香酥油条酵母版怎么做好吃
用料中筋面粉200克酵母3克玉米油10克蛋液35克细砂糖6克盐4克温牛奶65克左右香酥油条酵母版的做法3克酵母先用适量温开水溶解依次加入中筋面粉,酵母,玉米油,蛋液,细砂糖,盐搅匀再加入温热的牛奶,一点点地加,然后看面团的干湿...
用料玉米油10克鸡蛋1个盐2克白糖5克面粉250克酵母粉4g牛奶85克香酥小油条(酵母粉版)的做法准备材料1.牛奶加温热,不烫手,大概35°,然后加入酵母,搅拌融化,静至10分钟2.面粉,盐,糖,玉米油,鸡蛋搅拌均匀,在左手一边一点点加入牛奶...
没有放泡打粉的健康油条,可以放心吃,配上一碗豆浆,一份暖心的早餐开启美好的一天。做起来吧。可晚上发面,放入冰箱第二天早上做。油条在炸制时体积膨大了数倍,如果面团的延展性不好,膨胀的气孔就会破裂,不仅会很吸油而且也膨...
用料鸡蛋2个盐2克酵母2克面粉100克花生油适量克水适量克香酥小油条(酵母版)的做法盆中放入面粉,鸡蛋,盐,酵母,水搓成面团后加入花生油搓匀后用保鲜膜包着静置发酵1小时。发酵好的面团不用揉面排气,直接用擀面杖擀成长块。切...
早上孩子就想吃油条,疫情加上天气冷,又快过年了,外面小摊都没有出来,下午也没事,就自己琢磨试一下,顺便记录一下,以后做的时候方便。用料面粉300克鸡蛋1个牛奶180克盐3克酵母3克小苏打2克泡打粉(介意可以不加,也不是老吃,偶尔一...
疫情关在家里这么久,不如动手做点好吃的!用料鸡蛋2个中筋面粉500克盐10克牛奶小盒牛奶半盒发酵粉适量香酥小油条【家庭版】用酵母简单又好吃😋的做法第一步就是揉面啦,鸡蛋打进面粉里面,再加牛奶,加少许盐,用筷子搅拌成絮状...
做了三次,不断总结改进,第三次做出了内空孔大、外表酥脆的油条。用料普通面粉300克鸡蛋1个盐3克酵母3克牛奶140~160克植物油20克纯酵母油条的做法先将牛奶、鸡蛋、植物油、酵母混合,然后加入普通面粉,用筷子拌匀,还有少许...
酵母做,孩子大人吃得放心偶尔吃,吃就好,毕竟是油炸的35分钟就可以完成,一家三口早餐用料酵母3克甜牛奶或者奶粉40克面粉250克鸡蛋1个盐3克水60克酵母做油条的做法把所有材料揉好成一个要软的面团,表面扫一层油,保鲜膜封好直...
用料温牛奶165ml留20ml慢慢加鸡蛋1个盐2克面粉300克酵母3克冬天可多加一点纯酵母版本奶香小油条的做法温牛奶加酵母化开,加入所有的材料中揉至光滑细腻盖上保鲜膜发酵至两倍大,有明显的蜂窝组织。发酵好后不用揉,砧板上...
想吃油条啦?自己在家做!零失败!超级酥脆小油条!外皮酥脆,内里柔软!自己过年期间闲来无聊在家里做的小油条,第一次做,0失败用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克食用油15克盐3克清水240家庭版油条(酵母版)的做法所有材料混合揉成团(每个牌...
油条,中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂,不要地沟油,自己在家做,简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清用料中粉300g酵母5g花生油10g盐9g水(或牛奶)150g...
在这个特殊的春节假期,朋友圈各种晒美食,很久之前收藏的油条方子,今天正好拿出来做一做,全副武装拿着小区通行证出去买了泡打粉和小苏打回来开整😜ོ(方子参考小雪的,在此献上感谢)😜ོ用料普通面粉200克小苏打1.5克泡打粉1....
没有泡打粉,没有小苏打,没有任何添加剂,吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉,放进冰箱冷藏发酵,第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃,那就面团室温发酵二倍大后再做。用料...
也没有太多的故事,懂的人自然清楚,不懂的人也一样离不开美味。用料面粉250克油15克纯牛奶130克酵母粉3克鸡蛋1个盐3克绵白糖15克酵母油条的做法第一步:依次把3酵母粉,3盐,15白糖,1鸡蛋,15花生油称重倒入发面盆。用打蛋器用力...
一直都想做油条,一直没做。前几天拿出来捣腾了下。就想找到个自己喜欢的配方。做了三个版本的,酵母粉+泡打粉的,泡打粉的,酵母粉的。其实没有必要加酵母的同时再加泡打粉,分开做也能做的很好。综合下来,最喜欢酵母粉做的。...
用料面粉300克牛奶170克酵母3克鸡蛋1个盐3克糖10克食用油20克奶香油条(酵母版)的做法面粉+盐+糖+酵母搅拌均匀,再加入牛奶和鸡蛋用筷子搅拌成絮状,然后加入食用油。用拳头👊边揣边叠的方法揉面,揉2—3分钟,醒20-30分钟,再...
去年孩子想吃油条,又不想买外面的,就开始想着自己在家炸,然后在某论坛搜到这个不添加泡打粉的比较健康的配方(具体的出处已经不记得了,感谢原方作者)面坯制作很简单,因为需要冷藏发酵8小时以上,很适合前一天做好面坯第二天早...
用料高筋面粉250克盐1/2小勺小苏打1/2小勺新鲜酵母10克植物油10克水160克炸油条用油油根据实际锅子大小油条长短酵母版油条-小美版的做法除植物油外所有原料放入主锅,30秒速度3到6混合,3分钟揉面,放入植物油,2分钟揉面。...
用料食用油20克面粉克酵母3克盐4克温水150克鸡蛋1个小苏打3克酵母油条的做法粉、酵母、小苏打、盐先拌匀,加鸡蛋拌,加水拌,再揉面,最后加油。静置发酵,再却、叠好再静置20分钟,中火炸。...
参照了网上的多个菜谱,经过几次实操,调整了配方,这个量刚好够2个人吃。酵母版的油条更酥软香甜,麦香味很浓。早餐豆浆配油条,简直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋面粉150克鸡蛋1个酵母2克盐1.5克小苏打1.5克植物油10...
用料面粉300克鸡蛋1个盐比炒菜多一点水120克(纯牛奶更好)酵母3克小苏打1克(可不放)玉米油1小汤勺糖1小汤勺蓬松酥脆油条(酵母版)的做法面粉里放入盐糖鸡蛋油,温水把酵母化开,依次少量倒入水搅成面絮,面活软一些才不硬,温...
我是南方人,老公是北方人,以前在家喜欢吃油条,嫁过来以后才发现油馍比油条好吃,油馍没有碱味,比油条软,热的还很酥,做法简单,做起来。用料普通家用面粉500克酵母5克盐5(口味清淡4克)克无铝泡打粉1小勺不加发面时间十五分钟简单...
用料面粉两碗鸡蛋两个酵母粉一勺盐适量只需酵母的香酥油条的做法酵母用温水化开盆里放两碗面粉两个鸡蛋两勺盐搅拌均匀倒入酵母水在加入适量水和成图片中粘手的面团表面用一层油封住盖上锅盖在一边醒半个小时半个小时...
有了豆浆机,可以自己做豆浆了,自然就想到了自己做油条,毕竟豆浆油条才是标配嘛😋,奈何之前尝试过几次都没成功,最近潜心研究,终于成功了,反复验证过几次,都ok,发出来给大家参考参考,不一定最好,佛系的我只要可口就行😊以后有更好...
没有泡打粉、没有小苏打、没有鸡蛋、没有酵母,也能做出香酥油条。用椰香油炸油条,耐高温的油吃得放心,酥、脆、香,这是有钱也买不到的油条呀!是我经多次实践后的自我总结,记录下来分享给大家!用料天然酵母种(老面)150克高筋面...
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非油炸的炸猪排
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