正宗江西炒粉怎么做好吃
江西人都忘不了一种特有的味道,那就是江西炒粉,只要去过南昌的人都知道,一出站,到处是卖炒米粉的,都说自家最正宗,你真不知道信谁好,最好的还是自己做的最棒。当然江西各个市都有自己的特色,也都认为自己最正宗,所以我呢,认为我...
自制的米酒酒糟,自己切的不辣的辣椒做的,好吃极了用料干咸鱼500克酒糟500克生抽适量老抽适量辣椒粉400克生姜、大蒜适量高度白酒80克食用油1000毫升自制香辣酱适量(没有可以不要)农家麻油50毫升酒糟鱼最正宗做法——江西...
用料包菜1/3个豆芽1把鸡蛋3个麻姑米粉直径3厘米1把肉丝适量虾仁适量老抽猛倒生抽2勺盐适量老干妈辣酱适量江西炒粉的做法半锅水烧开后加入麻姑米粉一把,不断轻轻搅动防止底部粘锅,直至米粉变白能稍微用力夹断,捞出放入凉...
作为江西人的我,早餐怎么能少了炒米粉呢?今天早上我炒的是鸡蛋炒米粉,喜欢吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒,很好吃的哟!快来尝试一下吧!^_^用料江西米粉250克鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺青菜2颗盐5克香菇1朵蚝油1勺红辣椒1个江西炒粉...
刚到杭州时,在外吃饭遇见米粉必点历经一次又一次的失望后愤而决定自力更生用料米粉200克左右猪肉200克左右包菜(绿叶菜都行)4片蒜5瓣小米椒5个(可自己调整)大葱/蒜苗适量油盐酱油味精适量江西炒粉/肉丝炒粉的做法万能的淘...
这一次炒米粉我是在我朋友家吃到的,非常好吃,非常正宗,我就向他询问了做菜技巧和配方,同时推荐给你们,当然也有汤米粉的方案,看提示就知道了!用料鸡蛋两只葱适量卷心菜一个五花肉约粉丝约一盘虾干一点点洋葱八片左右……盐根...
很小很小的时候,就吃舅妈做的酒糟鱼,可以说我是吃舅妈做的酒糟鱼长大的孩子,每次去舅妈家,舅妈就从坛子里舀出一盘,馋的口水都要流出来啦,长大后去舅妈家的次数越来越少了,所以今天向舅妈要来了方子,自己做酒糟鱼,好开心哦,大家...
在外面时间久了,经常想念家乡的味道,这就是其中之一,你喜欢么?用料剁椒1斤姜20片盐10克蒜30瓣山茶油10克江西正宗红剁椒的做法挑选好的辣椒🌶️,然后洗辣椒,把蒂摘掉滤干水再切切均匀加大蒜,姜丝搅拌均匀玻璃罐洗干净,滤干水切...
木莲在台湾省叫爱玉已经发扬光大变成了名小吃,而在内地作为江浙地区延续千年的小吃渐渐没落,主要因为老一辈的老去和农村城市化薜荔已太难寻觅,它主要生长在老屋围墙,深山大树上,又因采摘困难而又难以量产,自己种植没个十年...
上次做了一次猪手拌米粉,好吃哭了。在下厨房看了看,发现虽然有不少江西老乡发的拌粉的做法,但我觉得我的做法还是有独到之处的。煮米粉是个技术活,时间不到它夹生,时间长了,米粉又糟了(我们南方人说糊了)一夹就断,毫无口感而言...
杭州西湖带回来的藕粉,还给家人分了分,我姨评论藕粉不好,冲不开还没味道,要多难喝多难喝。。。藕粉哪有直接开水冲的喝的啊,我来个菜谱ヾ(@^▽^@)ノ用料节藕粉60克(两袋)薏米若干瓜子仁若干颗杏仁碎若干克腰果碎若干克核桃碎...
用料2只鸡蛋江西蛋炒粉的做法准备米粉,鸡蛋,花生油,大蒜,生抽,香葱,青菜等先炸鸡蛋,再放米粉,继续放青菜,炒制,最后放香葱...
米粉对一个江西人来说可一日不食肉也不能一日不食粉。江西米粉是全国销售量第一也是全国日消耗量第一。江西各地有自己独特的米粉文化:南昌的拌粉、上饶铅山烫粉、抚州泡粉、吉安炒粉、赣南安远三鲜粉、景德镇冷粉、...
据说这道菜在80年代很流行,讲究的是鲜、嫩、滑,现在很少有人这样做了,我是偶然一次看到一个黑龙江大叔做的,他说这个是最正宗的做法,所以偷学了过来,今天也给大家分享分享。大家不要看无油无其他调料,觉得会不好吃,其实这道菜...
用料盐克米粉克葱根酱油勺小白菜炒江西米粉的做法10元均一买的这个米粉,放水里煮熟,捞出来放冷水浸泡后捞出来,就很有韧性了牛肉切好炒好,小白菜洗好切好,葱段切好,锅里放油,油热了后放米粉白菜牛肉炒一下放葱段盐酱油,炒匀即...
去江西肯定吃过当地的炒米粉,这道菜虽然换了水土换了食材,但依然会做出美味来。用料洋葱半个很小的那种切洋葱碎香菇3朵切片胡萝卜三分之一根切片红辣椒一根切菱形片蒜黄一小把切断儿上海青一棵切丝姜几片切沫五花肉3两...
2人份用料江西米粉两大把姜四片肉丝200克生抽2勺老抽1勺盐适量蒜瓣5瓣小青菜6颗小米椒2-3个江西炒杂粉的做法肉丝用半勺盐、姜、一点料酒腌制一下。清洗青菜。准备米粉:沸水下米粉煮,注意筷子拌一下防止粘锅,大约六七分...
用料鸭半只鸭血一块姜片辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量盐适量江西莲花正宗血鸭的做法1.取净碗一只,先装好料酒15克,把活鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;(这一步骤可由鸭贩子代劳);2.将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹...
在景德镇读书的时候,慢慢让一个不吃辣的福建人爱上了辣椒,爱上江西的理由!我做辣椒酱不只是自己喜欢老公也喜欢!🌶️🌶️喜欢咸多放盐喜欢甜多放糖!用料小米椒一斤大蒜2颗生姜15g生抽10g盐8g白糖8克香醋10g味极鲜10g正宗江西剁...
腊肉!让人无法拒绝的传统美味!作为江西老表,独爱江西的烟熏肉!小时候隔壁小孩总是端着一大碗米饭上面铺着几块肥腻的烟熏肉,啊……那香味馋的我口水三尺长!因为我妈浙江人不会做这道正宗江西菜啊!!!所以延续江西传统舌尖上的美...
江西人都喜欢吃的早餐之一,炒粉❗️❗️不管是素的肉的还是鸡蛋的都超级好好吃~吃这么多年愣是没吃腻~~用料猪油适量米粉适量生抽适量老抽适量全蛋液适量十三香适量蚝油适量葱花适量喜欢辣的可以放点小米椒适量江西炒粉之...
用料盐适量克生抽酱油两勺辣椒5个米粉适量克味精适量克江西炒米粉的做法江西米粉水开下粉粉煮五分钟盖锅闷十分钟容易软炒好的瘦肉可以用鮮新的瘦肉切了五个红椒不怎辣的瘦肉和辣椒爆炒下盐和味精,再下过冷水后米粉炒...
超级喜欢单位食堂的炒粉,偷师学艺后,回家复刻一下,总觉得少了锅气,不够食堂的好吃。下次换大铁锅再试一次。用料米粉3人份鸡蛋3个瘦肉小白菜豆芽生抽酱油胡椒粉葱花江西炒粉(萍乡炒粉)的做法准备好材料,米粉焯水后晾干,瘦肉切...
傲娇一回,从十来岁就学会的南昌炒米粉,只要吃过我炒的米粉无不称赞。哈哈……分享地大家,让大家都能吃到如此美味的炒米粉。用料米粉100克老抽适量生抽适量盐适量胡椒粉适量姜、葱、蒜、适量红、黄、青、椒各切几丝豆芽5...
用料火腿适量盐适量葱1根小米椒2个豆芽1把鸡毛菜适量米粉200g猪油一大勺江西炒粉干的做法1.锅内烧水开撒盐加入米粉煮8分钟闷5分钟2.米粉出锅过冷水凉干水份10分钟以上吧,这个时候就可以准备菜了3.锅内加猪油烧开放入...
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