小美版奶香小油条怎么做好吃
疫情期间,总想着早餐能吃一口油条泡豆浆,人生美味啊!但不能出门,那就自己做吧,这个方子简单易做,成功率高,外酥里嫩,一起来做吧!份量适合3-4人食用用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克小苏打3克盐4克食用油25克小美版奶...
用小美锅自制油条,简单方便好吃到爆!用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克小苏达3克盐4克牛奶130克食用油25克小美奶香油条的做法1、头天晚上所有材料入主锅,2分钟揉面,拿出面团放入大碗盖上保鲜膜放入冰箱。2、第二天早上拿出室...
一直以为炸油条很难,做过了,才知道原来如此简单。外层金黄酥脆,内里多孔柔软,配上咸菜和稀饭或豆腐脑,满足!用料鸡蛋1个面粉250克食用油20克酵母3克小苏打2克糖4克牛奶125克奶香小油条美味很容易的做法面粉,酵母,盐,糖,小苏打,放...
用料高筋面粉250克盐1/2小勺小苏打1/2小勺新鲜酵母10克植物油10克水160克炸油条用油油根据实际锅子大小油条长短酵母版油条-小美版的做法除植物油外所有原料放入主锅,30秒速度3到6混合,3分钟揉面,放入植物油,2分钟揉面。...
没有放泡打粉的健康油条,可以放心吃,配上一碗豆浆,一份暖心的早餐开启美好的一天。做起来吧。可晚上发面,放入冰箱第二天早上做。油条在炸制时体积膨大了数倍,如果面团的延展性不好,膨胀的气孔就会破裂,不仅会很吸油而且也膨...
时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料普通面粉(中筋)300g盐4g糖10g小苏打2g鸡蛋1个牛奶150g融化的黄油30g植物油20g奶香小油条的做法盐、糖、小苏打、鸡蛋、黄油,牛奶全部倒入面粉里面,用刮刀搅拌均匀,形成面团。面团...
北方人的早点最传统的就是豆浆配油条了,以前买来油条,小王子只能眼巴巴的看着,因为担心外面的油条材料不够放心,不敢给小王子吃。于是,从年初我就开始尝试各种配方,给小王子尝试炸油条吃,最终失败了无数次以后,定了这个方子,不...
用料虾仁16只蒜瓣4瓣胡葱1个有盐黄油14克黑胡椒粉适量料酒5克蔬果粒60克坚果50克罗勒碎适量牛奶100克淡奶油150克奶油蒜香黄油虾(小美版)的做法虾仁用料酒,黑胡椒粉腌制15分钟坚果放入主锅,涡轮增加0.5秒/1次,倒出备用蒜瓣...
今天的油条是鼓足勇气去做的,因为若干年前做过失败版本的备受打击,疫情蔓延闷家里除了琢磨吃好像也没啥可干的事情了,网络上同道无聊的人也挺多的,诱导着我也做着各种各样吃的东东来,让另外两个无处可逃的人各种试吃。这两...
用料温牛奶165ml留20ml慢慢加鸡蛋1个盐2克面粉300克酵母3克冬天可多加一点纯酵母版本奶香小油条的做法温牛奶加酵母化开,加入所有的材料中揉至光滑细腻盖上保鲜膜发酵至两倍大,有明显的蜂窝组织。发酵好后不用揉,砧板上...
疫情当前,在家实在是无聊,必须做点吃的来满足下无聊的时间。平时最爱吃各种面食了,有时间也会解锁不同面食的做法。用料普通面粉200克酵母2克盐2克温牛奶适量鸡蛋1个无铝泡打粉2克玉米油15克奶香小油条的做法1、将面粉,鸡...
想吃油条了,还需要买吗?自己就可以做起来……用料高筋面粉210克饮用水100克酵母3克糖5克鸡蛋液30克盐5克玉米油10克小美油条的做法将100g水、3g酵母、5g糖放入主锅,1分钟/37度/速度3激活(夏天请省略这一步,直接和步骤2同时...
全民在家炸油条的时候没敢做,就怕吃多了上火咳嗽😅😅许久不炸,今儿想吃了😘😘用料鸡蛋1个牛奶160克面粉300克盐5克酵母3克茴香适量糖1克小苏打2克玉米油20克奶香小油条(家常酵母版)茴香小油条炸油条简单好做适合家庭、新...
记录自己做过的食物,参考下厨房配方改成自己家厨房用具适合的脾气的版本用料水100克糖5克酵母3克普通面粉210克鸡蛋1个盐1-2克食用油10克小美版油条的做法小美激活酵母,100g水、3g酵母、5g糖2分钟/37/1➕210g面粉揉面2...
找了几个方子,试了几次,成品都没我想象中的那种酥脆的口感和真正的奶香味儿!于是我把几个方子中的配料整合,重新试了一下,出来的就是我想象中的样子!我爱人吃东西很挑剔,唯独这个奶香酥脆小油条吃不够,一星期内我已经做了三回...
宅居第17天能做的的都试过一轮了今天就搞大一点起油锅炸油条用料面粉200克鸡蛋1个蛋液约50g水80克小苏打2克泡打粉2克食用油10克盐3克香酥油条-小美版的做法小美主锅中加入所有材料。先30秒速度3混合成絮状。再2分钟...
用料牛奶220克酵母3克高筋面粉300克无铝泡打粉2克盐3克鸡蛋1个香酥小油条小美版的做法主锅里放入牛奶和1个鸡蛋(总重量220克),酵母3克!设定2分钟/37度/速度3混合倒入高筋面粉(中筋也可以)300克,无铝泡打粉2克,盐3克设定揉面模...
豆浆油条是早餐的经典😄有小美了再也不外面买油条了……因为基本外面都不是放心油条😂自己做吧很简单😊用料中筋面粉200克小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙蛋液30克色拉油10克盐1/2茶匙水90克小美油条的做法全部材料扔进小...
我曾经发布过油饼菜谱,油条和油饼和面基本相同。自打添置了美善品锅(俗称“小美“),我就越来越懒了,能用“小美”做的事都会用她来做。“小美“顾问蔡瑜洁老师的这个菜谱简单易做,直接搬来供更多的厨友使用。这个方子和面炸...
用料面粉300克牛奶160克盐5克油20克鸡蛋一个酵母3克糖10克水牛奶代替小美版的油条的做法按这个步骤,先1分钟,37度,速度3激发酵母,再加面粉鸡蛋盐,15秒混合速度3.先激发酵母,再下面粉,揉面1分钟,加20克油,再揉面1分钟即可,放入冰...
用料面粉克奶香小油条&茴香小油条的做法步骤1、中筋面粉500g、无铝泡打粉4g、小苏打4g、酵母1g、盐8g放盆中搅拌均匀备用;2、鸡蛋1个和纯牛奶300g混合搅打均匀,分次加入盆中,拌成絮状后揉成光滑的面团,揉透,盖上保鲜膜...
早上孩子就想吃油条,疫情加上天气冷,又快过年了,外面小摊都没有出来,下午也没事,就自己琢磨试一下,顺便记录一下,以后做的时候方便。用料面粉300克鸡蛋1个牛奶180克盐3克酵母3克小苏打2克泡打粉(介意可以不加,也不是老吃,偶尔一...
我做过纯酵母版的油条,可惜不够逢松,继续改良,做过酵母加小苏打版的,做过酵母加小苏打加无铝泡打粉的油条效果都不错,记录下来,方便查看。250克面粉鸡蛋加液体总量160克吧,鸡蛋不够水来凑。鸡蛋多一点,水就少一些。酵母与小苏...
疫情在家,捣鼓捣鼓用料鸡蛋1个盐3克面粉300克酵母3克牛奶160ml奶香小油条(家庭版)的做法面粉300g(我用的是普通面粉)➕鸡蛋1个➕盐3~4g➕酵母3g➕牛奶160ml(我选择的是鲜牛奶)疯狂mix,搅和结束后,揉成一个光滑的面团然后盖上保...
方子搬运工来自微博夏妈厨房空心小油条用量和大致做法文版:1.中筋面粉300g、酵母3g、食用盐一勺、小苏打3g、鸡蛋一个、牛奶160毫升,混合搅拌成棉絮状后加入食用油20g揉成较软的面团,整理好面团放冰箱冷藏发酵(3小时-过夜...
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蟹粉芦笋
白菜千层牛肉
黑椒芦笋牛仔骨
素炒鹿茸菇
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