西瓜皮炒牛肉

没想到吧，西瓜皮也能做一道菜。西瓜皮吸收了牛肉的鲜香，牛肉中又带着西瓜的清甜，可以说是比较清爽而且又下饭的菜。

用料  

西瓜皮炒牛肉的做法  

1. 牛肉切成条，撒适量黑胡椒腌制15分钟。

2. 西瓜皮去瓤，再去掉表皮后，切成丝。

3. 锅内放入牛肥肉，煎出牛油。

4. 倒入牛肉条翻炒。

5. 倒入西瓜皮，继续翻炒一会。

6. 倒入适量酱油。

7. 出锅前加入小米椒，稍微翻炒一会就可以啦！

8. 开动吧！