不正宗家庭蚝仔烙怎么做好吃，不正宗家庭蚝仔烙家常做法

不正宗家庭蚝仔烙

04-02 没有木薯粉也没有地瓜粉，家里只有玉米淀粉和面粉，试着做了一下，玉米淀粉少点，面粉多点，会香脆点，玉米淀粉多的话，饼体会黏，就不太像正宗的蚝仔烙了用料鸡蛋2个面粉适量玉米淀粉适量盐适量生抽适量葱花多来点胡椒粉少许不正宗...

正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道

03-25 潮汕蚝烙用料、做法大同小异，这个做法是我爸的做法，跟其他做法有一点点不同，可能从小吃惯了，反正我最喜欢这种做法，比外面的更好吃。图片完全没调色，原图直出，就是这么金黄，第一次煎蚝烙就这么成功，开心😊！发现我做的比我爸做的...

潮汕蚝仔烙

02-23 用料鸡蛋3个蚝仔1斤葱适量番薯粉3勺盐适量鸡粉适量潮汕蚝仔烙的做法蚝仔洗净放入盐鸡粉葱番薯粉鸡蛋搅拌均匀锅中放油煎煎得差不多时可以在上面再打个鸡蛋下去哦...

煎蚝仔烙

04-14 蚝仔烙也是潮汕的一道美食，远在他乡的游子都会怀念家乡的美食，每逢佳节回家乡都会想吃家乡正宗的蚝仔烙用料鲜蚝仔500克蕃薯粉150克粘米粉50克水少许鸭蛋（或鸡蛋）1个鱼露1小勺甜辣椒酱少许胡椒粉1小勺葱花少许香菜少许盐...

正宗蚝烙（尤焕荣老师改编）

06-21 用料牡蛎克地瓜粉适量盐鸭蛋适量自发粉胡椒粉，辣椒酱，鱼露，葱，芫茜，猪油，正宗蚝烙（尤焕荣老师改编）的做法😀😀猪油大火半浮煎...

蚝烙（蚵仔煎）

07-08 以前做过几次蚝烙，但总觉得不像传说中的这么让我吃出它的特别！然而！然而，机緣巧合经过几位地道潮汕人点拨以后，如今我做出來的蚝烙着实让我吃出了不一样！感謝他們，因为有他們的分享才让我们这些吃货们舌尖得到了巨大的享受和...

正宗潮州蚝烙（祖母的味道）

02-15 用料生蚝肉250克鱼露1勺香菜1根胡椒粉适量韭菜2根（去头）红薯粉4调羹清水10调羹鸡蛋2个盐1克正宗潮州蚝烙（祖母的味道）的做法生蚝肉洗净，用清水多洗几次，用漏勺捞出滴干水（忘记拍图）4调羹红薯粉（必须红薯粉），加10调羹水拌匀，放入一...

潮汕蚝烙的正宗做法

11-02 凡沿海地区都盛产蚝，而将蚝做成美味小吃——“蚝烙”的，却只有潮汕了。其做法也非常简单，也就是番薯粉和蚝掺和在一起煎成饼，味道却极为独特，外酥内软，浓香嫩滑，成为闻名遐迩的小吃！吃时蘸鱼露或辣椒酱。特意请教了好友少芸，她...

蚝仔烙（潮州蚝烙）

06-04 “蚝烙”是潮汕久负盛名的传统民间小食。楠妈手把手教你怎么做！“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为“烙”实为潮菜烹调方法中的“煎”。用料红薯粉250克胡椒粉适量酱油适量鸡蛋1个大蒜两根香菜一根鱼露适量蚝仔烙（潮州蚝烙）的...

正宗蚝烙蚵仔煎

02-05 平时爱研究美食，好多菜谱对这道菜的粉浆没有具体比例，导致我每次也是凭感觉放水，水多少是直接影响煎的过程是否成型，成品有没有脆皮的关键!昨晚粗略称了一个比例，先记录下来先。用料牡蛎250克鸡蛋3个红薯粉90克玉米淀粉20...

蚝仔烙（完全不加水含蚝仔清洗方式）

06-09 爱转角遇见了谁？突然因为这首歌暴露了年龄，转角遇到爱里边的台湾美食：蚵仔煎隔着屏幕都闻到香味，没有去台湾，去最近的厦门，大街小巷的美食还是蚵仔煎最让我魂牵梦萦，昨天的生蚝仔十分新鲜，如果在老板的指导秘方下创作了我的一...

家庭版蚝烙

06-29 这是一道潮汕人都知道的特色小吃。家庭版的跟外面卖的不太一样，用的是植物油，外面用的据说是猪油，太油腻了，反正我是不太喜欢。现在丝瓜也出了，加上丝瓜丝，吃起来不会那么腻，完美。😊用料盐一勺鸡蛋5个个珍珠蚝一斤丝瓜1根肉...

生煎蚝仔烙

09-19 用料生蚝仔1袋鸡蛋4个香葱适量香菜少许木薯粉4汤勺姜汁、胡椒粉、鸡粉适量盐、水适量生煎蚝仔烙的做法生蚝仔1袋洗干净蚝仔沥干水份，将鸡蛋打㪚加入木薯粉、盐、鸡粉、胡椒粉、姜汁调匀倒入生蚝到蛋液浆里面拌匀热锅放...

简单易上手的潮汕蚝烙“蚝仔烙”“蚵仔煎”鲜香家庭简易版（附详细教程）

08-16 蚝烙是广东潮汕美食之一，是久负盛名的传统民间小吃，鲜美酥香、酥而不硬、脆而不软。曾现身《食尖上的中国》深受广大人民的喜欢ღ💌ღ生蚝是牡蛎的别称，生蚝肉质鲜嫩，具有强肝解毒、净化瘀血等功效用料生蚝肉200g鸭蛋2个...

快手蚝仔烙

03-06 我觉得生蚝除了烤的就是做蚝仔烙是最好吃的。这回买的生蚝不够大做不了烧烤，于是全用来做蚝仔烙了用料淀粉3-4勺生蚝适量水适量胡椒粉适量香菜适量葱适量盐适量鸡蛋2个快手蚝仔烙的做法生蚝杀好洗净，加入一小碗水三勺红...

正宗潮式蚝仔烙

06-09 用料葱花克胡椒粉克盐克水克红薯粉200克牛奶少许柠檬少许鱼露少许料酒1勺生姜1片蚝仔4支鸡蛋2个正宗潮式蚝仔烙的做法加料酒牛奶水柠檬生姜浸泡15分钟生蚝焯水稍烫收紧即可红薯淀粉水一比二调开加入少许鱼露胡椒粉盐，...

正宗潮汕蚝烙

08-11 菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以自己灵活掌握）调整了步骤图，让方子...

不正宗的家庭版甑糕

10-20 前几天吃了甑糕，回来还想吃，只能自己做啦，不是正宗做法哦，适合家里自己做着吃。用料糯米330克灰枣250克红腰豆160克不正宗的家庭版甑糕的做法红腰豆和糯米都用水泡六个小时。红枣洗干净上锅蒸25分钟，为了去皮，也可以不去。...

潮味蚝仔烙

01-19 没时间去潮汕，但又想吃蚝仔烙怎么办？那么就自己做呗。用料蚝仔250g鸡蛋3~4个葱适量香菜适量生粉适量生抽1汤匙薯粉4汤匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1汤匙糖1/2汤匙沙茶酱1茶匙鱼露适量潮味蚝仔烙的做法葱、香菜切小段，备...

美味蚝仔烙

07-26 用料番薯粉200g木薯粉20克水5碗水瘦肉100克葱三根香菜4根盐一点美味蚝仔烙的做法准备所有材料，开粉时放一点盐不要太多因为等下吃的时候要粘鱼露，和沙茶酱先把香葱和肉炒香，肉不要太熟先把开了的粉搅拌下因为会沉淀不均...

潮式蚝仔烙

10-13 老公籍贯潮州，虽然从来没有在那里住过，但婆婆会偶尔做一下潮州家常菜，其中一个就是蚝仔烙。我也尽量模仿做一下，老公吃得满心欢喜，说比潮州酒家还好！用料木薯粉两大勺（大概100克）水100毫升蚝仔400克葱花适量鸡蛋两个胡椒粉适...

家庭简易版蚝仔烙

11-24 用料生蚝（个头小的就行）适量鸡蛋适量木薯粉或者红薯粉适量食用油适量盐适量胡椒粉（碎也可以）适量芹菜／蒜苗／小葱全凭个人喜欢适量家庭简易版蚝仔烙的做法1、将红薯粉加水搅拌，水大概小半碗就可以了，放太多水太稀就很难煎成型，...

潮汕蚝仔烙

04-03 LG一直想吃蚝仔烙，但由于疫情…只能自己来试整。就是这个味道…getit用料小蚝仔超市买的2小瓶（约600g，估计连水称）红薯粉100克鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量葱花适量香菜适量豆粉适量潮汕蚝仔烙的做法1、蚝仔的处理：蚝仔隔水倒...

蚝仔烙

09-03 用料大蚝4个鸡蛋2个太太乐鸡汁适量鱼露适量葱适量红薯淀粉适量蚝仔烙的做法生蚝洗干净，放入热水中焯10秒，捞出切适中放入蛋液中，加入调料，搅拌均匀。锅内放油，倒入混合液，成型后，盖锅盖，让表面凝固，再翻面煎，完成。...

蚝仔烙

04-01 用料胡椒粉克鸡蛋个盐克葱根木薯粉蚝仔烙的做法蚝仔洗净后用开水烫一下用木薯粉和胡椒粉搅拌均匀鸡蛋打散加葱花和盐热油锅煎鸡蛋至半熟倒入蚝仔煎至蛋熟后翻面儿翻过来之后等底熟后就可起锅装盘上桌😍小贴士白胡椒粉...