炝炒藕片酸辣怎么做好吃，炝炒藕片酸辣家常做法

09-24 最爱大学时校外小饭店老板娘拿手的炝藕片，毕业后心心念念的味道。有时候，味蕾比大脑更能回忆过去。用料莲藕一节葱白少许姜少许干辣椒5节花椒10-15颗小米椒2颗米醋一汤匙陈醋两汤匙盐少许白砂糖少许炝炒藕片（酸辣）的做法...

01-19 用料藕2节葱1根红辣椒2个油1勺米醋5勺鲜酱油半勺蚝油半勺盐1勺炒酸辣藕片的做法藕削皮、切片、洗净；葱切段做葱花用，两个小红辣椒切段；开火，倒入油，油热后放入葱花辣椒爆香；把藕放入锅中，马上加5勺醋，翻炒大概10分钟左右，翻炒...

酸辣藕片

03-17 田螺姑娘在《日日之食》里的菜谱，尝试以后觉得非常好。用料藕400g（两人份）干辣椒碎蒜瓣4瓣盐半茶匙糖半茶匙（可以减为一小撮）生抽半瓷勺香醋半瓷勺米酒1瓷勺（可换清水）小葱3-4根，切3-4cm段白芝麻1汤匙酸辣藕片的做法切片2mm左...

炝拌藕片

05-06 用料藕，白米醋，蒜，干辣椒，盐，白糖，香油炝拌藕片的做法1.藕切薄片，不要切很厚，锅里烧水水开放入藕片煮2分钟左右，捞起来，冬天吃不需要过冷水，把蒜切末，放到藕上面，依次放入适量盐，白糖，白米醋，香油2.锅里放油，把干辣椒切小段，炸香，再一起...

酸辣椒藕片

02-09 用料藕2节酸辣椒适量小米辣，蒜末适量生抽，耗油，盐适量酸辣椒藕片的做法藕切片后横竖切两下，小米辣，酸辣椒切段，蒜切碎蒜末爆锅，下藕片，酸辣椒，翻炒，加生抽，耗油，盐，小米辣，翻炒，加酸辣椒水...

香辣炝炒藕丁

07-13 我家小孩最爱。用料藕1节葱花10克糖2克蒜5瓣干辣椒5个醋2勺盐2克生抽3勺香辣炝炒藕丁的做法食材全览藕丁焯水调料炒制藕丁回锅。开饭。...

酸辣拌藕片

04-08 没拍图，随便搜了一个放封面了用料莲藕小米辣香菜酸辣拌藕片的做法准备材料：小米辣一个，切段（没必要放辣椒面，颜色太红不好看）；葱切葱花；蒜切碎；姜剁成姜蓉（免得吃到大块姜）；香菜多一点，切非常非常非常碎。藕片切薄片，洗去表面淀粉下...

【清心湖】香辣炝拌藕片

07-26 莲藕是一种非常常见的食材，含有非常丰富的植物蛋白质、膳食纤维及各种微量元素，不管是煲汤、清炒亦或是凉拌，怎么做都吃不腻~我就很喜欢莲藕身上特有的清香,在夏天里做一道香辣凉拌藕片特别适合，既爽脆又开胃，吃起来别提多...

酸辣滑藕片

01-20 用料藕半根(一人份）白醋耗油生抽盐葱花蒜瓣干辣椒适量酸辣滑藕片的做法先将莲藕切片用清水冲洗再泡水五分钟，加入白醋（防止变黑）再在锅中烧开水，将泡好的莲藕放进沸水中煮两三分钟，莲藕七分熟即可将莲藕从沸水中捞出，放入清...

酸辣炝藕

01-04 ‘炝’应是高温下快速的干炒，跟干煸差不多，速度很快还能淋漓尽致的炝出菜品的本色，整个过程不超过3分钟。也就是将菜在少油无水的锅里干炸至熟，这样就能将菜自身的精华汁液逼出，并同时与调味料互溶，让菜的味道在原有的基础...

椒油炝藕片

12-03 用料胡麻油20克莲藕500克姜10克盐3克醋10克味精3克椒油炝藕片的做法姜洗干净去皮切成末;鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗;锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;藕片加精盐、酱油、醋、...

红烧藕片辣椒炒藕片辣椒肉丝炒藕片

09-08 昨晚刚吃完火锅+烧烤，吃太撑，藕都没吃上😂藕片炒起来，哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量...

酸辣藕片

10-12 用料莲藕两根生姜适量大蒜适量葱适量花椒适量豆瓣酱1勺干辣椒适量生抽1勺醋1勺盐适量鸡精适量酸辣藕片的做法莲藕切片。锅热倒油，放葱姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香。放干辣椒。加一勺生抽和一勺醋。倒入一碗水。水煮开后把...

开胃清肠小菜：炝拌酸辣藕片

10-17 藕是一种比较神奇的食材，脆爽和粉烂两极口感都有非常多的拥趸，今天这道凉拌藕片就充分体现了前者的特点，入口清爽开胃，是年夜饭餐桌上必不可少的解腻小菜，保证秒杀一众大鱼大肉。用料藕1节小葱1根干辣椒1个花椒少许生抽1大...

酸辣炝脆藕

01-04 用料藕节姜片蒜葱勺白醋糖小米辣花椒盐克生抽食用油酸辣炝脆藕的做法藕，洗净后切条。用沸水把藕焯一遍。煮两分钟后捞起。待藕放凉后，放入白醋、盐及糖腌制。（三勺醋，四小勺糖，一小勺盐可跟个人口味调节。）之后再放少许生抽...

炝拌藕片

05-29 用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节，去皮洗干净。切薄片藕片放进水里，加一小勺白醋泡一会儿。（这样可以使藕片更脆）水开倒进藕片煮至变色煮好的藕片捞出来...

炝炒藕片

09-06 夏天是吃藕的季节用料藕2节蒜3瓣盐适量干辣椒2个炝炒藕片的做法藕切片用冷水洗去部分淀粉锅里加水烧开放入藕片焯水30秒随即捞起沥干水分备用锅底放油下蒜片干辣椒爆香倒入藕片翻炒一分钟加入适量食盐即可出锅脆脆甜...

家常菜｜炝炒藕丁~酸辣藕丁

11-27 记录一下自己做过什么家常菜，以后不知道吃什么的时候就翻出来瞧瞧用料藕1节蒜3瓣干辣椒3个生抽1勺醋1勺葱花5克家常菜｜炝炒藕丁~酸辣藕丁的做法藕切厚片再切丁，水开焯两分钟后捞出备用蒜末干辣椒炝锅，炒香后加藕丁，翻炒均...

炝炒酸辣藕丁“100％一次成功”

06-20 用料藕1节小米椒2个蒜2瓣小葱1根盐小半勺生抽2勺醋1勺老抽半勺蚝油1勺香油1勺炝炒酸辣藕丁“100％一次成功”的做法藕洗净切丁，放进冷水里再泡洗一下。切配料：2颗小米椒切圈圈，2瓣蒜切碎，1根小葱切稍长的段。锅里水烧开，藕丁...

炝拌莲藕片

12-22 用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。准备一盆冰水，这一步很重要，因为焯过的藕片过冰后，不仅颜色嫩白，而且更爽口，口感更好。将藕片放入开水中焯烫至熟...

炝藕片

09-10 3节小藕，一道菜用料藕3节干辣椒适量葱半根盐适量鸡精适量炝藕片的做法干辣椒泡水～这样炒不会糊锅藕切片～过水再冲洗下油烧热，放入步骤2内容，炒筷子比铲子好用～泡了的辣椒水别倒掉～放入锅内再炒，增强辣味儿调好味道～放入葱段～红...

销魂炝藕片

09-16 给孩子做饭需要耐心，更需要花些心思，百变妈妈的修炼之道。这样做的藕用料简单，回味悠长，即便放至第二天吃也很好吃！这道菜的灵魂所在:多放油，多放花椒，多放姜末，多放醋！用料藕3节花椒一小撮姜末一大勺醋多倒些盐适量销魂炝藕片...

辣炒藕片

04-20 吃了某鸭某辣货，大学时特爱吃校外辣藕片土豆片，今天决定动手做。用料藕姜，蒜辣椒，麻椒料酒豆瓣酱鸡精味精辣炒藕片的做法抱歉，没有分步骤拍照片。藕切片，辣椒切段，姜蒜切片，备用藕片用凉水焯，三五分钟，断生即可。我的大劲了，最后...

酸辣炒藕片

06-12 用料藕1节干辣椒3个糖1勺蒜3瓣葱1根姜2片盐适量醋3勺生抽1勺酸辣炒藕片的做法藕洗净去皮切片入水中浸泡几分钟然后焯水2分钟内丁炒变色加葱姜蒜辣椒炒香，喜欢吃辣的还可以加郫县豆瓣酱加藕片翻炒1、2分钟加盐加生抽加...

糖醋炝藕片

02-09 这个菜是跟我爸爸学的，从小过年过节家里都会做。我用的味极鲜一般都是海天的，吃习惯了吧。用料藕节姜片白糖克醋克盐克味极鲜糖醋炝藕片的做法藕洗净去皮切片，锅里加水烧开，燎一下。加葱丝姜丝香菜，糖盐醋味极鲜，锅里烧热油...