蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)
来源:美味食谱馆 2.49W
用料
茄子 | 2个 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 1根 |
茄子削皮,上锅蒸10分钟
准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量
蒸好的茄子手撕成条
撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌
撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工
用料
茄子 | 2个 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 1根 |
茄子削皮,上锅蒸10分钟
准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量
蒸好的茄子手撕成条
撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌
撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工