冰糖猪肘子怎么做好吃，冰糖猪肘子家常做法

06-07 吃肉肉，最过瘾的就是冰糖猪肘子了，又香又甜，抵挡不住的诱惑啊，每次做都不够吃，绝对是肉食动物们的最爱啊。口感软酥糯烂，甜香适口，绝对是补充高蛋白的美食，尤其适合老人和孩子。用料猪肘子1个葱姜10克陈皮老梅干5颗生抽4勺老...

08-26 或者叫脚圈，叫蹄髈。感觉最豪迈的吃法就是整个煮了抱着啃！一副饿的刮油的样子。小火焖到酥烂，收汁软的皮都能夹断用料蹄髈3坨冰糖200g老抽40g生抽40g盐适量姜葱少许黄酒70g白酒20g腐乳汁40g八角2颗香叶5片冰糖猪肘子的做...

冰糖酱牛肘

09-05 老上海过年餐桌一定要吃的一道菜之一用料牛腱1.5斤八角少许干辣椒少许蒜头适量老姜适量黄酒少许老抽少许冰糖按自己口味添加盐少许冰糖酱牛肘的做法牛腱焯水除冰糖，其它材料一并倒入高压锅内，盖上盖子开始大火烧开，上汽...

红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～

08-19 用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法猪肘子冷水下过，煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、生姜、大葱...

冰糖肘子

08-17 时间：约30-60分钟难度：有点挑战🖖份量：6人份用料猪肘子（前肘）1个料酒50g调料A大葱1根冰糖80g老抽100g八角（大料）3粒生姜4片香叶3片盐20g料酒50g调料B食用油10g冰糖50g玉米淀粉10g水20g冰糖肘子的做法开水锅内焯一下猪肘子，约5...

Lynn家的冰糖肘子

07-20 外婆出去玩了，留给了我一个汆过水的肘子。。。。。。于是这周小厨娘要做的就是家里两个男人最爱的“冰糖肘子”，拌饭吃！用料肘子500g冰糖200g葱，姜，八角，香叶，桂皮若干老抽，生抽，料酒，葡萄酒各1大勺油一小勺Lynn家的冰糖肘子的...

《宴客菜》冰糖肘子

01-23 好好做饭，好好吃饭。好吃的菜虽然略费功夫，可是能看到一家人都吃得开心，也是很值得的😍这道菜对新手可能略繁琐，可是却是色香味俱全的一道宴客菜。用料主要食材：猪肘子一个上海青一把香料汤：冰糖30克姜片4片香叶2片八角2个...

冰花肘子

11-22 做冰花肘子的最大特点就是做完厨房很干净！无须煎炒烹炸，对于一个稍微有点洁癖的人来说，这一点实在太有爱了！而且这种吃法更健康，一个肘子，三种吃法，能充分满足吃货们的口腹之欲。这道菜俺也是第一次做，是在好朋友“明明”童鞋...

咸猪肘子

04-22 用料猪肘子2只盐多量咸猪肘子的做法用盐咬10天左右，然后去晒起来就行了，注意因为肘子有骨头，那个部位可能会生蛆，注意盐的用量即可小贴士注意盐的用量，少了会臭，会生蛆...

必做硬菜——冰糖肘子

11-28 必做硬菜——冰糖肘子用料肘子300克小葱1根姜2瓣冰糖20粒八角1颗香叶1片桂皮6cm丁香3朵鸡精2克盐2克料酒15克老抽13克淀粉6克必做硬菜——冰糖肘子的做法准备肘子300克姜切片，小葱打成葱结，猪肘子拔去猪毛，洗净猪肘冷水...

红烧蹄髈冰糖肘子

09-01 这道菜在北方称冰糖肘子，南方人则习惯叫红烧蹄髈。南北叫法不一样，但各地做法基本类似。我生活在上海，上海人喜欢吃红烧，就像四川人之爱泡菜，湖北人之爱热干面，广东人之爱煲汤……用料猪蹄髈（猪肘子）1只冰糖50克姜片4片香叶4...

酱猪肘子，红烧猪肘子

03-02 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪...

冰糖大肘子

07-23 用料后腿蹄膀一只生抽适量老抽少许醋几滴油适量八角一个冰糖适量黄酒少许冰糖大肘子的做法1.一般选用后腿蹄膀，开水烧开，焯一下2.炒锅放油烧热，把蹄膀两面稍微煎一下，放黄酒，一丁点醋(可以不加)，生抽为主，老抽上色，盐，八角一个...

冰糖肘子

05-13 用料肘子冰糖肘子的做法肘子洗净冷水下锅加料酒焯水捞出起锅烧油加入冰糖小火慢慢熬出糖色糖起沫加入开水搅拌均匀放入肘子加大葱段姜八角桂皮香叶草果肉寇盐老抽少许大火烧开转中小火炖70分钟，...

花生猪肘（冰糖雪梨+饭店版）

01-22 90多岁的老人家从医院出院回到家，想吃冰糖蹄髈，于是赶紧买了中粮集团旗下的食材：前肘约3斤，并当场剔骨。老人家是江浙人，牙口不好，喜江南饮食。这道菜式自然主打江南口味，制作上，又借鉴饭店手法和粤式方法（加入雪梨、苹果、鲜...

酱猪肘子

10-11 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一...

沐氏猪肘子（酱肘子）

02-24 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适...

冰糖焖猪后肘

06-27 寒冷的冬天里来一碗香喷喷的冰糖猪肘饭，瞬间暖和起来(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料猪后肘一只冰糖几颗大料适量酒适量老抽生抽适量蒜头几片冰糖焖猪后肘的做法把猪肘切小块，把骨头剔除，绰水晾干热锅凉油，加入蒜头炒香后加入猪...

卤猪肘子

01-18 用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里，加盐加酱油加冰糖，倒进水没过猪肘，盖上锅盖，大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时，即可...

冰糖猪肘—家宴重头戏

03-21 一定是家宴中最惹眼的，肥肉不多，我都统一叫它们胶原蛋白，吃起来完全没负担。用料猪肘1.花椒，大料，桂皮，草果，香叶，小茴香籽2.老抽，红腐乳汤，白酒，醋3.盐，冰糖冰糖猪肘—家宴重头戏的做法猪肘泡水里去掉血水，期间换几次水。把灶台上...

冰糖猪肘

07-04 做一碗猪肘，赶一下时下时髦，补一下胶原蛋白！用料猪肘1包姜3片蒜瓣2瓣红糖1茶匙料酒3茶匙酱油一些冰糖猪肘的做法开水煮开，水里放上料酒，将猪肘放入去除污水，捞出洗净，放入高压锅内，再放入姜3片，蒜瓣2辦，八角1个，辣椒🌶️1个，一点红...

猪肘子

04-19 第一次试做猪肘！用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油，放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入...

冰糖炖肘子

01-18 用料肘子1个冰糖100克姜一块八角2枚桂皮1段香叶1片大葱1段草果1枚干红辣椒2枚盐2汤匙料酒3汤匙老抽2汤匙生抽1汤匙冰糖炖肘子的做法肘子用热水焯好，然后去掉杂质血水将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中，加入调料然后倒入开...

冰糖烩肘子

05-28 在熟食店买了肘子，做了这个冰糖肘子大快朵颐，吃的全家口齿留香。这冰糖肘子也不知道做得正宗不正宗，直接就按照自己的口味和家里现成有的材料做的，结果口感卖相都相当不错，直接用熟的肘子烩制而成，省时省力。用料熟肘子1个...

烤猪肘子

05-22 吃腻味了烤猪蹄，突然特别想吃烤猪肘子，秉着外面的食物吃不了，又爱在家折腾的“健康美食自己做”的理念，今天翻牌烤猪肘子，一上桌，三个孩子两分钟啃光，还跟我继续约下次还要再来……用料猪小肘子850克盐适量生姜两块（稍大）大蒜...