方深盘怎么做好吃
蛋糕卷是烘焙的基础作业,可是身为烘焙小白做第一次蛋糕卷完全失败了,黑胡的底、皱褶的面、硬饼、分层等情况全发生在第一份案例中,以致于心灰意冷不想再做。不过,具有研究精神的小白又不甘心,于是重新购置了烤盘,花了一星期...
消耗酸奶油和奶油奶酪,个人觉得按照下厨房里有些方子来的话用200g酸奶油烤出来会比较油,因为把油都烤出来了,我自己第一次烤的时候就是用200g酸奶油,饼干底也加了40g黄油,烤好后第二第三天都不酸不腻,因为冷藏后油分都被吸...
这菜正是利用了电热方型不粘锅的优点(加热均匀,易分区域,不易糊),达到快、原汁原味。用料洋葱半个牛肉片1碗姜丝1小撮蒜蓉半小勺深盘-快炒牛肉+洋葱的做法洋葱切成块状,拍好蒜蓉,切好姜丝,牛肉片用酱油、生粉、糖、白酒腌好。...
这个11寸深盘,尺寸是淘宝买的,27.6×22.8×5Cm,我用戚风方法做的,不过我隔水烤的,蛋糕更湿润点用料鸡蛋7个蛋黄糊:牛奶98克玉米油91克细砂糖42克低粉126克玉米淀粉14克蛋白糊:细砂糖63克柠檬汁几滴11寸深盘、烤盘蛋糕的做...
时间:约60-70分钟难度:零厨艺✌️份量:48寸圆模用料普通面粉(中筋)240g干酵母7g温水130ml盐7g糖10g橄榄油30ml融化的黄油15g辣味番茄酱适量香肠适量马苏里拉芝士1袋深盘披萨的做法将干酵母溶于温水中静置一会儿。在面粉中加...
参考了八卦兔、小高姐等大神的方子,特别喜欢,做了好多个了!口感细腻软润,好适合伴手礼!2020.8更新重新买了八寸固底烤盘尺寸21.5×21.5cm高8cm配套油纸,做古早蛋糕必备啊,太方便了!2020.9更新加了点糖,加点糖开心点☺️用料鸡蛋7...
芝加哥风格匹萨饼,也称深盘匹萨,据说是上世纪40年代由芝加哥UNO匹萨店首创的。与一般的匹萨饼相比,它最显著的外观特征就是那个有1英寸厚的边啦!猛一看,感觉有点像一个派,而不是传统模样的匹萨饼。用料烟熏火腿250g匹萨饼面...
用料鸡蛋8只(约420g)玉米油160克低筋面粉250克玉米淀粉50克去核干红枣170克过筛红糖150克柠檬汁1.5克食用盐1.5克泡打粉6克苏打粉4克牛奶160克三能26*26*6方型深盘模具枣糕的做法1.鸡蛋分离蛋白和蛋黄,蛋白要用大一些...
可以用于方形9寸深烤盘(尺寸21.7×16.8×4.7cm)或6寸圆形极阳烤盘用料鸡蛋4只牛奶80克低筋面粉85克白醋(去鸡蛋醒未,不介意可以不放😌)4-6滴白糖(我用的是赤藓糖醇,对于怕胖,又想吃甜食可以考虑用这款白糖哦,宝宝也可以吃的😉)4...
这个披萨因为不需要披萨面团所以超级简单!也可以叫做深盘吐司啦!自制的披萨酱配意面也很好吃,想吃什么放什么,料多到流出来,外脆内软,吃起来也不会腻!真滴是简单又好吃!大家快做起来!用料厚吐司1块番茄罐头1个洋葱丁适量青椒丁...
真没想到,真的能够用酵母发起来呢太兴奋了!本来信心不太足,想加一点泡打粉的,后来想想还是彻底实验一下,只用了酵母粉结果真的发起来了我做披萨酱的功夫,饼底都鼓起来了,我用叉子叉了几下,把它扎下去了饼皮松松软软的本来对全...
结合了很多亲的方子自己总结了一份,留着自己用也很好!因为时间紧,没有啥图,建议想做的亲先做戚风蛋糕练手。22*22*8的高方盘特别好用,不贵,比之前做的纸壳加高模具好用太多用料鸡蛋8个,55克到60克牛奶85克玉米淀粉10克内放打...
悦己小食光的方子,记录一下用量用料鸡蛋12个玉米油140克牛奶130克低筋面粉190克细砂糖140克古早蛋糕(28cm深盘)的做法140度,90分钟估计应该再延长一点时间,冷了有点缩腰。明天下午茶点心。18cm模减半或直接看悦己小食光菜...
用料鸡蛋6个玉米油80克低筋面粉100克牛奶70克细砂糖80克方盘古早的做法面粉过筛备用玉米油加热加入面粉中拌匀加牛奶拌匀加蛋黄,继续翻拌蛋白加一小撮盐打发,分三次加入砂糖,打至扣盆不倒分三次加入蛋黄糊拌匀。烤箱记得...
古早蛋糕,烙印其实是为她而入。论湿润绵软,后者更胜一筹。不信大家试试看!❤️方子在八卦兔JadeCw基础上稍加改动,免去了家里不常用的奶粉,其他参数也有点小变化。在此感谢兔子,另外你家的24cm加深方盘真是太好用了!用料蛋黄糊...
这个量也可以做个10寸的原胚子用料鸡蛋6个细砂糖25克(蛋黄)糖65克(蛋白)牛奶60克色拉油60克低筋面粉100克柠檬汁10克蛋糕方盘的做法蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有蛋黄,装蛋清的盆无水无油再准备一个盆将牛奶,砂糖,色拉油称在一起...
那日中午饭菜做好刚坐下来想动筷子,看着皮蛋豆腐和藕两道菜里的几样食材突然来了灵感,何不用皮蛋和藕巧妙的做一幅好看的夏季题材的拼盘留住夏日即将远去的影子呢?真的是灵感往往来自不经意间,得来全不费工夫啊。于是第二...
转自youtube1tsp.(茶匙)=5立方厘米=5毫升1tbsp.=3tsp1cup=200ml8寸深盘用料饼皮酱料马苏里拉芝士8oz约227g中筋面粉11/2cup玉米淀粉2tbsp酵母11/4tsp盐3/4tsp糖1tsp水2/3cup黄油11/2tbsp橄榄油1tsp黄油(起酥用)2tbsp橄榄油2t...
蛋糕片考成之后比较厚薄片的话用三蛋🥚用料鸡蛋4个糖(蛋黄)10克牛奶60克玉米油45克低筋70克左右糖(蛋白)35克柠檬汁几滴方盘戚风的做法蛋黄加糖搅拌均匀➕玉米油搅拌➕牛奶🥛搅拌筛入低筋面粉蛋白➕柠檬汁分两三次加入糖...
跟着别人的教程做过的,此记录只是为了方便自己记菜谱。想要厚重点的,可以用5蛋+牛奶50克+低筋粉60克,糖可适量增加些用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉50克细砂糖(蛋白用)40克奶油300克左右方盘蛋糕的做法蛋黄蛋白分...
最近大家都在刷35×25深烤盘蛋糕,试了几个配方都不是我想要的口感,于是研究了一个自己比较喜欢的,口感棉密湿润,蛋香浓郁,鸡蛋味重的蛋糕才是我记忆深处最质朴的味道此处没有步骤图,改天补上配方总用量:鸡蛋12个,牛奶110克,炼...
周末看视频搭配的最佳拍档,简单美味~用料芝士适量洋葱1/4个草菇4个猪肉馅适量番茄酱两大勺黑胡椒适量披萨饼一个深盘披萨的做法为了省事买了现成的披萨面饼,将饼擀薄一点,放入烤盘(最好是小派盘,深一点可以多放内陷)将洋葱爆...
妈妈千里从海口寄过来的蓝尾虾,一定要好好做,对得起这份爱呀。天热,酸味最能掉起胃口,那就做个茄汁大虾吧。用料蓝尾虾10只番茄2个番茄酱2勺耗油1勺生抽1勺料酒1勺蒜3瓣生姜2片食用油20克葱1根舔盘警告!茄汁深海大虾的做法...
大家好,我今天来给大家分享一道北京的传统小吃——红枣糕,相信大家对红枣糕也不会陌生,现在有很多连锁店都在卖,每次去买都要排很长的队,人还没到店前远远的就能闻到红枣的香味儿,也正因如此,红枣糕颇受人们的喜爱红枣糕是以...
用料快速面1包鸡蛋一只胡萝卜四片柠檬两片牛腱子肉4片油菜2根深夜快速面的做法1:煎鸡蛋2:用热水炒热油菜,胡萝卜,牛腱子肉,捞出备用3:快速面煮熟,尽量多煮,软一点,煮熟拿凉水过滤一遍,会变得筋道。4:在碗里把调料包酱包用热...
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