菜谱 蒜泥拌茄子 来源:美味食谱馆 1.94W 用料 茄子 2个 蒜 6瓣 生抽 4勺 米醋 2勺 盐 3克 香油 2勺 蒜泥拌茄子的做法 茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了 蒸熟的茄子晾凉后撕成条 蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥 将蒜泥挖出来倒在茄子上 倒入生抽、米醋、香油 拌匀后即可食用,很下饭😋 茄子 好吃 蒜泥 蒜泥拌茄子