菜谱 拌茄泥 来源:美味食谱馆 6.17K 用料 芝麻酱 看茄子的大小。 盐 据个人的口味。 茄子 1个 蒜 4瓣 醋 根据个人的口味。 拌茄泥的做法 准备一个圆不溜秋的茄子。 脱掉它的衣服。切掉它的屁股。 切成片儿不要太薄。 蒸15到20分钟。 把蒜切成蒜泥。 放入盐,一丢丢鸡精和排骨精(没有的可以不放) 完成 拌茄泥 茄泥 好吃