简单好吃是扯面怎么做好吃
孩子和老公都不喜欢吃挂面。但很喜欢吃西北面馆的扯面,于是回家做起,味道好吃,做起来也很简单。关键非常快手。早晨一碗美美的汤面只要十分钟。全程不需只需用手按压,拉扯两下即可。菜谱是按照早餐的方式准备的,晚上和面,分...
昨天打包了一份芋儿鸡回家,就一直在想着今天怎么回锅才好呢。突然想到了新疆大盘鸡的吃法,里面加韧劲十足的手扯面!伴着浓郁的汤汁别提多好吃了。在网上搜索了各路博主的扯面教程,自己总结了一下,做了一份成功的手扯面。劲...
娃说要吃面,来来做一个扯面。热个葱油来拌面,不错哦。用料面粉(中筋)300克水150克盐1克食用油适量油泼子葱油适量小美熬的辣椒酱适量生抽适量陈醋适量葱花葱油扯面的做法面粉,水,盐放进主锅,设定10秒速度10拌匀,再设定揉面模...
用料面粉500克水265克盐3-4克超级简单超级好吃的扯面(拉面?)的做法所有材料和成团,我用面包机揉了20分钟。揉好的面团盖上保鲜膜放置一个小时。(至少半个小时,时间越长越好)醒好的面团分成若干份,擀成一个个比较薄的面饼,每个...
面粉是普通中筋粉,只要揉面和醒面时间到位,完全可以薄如纸第一次发菜谱图都是手机原图没有美图,很真实简单的一道家常菜用料面粉520克水350克具体根据面粉情况盐酌量玉米油30克简单家常铺盖面扯麦粑的做法我用的金沙河半...
用料面粉500克水265克盐10克辣椒适量蒜蓉适量小葱一根酱油一勺醋两勺花椒粉适量青菜5颗豆芽2-3大把超级简单的油泼扯面的做法在清水中加入盐。用筷子搅拌均匀将水加入到面粉中。先用筷子和面。最后揉成一个光滑的面团...
用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分...
宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了?!离你也不远了哈!用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮!的...
一位南方姑娘嫁给一个北方男人,然后,疯狂的爱上面食。以前在娘家一年,不对,应该是几乎从来没有吃过自家做的任何面食,所以平时自己做饭也几乎是以米饭为主食,自从我家先生对我说过,吃上了自家做的包子,馒头,饺子和油饼,就没有了...
一直觉得扯面很神奇,只要面醒好了,扯面真的很简单,一起来试试吧!用料面粉400克盐5克水150克青菜适量醋适量油泼辣子适量陕西扯面,简单,快手,美味的做法面粉和盐加水和成偏硬面团,表面封油,放置半小时把油揉进面团,揉成光滑面团,...
疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克...
从小就喜欢吃面,自己手工扯的面,吃起来非常有嚼劲……用料面粉适量水适量木耳菜2根辣椒油半勺盐适量鸡精半勺花椒油适量生抽适量醋适量豆豉一勺芝麻油2勺扯面皮的做法准备适量的面粉。(我做的是一个人的份量,可根据自己的...
用料面粉300克水100克盐3克食用油适量手扯面的做法面粉加盐,活水,活成面团至表面柔和。注意水要分次加,避免一次性加太多不好和面。面团活好后加盖静置半小时。案板上加食用油抹匀,放上面团,面团上再抹匀食用油,手拍或擀面...
简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...
自从西安旅游回来,炒鸡爱面食。这道油泼扯面是我自己的改良版,一般的扯面是纯素的,可惜我家有个“食肉动物”,于是我加了红肠,鸡蛋丝,更符合我们的口味。除了面和调料外,其实其他食材都可以就地取材或者自由发挥,毕竟自己喜欢...
这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面...
超级简单,麻辣鲜香,天冷起来了最合适,想吃什么加什么用料基围虾1000克鹌鹑蛋20个洋葱半个土豆半个莲藕半只大葱1根芹菜4根随便一种干锅,火锅,小龙虾调料1袋超级好吃简单的虾扯蛋的做法虾去虾线和须芹菜切段,另外把叶子单独...
用料面粉150克大蒜2瓣小葱2根黄豆芽适量克小油菜适量辣椒面2大勺花椒粉1勺油少许盐少许醋2勺生抽2勺简单易做的油泼扯面(超详细揉面步骤)的做法面粉放在盆里,一点一点加水,一定注意要少量多次。因为不同的面粉吸水性不同,...
南方人,偶尔来点北方面食试下。这款扯面非常简单到爆。我只想告诉你们我是用脚踩的和面,当然是面团搞得差不多了的时候,然后要套上袋子踩,你懂得,完全不手酸,懒人有懒办法,哈哈哈。如果你有厨师机可忽略。用料水适量盐适量鸡...
我们家这边有一家开了快50年面馆的秘诀,随随便便秒杀大街上的面馆,很简单但是很惊艳的味道,快冲吧!!!用料五花肉500克八角、干花椒如图葱、姜如图生抽1勺醋至少1勺盐少许扯面我是买的面团自己扯的洋葱1个香菜根?一把吧征服所...
用料水250克中筋面粉500克盐2克油(醒面)适量扯面块的做法水,面粉,盐全部放入主锅4分钟/揉面模式揉好的面团搓长再用擀面杖擀成5mm厚的面片用刀切成面块,表面均匀的刷上一层油,盖上保鲜膜松弛半小时以上。先左右捏薄,中间会有...
用料面粉克宽扯面的做法面粉加温水和好,包上保鲜膜醒一会,再揉光,揉圆,压扁,擀薄,擀时先擀四周,擀薄后翻面再卷着擀面杖擀,擀薄切成条状,盖上保鲜膜,锅内水煮好下面...
我很喜欢吃陕西的面食,以前在外工作时,隔三差五就跑到附近的陕西面馆去吃饭,几乎住处附近半小时内路程的陕西面馆都被我吃遍了,有装潢比较高端一些的,也有朴素的家常小店,各有各的特色。只是可惜回了老家后,我这没有陕西面馆...
简单,方便,适合想做面食的新手!用料面粉适量克水适量克油适量克盐适量克西北简单扯面的做法准备一碗温水,里面加盐巴。面粉找个容器装起来水一点一点的加在面粉里,搅拌成棉絮状揉成一团加盖10--20分钟再把面粉揉一揉,揉成光...
一方水土养一方人……作为一个地道的东北人,最擅长和热爱的一定是东北菜,这也是几十年所定格的味觉,但作为一枚有梦想的吃货,也乐于研究和尝试各地的美食。最近入手两袋朋友推荐的想念营养多谷物面粉,好东西便琢磨着是否有...
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酥得掉渣的曲奇
老姜黄酒闷鸭
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