蒜泥茄子—生抽版怎么做好吃
用料茄子3个香油1勺大蒜6瓣醋一勺生抽4勺小米椒一个糖一勺芝麻10克盐5克蚝油一勺勺蒜泥茄子—生抽版的做法首先将茄子蒸熟晾凉,用手撕成小条装盘备用。蒜研磨成蒜泥,朝天椒切末备用。取一个碗,也勺子,调汁的勺子是同一把,...
小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,...
用料茄子3个大蒜4瓣盐0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3个中等长茄子🍆2…上锅水开蒸9分钟1…蒸好后,凉一会,用手撕成一条一条即可,然后把调好料汁浇上去就好,好了,这就是今天和儿子新学的一道菜(蒜泥茄子)...
茄子是我灰常爱吃的一种家常菜,一般人都用茄子炒着吃,这常常需要用到大量的油,但我喜欢蒸着吃,这样少油更健康,而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥,也是我比较偏爱的口味,能让茄子更香。来看看步骤吧。第...
想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱:大蒜1头、切碎,油锅小火翻...
喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条,蒸/煮熟,软软的,筷子能够捣烂。辣椒,蒜蓉切碎。少量油烧热,辣椒,蒜下锅炒出香味,加入蒸熟茄子,加适量盐,鸡精。出锅。。。...
最近特殊时期,大家都在家呆着,今天想吃烤茄子,自己动手了烤完后,朋友建议:整个烤,软拿出来切,放调料继续烤,这样才更好吃~(下次试试)裸茄子10分钟,加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例...
本人认为茄子是夏天最好做的一道冷菜了😃用料茄子2个大蒜半头醋20克左右香油适量(3克左右)味极鲜酱油15克左右蚝油一小勺白糖8克左右盐适量凉拌蒜泥茄子(简单版)的做法茄子洗净对半切开不锈钢锅里加水烧开,把茄子放进...
用料大蒜瓣生抽若干高度白酒若干密封罐生抽泡蒜的做法将大蒜剥皮成蒜瓣,数量根据自己用的密封罐酌情准备。洗净并晾干,不能有水和沾油。准备密封罐洗净晾干,同样不能有水和沾油。准备生抽,品牌任意。高度白酒,品牌任意。将...
用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉,用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油,把蒜瓣研磨成蒜泥,朝天椒切末,混合到一起,可以少加一点水稀释一下。最...
这个真的超级简单快捷方便,原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量“我用了八瓣”喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料,茄子切断,蒜拍碎,不用拍的太泥。将茄子...
用料老豆腐2块低盐生抽2勺蒜蒜泥一勺蒜泥生抽煎豆腐(无盐版)的做法豆腐切片2面煎微微黄。1蒜泥加2勺低盐生抽,淋到锅里就好了。出锅装盘开吃。...
向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟,切口装盘备用。蒜切成沫,起锅烧油,将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油,耗油为主要调味品,这里以将蒜末全部...
普通的蒜泥茄子是用生蒜的蒜泥来调制酱汁凉拌的,今天我特别用烤过的蒜来捣泥制作,味道更香,并且蒜泥也更好吃,并且吃完不用担心口臭哦哈哈。烤过的打算非常软、很绵密直接吃或者抹在面包上吃味道都超级棒。平时淋橄榄油林...
爽口的蒜泥茄子是夏日最爱,这种接地气的食物深得我心。看《深夜食堂》秋茄子一章的时候,第一个念头就是想吃蒜泥茄子!用料长茄子2个蒜小半头干红辣椒3只番茄籽油5ml生抽适量醋适量蒜泥茄子(番茄籽油版)的做法茄子洗净,不用...
用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子...
用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料:适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟,盛到大盆中。用擀面杖,将茄子捣成泥。...
用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺...
这道菜是小时候外婆的味道!茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅,我这道菜烹饪起来比较简单,而且味道很不错!用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎,备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可...
用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出,挤干水,不能有水份将所有调料放碗中,蒜要切成末放碗中,然后搅拌让调料溶化,切记油不要放...
这道菜是爸爸的拿手好菜,但是爸爸已经去世了,跟爸爸做的有些出入,但也还可以好吃,拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了,茄子切滚刀状,冷水下锅煮透,如图,茄子...
今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥!很普通的食材,很简单的做法,可吃在嘴里,淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感,让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄...
用料茄子1个蒜1-2瓣芝麻酱1勺醋3勺【男生版】蒜泥麻酱蒸茄子的做法茄子切片其实切半也可以咱糙汉子也不讲究放啥盘子里都行能蒸的盘子就行撒上盐(不然变色不好看)蒸15分钟其实熟了就行调酱料麻酱慢慢加水一边加一边搅和...
打小就爱吃茄子,煎茄子蘸酱汁、蒜泥凉拌蒸茄子,但是不爱吃炒茄子,主要是因为茄子太吸油,油腻。今天给大家带来一个蒸茄子的新吃法:酱汁版的凉拌茄子用料茄子2个生抽2勺醋1勺盐适量糖一勺油适量蒜3瓣凉拌蒜泥茄子(酱汁版)的做...
夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定,蒜要...
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麻辣手撕鸡腿
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给自己煮一碗面
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简易版黑麦欧包
胡萝卜芝士豆渣饼
懒人版梅干菜馅饼
马小厨风味小银鱼
肉皮冻QQ弹弹没有腥味
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