法番薯叶洗净滤干蒜头剁碎大火热㶽放油，转小火放入蒜蓉炒香蒜蓉香味飘出时转大火倒入番薯叶快速翻...

翻砂紫薯

02-03 用料白糖椰蓉翻砂紫薯的做法材料备齐大火加热紫薯下锅，大火转小火炸至熟透捞起沥油锅中的油继续加热，紫薯二次油炸，，迅速捞起主:二次油炸外皮更酥脆将锅中的油倒出！锅中加入适量的水煮开下糖，搅拌融化！搅拌过程变化“大泡变...

反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！

06-30 我们大潮汕美食！╰(*´︶`*)╯小贴士一定要看哦！我也是经历多次失败后才成功的。用料红薯2个白砂糖110g左右水小半碗反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！的做法红薯洗净，削皮，切长条，如图大小，太小的话炸熟后会缩小，等...

翻砂番薯山药

02-20 第一次弄不是很成功而且这道菜吃多会太腻所以功夫茶搭配送它们不错选择做嘴馋零食还是可以的如果用芋头更好次吧切山药会皮肤痒记得套个胶带削皮或者先煮开山药熟后再切就不痒了用料红薯4小个山药4小根白砂糖看情况自...

潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯

06-19 潮汕美食小吃，糖和水的比例是1:0.5想吃番薯，芋头，莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的，在糖熬好倒入番薯前，把切碎的葱或橘皮，放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的做法番薯切成大块...

炒番薯叶

07-22 用料番薯叶一大把蒜3瓣辣椒丝适量腐乳1块油适量炒番薯叶的做法撕去番薯叶茎的皮，清洗干净水烧开放番薯叶，出水就是这个效果捞出番薯叶辣椒丝，蒜子，腐乳准备好干炒辣椒丝，蒜子放油，腐乳炒香放灼水后的薯叶，翻炒1分钟可以上菜...

炒番薯

06-29 小时候嘴馋的时候就会叫妈妈炒番薯，童年的味道😊，现在出来工作了，一个人的时候就炒来吃，当早餐、午餐、晚餐都Ok。用料番薯一到两个蚝油少量冰糖6到8颗盐适量炒番薯的做法番薯洗净切块油热下锅翻炒至变色加入少量蚝油翻匀...

清炒番薯杆

05-31 老公最喜欢的一道素菜！用料大蒜3瓣盐适量番薯杆一把清炒番薯杆的做法先把番薯杆上的薄膜撕掉，这样更入味！洗干净，切段，备用！大蒜剥好，捣碎，备用！热锅冷油，下锅翻炒，番薯杆变色记熟！小贴士先放大蒜再下菜...

清炒番薯梗

05-06 用料番薯梗盐辣椒清炒番薯梗的做法热油放辣椒放番薯梗翻炒...

翻砂红薯

12-02 翻砂红薯，炸成金黄的红薯条上挂满洁白的糖霜，如果不怕太甜，糖的用量大一点，简直是“银妆素裹”，非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加热成过饱和溶液进而重结晶原理，和以前咱们做的挂霜桃仁是一样的。用料红薯1个淀粉2大勺白醋少许...

炒番薯粉条

01-20 家里老人祖传手艺，番薯粉条！(乡下亲戚晒的纯天然番薯粉)用料番薯粉1500g8人分量黄豆芽250g生抽6勺盐6克香菜适量鸡粉一勺糖4勺葱段3条五香粉适量炒番薯粉条的做法煮一壶100度的热水用来搅拌番薯粉，如果刚开始怕烫可以用...

辣炒番薯丝

07-10 用料番薯辣椒两个陈醋适量酱油适量油，盐，鸡精适量辣炒番薯丝的做法番薯洗净去皮搽丝辣椒切段，我用的是比较辣的辣椒，看个人口味热锅入油，放入辣椒煸炒出辣味，倒入番薯丝，炒一到两分钟，放入调料，盐，醋，最后放鸡精出锅小贴士有点像...

翻糖芋番薯

07-21 用料糖多一点水糖的三分之一芋头1个番薯1个葱花适量翻糖芋番薯的做法1，把番薯芋头去皮切成条状，切适当厚度，太薄炸的时候会炸没了。2，葱花准备好。3，油热，把切好的芋头番薯下去炸，炸至边缘微微焦黄。捞起先放一边4，把锅里的油...

番薯炒糕

06-11 妈妈小时候的味道！这应该是我们这独有的吧用料番薯1个年糕适量大蒜苗适量白糖适量盐适量水适量蚝油1勺番薯炒糕的做法年糕切片，我喜欢切薄一点。番薯切条。大蒜苗切条。锅里放油，烧热后加盐、大蒜根，翻炒一会倒番薯，番薯炒...

翻沙香芋番薯

08-27 用料芋头1个番薯1个糖适量水半小杯翻沙香芋番薯的做法洗好削好皮切成这样倒油炸成金黄色就好倒入一小半桶水，加入适量白糖，然后开小火煮到糖融化，就把火关掉打炸好的香芋番薯倒入锅里不停的翻炒，喜欢吃葱的可以放点小葱，也...

翻沙红薯

08-29 用料红薯油水白砂糖翻沙红薯的做法红薯清洗、去皮、切条锅中放油，开始炸红薯条红薯条炸出后，捞出晾大约一分钟再放入锅内进行复炸，这样红薯条吃起来口感很焦锅中加水放入白砂糖，这是刚开始泡泡的大小，几乎差不多大再熬制一...

炒番薯粉丝

07-28 选用正宗农家番薯粉丝，口感爽滑特别好。用料农家正宗番薯粉两捆红萝卜丝半截包菜半个鸡蛋一个盐酱油白胡椒粉葱炒番薯粉丝的做法纯正农家番薯粉丝先用温水泡软两小时，锅里烧开水放入泡水后的番薯粉煮沸就捞起来控干水分...

番薯炒饭

09-17 超好吃的不妨动起手来用料米饭2碗番薯3个芝麻1勺鸡蛋2个葱花5条花生油适量酱油适量糖1勺番薯炒饭的做法受先芝麻先用油爆几秒。先把生米用水泡上一小时，再煮，这会让米饭更香，一定要刚熟的饭哦！！！把蛋打在碗里适量的盐把番薯...

番薯炒年糕

04-08 突然想到吃过的美味，做法很简单材料很简单，会动铲子，认识油盐就行😄😄用料克番薯炒年糕的做法材料很简单，就番薯、年糕、葱调味很简单，我就放了盐，一丢丢味极鲜酱油按个人口味，喜欢放啥调味啥调味，爱吃辣的放点辣椒也行量也随...

清炒番薯藤

09-16 用料番薯藤适量猪肉适量韭菜1小把香菇6朵虾皮适量大蒜3瓣食用油、盐、耗油、料酒、鸡精少许清炒番薯藤的做法番薯藤去皮，摘成4厘米左右的长短。过清水洗好备用。韭菜切断。香菇浸泡一会，然后切丝。大蒜拍碎，切丁。猪肉切...

翻砂杂薯

07-17 用料红薯2个紫薯2个山药1根白砂糖70克水70克翻砂杂薯的做法红薯、紫薯、山药切小块，用的红薯紫薯个头都比较小所以用了两个油温油温五六成将所有食材炸制成熟，将木筷子伸入锅中，筷子头有连续气泡冒出，差不多即为五成油温...