江西米团子怎么做好吃
家乡的小吃,吃起来米香四溢,QQ弹弹的,一般只有学校才有的卖,没吃放假回老家小摊也休息.....干脆自己试着做。刚开始以为是糯米做的,后来觉得可能不太对,糯米太软,应该大部分是是大米,问问妈妈,果然是,下面配方是第二次做的,感觉...
从小吃米粉长大炒米粉,伴粉,煮米粉怀念的就是那一份味道在外想念,今儿抽空自己做了一份很简单~用料米粉一小把鸡蛋1个生菜3片小米椒2个小尖椒2个香菇2朵肉丝适量生粉适量生抽适量江西煮米粉的做法米粉冷水下锅煮软~用的是...
用料西米粉半斤红薯2个(大的)糖粉适量如果没有西米粉,也可以直接用西米。(或者用西米榨成粉)西米团子的做法加入西米粉和适量的白糖(按照自己的口味来添加)。加入适量的温水并揉成光滑的面团。将番薯蒸熟并搅烂,再次加入适量...
用料糯米500克盐3-5克五花肉500克耗油1-2勺料酒1-2勺酱油1勺大喜大1勺江米丸子的做法糯米提前泡1-2天搅好肉馅肉馅里面放盐,大喜大,耗油,料酒一点使肉馅更嫩一点点酱油上色肉丸裹好糯米蒸箱上层蒸,蒸15-20分钟...
用料米粉1包五花肉250克生抽1勺江西米粉肉的做法先把肉切成肉片,用生抽腌制半小时以上。往米粉中少量多次地加入一些清水,让米粉形成糊状。(在米粉中加入清水有两个目的,一是让米粉能更好地附着在食材上,二是保持米粉本身...
用料江团一条蒜头5个姜片6片白酒2勺淀粉水适量酱汁:腐乳4块生抽5勺老抽半勺白糖半勺蚝油半勺味精一点点蒜子焖江团的做法把酱料搅拌均匀备用鱼砍块洗干净沥水备用锅烧热,放油,下蒜头和姜片炸一下放江团下去炒一下,加入白...
江西米果,别的地方叫年糕…纯大米做的,分好几种。有梗米,糯米,或者梗米糯米做的。营养又健康!用料米果一个人一条,切片广式腊肠一条,切片葱花,蒜苗,香菜若干,切粒油,盐,酱油少许白萝卜若干,切丝江西汤米果的做法热锅下油,先炒香腊肠...
吃了二十几年的米粉~用料米粉500克江西大米米粉的做法锅里烧开水…111111111111...
LZ家住宜兴,过年都有做团子的习俗,最近几年身在国外特别想念团子啊,因为大家过年都吃饺子,很少有人知道团子,网上想搜团子的做法似乎也跟我们那不太一样,决定结合自己小时候的耳濡目染以及相关菜谱自创,结果连我自己都感动了...
用料蒜根据个人喜好辣椒根据个人喜好香菜3根,也可以不放米浆我备了2升毛豆2两青南瓜1个(小的大概2斤)猪肉一斤半香菇2两萝卜6根豆芽1把高笋2两盐江西米粿的做法毛豆去壳洗净,切一下青南瓜洗净,切条香菇也是由于准备的是2种...
用料糯米+红豆腊肉+肉粽叶+棉绳江西粽子的做法粽叶洗干净浸泡一晚上红豆事先浸泡好的、糯米淘洗干净就可以了没有浸泡,把红豆和糯米搅拌在一起!在里面放了点药店买的一点黄煎!用开水泡开!把水倒进去就可以了!差不多一小碗,...
这个菜谱大概是3人份,鲜香和酸中带一些微辣。喜欢辣味的可加入红色朝天椒+绿色线椒炒制,香辣又好看。用料江西干米粉300克花椒10粒八角1个香叶2片葱50克生姜20克大蒜20克生抽2~3勺香醋2勺鸡粉半小勺植物油1勺油炸辣子1小...
老家的特色美食,在外面没的卖,只有自己做来吃,从一个小白变成能做出自己喜欢的样子来吃也是件很幸福的事,虽然卖相不特别好,但自己吃足够了。用料大蒜瓣盐克辣椒根据自己口味添加米粉两碗豆角江西饺子粑的做法大蒜小红辣椒...
用料米粉200克生抽2勺姜末适量葱适量干辣椒末1勺猪油10克喜欢的菜江西汤米粉的做法把以前除了米粉的材料放碗里,锅里烧水,水开后倒入适量开水到调好料的碗里,“可以用自己喜欢的高汤更佳”然后把米粉放入开水里烫一两分...
今天我们用茄子继续做一道好吃的茄子干,咸甜交错、软糯劲道,类似果干儿,但又比果干儿更有滋味儿,做出来以后,看着牙齿就开始痒痒了。用料茄子6斤盐1勺生抽1勺糯米粉100克蒜末适量辣椒粉适量甜米酒1碗红糖1碗江西茄子干的做...
用料米粉适量瘦肉适量姜1块小香葱3根蒜3瓣辣椒酱2勺小米椒3个蒜苗2根酸菜适量江西米粉的做法将米粉放入刚烧开的开水中,关火盖上盖子,浸泡10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。瘦肉剁成肉糜、酸菜切细、姜切片、蒜剁成蓉...
用料盐克米粉克葱根酱油勺小白菜炒江西米粉的做法10元均一买的这个米粉,放水里煮熟,捞出来放冷水浸泡后捞出来,就很有韧性了牛肉切好炒好,小白菜洗好切好,葱段切好,锅里放油,油热了后放米粉白菜牛肉炒一下放葱段盐酱油,炒匀即...
用料米粉150克糯米粉300克面粉150克笋丝若干雪菜若干肉丝若干香肠丁若干豆干若干艾草若干江西艾米果的做法将艾草开水煮烂,连汤汁一起用料理机打碎待用将笋丝开水烫一下去涩,雪菜肉丝笋丝豆干香肠炒馅待用,喜欢辣就加点...
用料糯米豆沙糯米粉江米豆沙团子的做法泡米:泡一整天,泡到米可以碾碎为止蒸米:蒸米时要留一半的水,大约蒸半个小时熟透方可用微波把适量的糯米粉叮熟,大约2分钟取出糯米放在铺有糯米粉的案板上揉搓长条揪成均匀的剂子压扁...
用料盐适量克生抽酱油两勺辣椒5个米粉适量克味精适量克江西炒米粉的做法江西米粉水开下粉粉煮五分钟盖锅闷十分钟容易软炒好的瘦肉可以用鮮新的瘦肉切了五个红椒不怎辣的瘦肉和辣椒爆炒下盐和味精,再下过冷水后米粉炒...
快过年了,是江南家家户户做团子最忙碌的时候,小时候看妈妈,每到过年都是忙忙碌碌,自己没啥感觉,如今,妈妈离开我快5年了,我以为我和妈妈是完全不同的人生,可是味觉最真实,对糯米柔软滑过咽喉的快感,清晰的告诉我,我和妈妈并没有...
这两年婆婆在老家没有过来,他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃,经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐(干点的)500克五花肉300克生姜,大蒜,辣椒适量盐,油适量江西传统米粑的做法粉里加点盐,用开水和...
米饺是江西地区的汉族传统名点。以大米为原料做成皮,五花肉做成馅的饺子。逢年过节,家家户户都会做米饺,百吃不厌。米饺现在已经是评为江西特色美食。用料米粉7500克姜少许调味蒜少许调味葱一大把生抽适量盐适量小米椒少...
下厨房淘来的江西米线用料米线250g白菜100g瘦肉100g江西炒米线的做法江西米线白菜洗净,瘦肉切好米线放锅里煮10到15分钟,其中不停搅拌防止粘锅蒜头爆香,放入瘦肉翻炒加入白菜与其同炒煮熟的米线放冷水里过一遍,捞出放入米...
用料米线300克红烧肉200克江西米线的做法米线泡二个小时,红烧肉提前烧好。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入红烧肉加肉汤,放米线,醋生抽盐,中火慢烧,等米线煮熟,大火收汁,放葱花翻炒出锅了,开吃啦啦啦啦啦啦。...
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