姥姥教的茄子卤怎么做好吃，姥姥教的茄子卤家常做法

🍆姥姥教的茄子卤🍆

07-16 哪个东北小孩儿没在夏天捧着一碗过水面盛着几勺姥姥熬的茄子卤吐噜吐噜的吃上那么一大碗呢耙茄子，裹着蒜香，酱香和猪肉煸出的扎实香气，一丝小米椒的辣，洋葱的甜，和杏鲍菇的QQ滑滑害！日常想家小姐必须得给自己安排上！用料食材...

姥姥的味道：土豆炖茄子

09-30 其实有时候，一道菜好不好吃、取决于它是不是你记忆中的味道…用料茄子个土豆个葱根姜耗油盐克鸡粉虾皮姥姥的味道：土豆炖茄子的做法土豆切厚片，茄子切片（大于土豆的厚度）热油放葱姜爆香，倒入土豆茄子翻炒倒入清水，虾皮，耗油，盐...

姥姥的独家午餐肉简易茄子罐

09-15 北方家庭爱吃的茄子罐一般都会用肉馅姥姥用午餐肉罐头替代肉馅又好吃又方便用料午餐肉一盒圆茄子2个蚝油适量蒜2瓣生抽2勺冰糖少许大料1个姥姥的独家午餐肉简易茄子罐的做法茄子切成茄夹两片中间不要断开的片然后放入...

姥姥的味道——茄子汤

07-18 小的时候姥姥经常会做这道茄子汤，这是属于姥姥的味道，一辈子也忘不了的味道～用料茄子3个葱1根盐适量食用油适量土豆1个香菜适量香油1小勺花椒粉适量姥姥的味道——茄子汤的做法茄子洗净去蒂，土豆削皮，我喜欢土豆多一点就用...

盐卤虾♡姥姥传家菜～

10-23 我想，每个家庭都有那么几道姥姥传给妈妈、妈妈又传给女儿的家传菜，这些菜肴传承了我们对食与味最初始的记忆，温暖而美好。这道盐卤虾是我家的下饭菜，非常快手哦！比白灼更有滋味，比椒盐更简单易做！真是棒棒哒～用料花椒糖盐醋酱...

姥姥版饺子

09-14 用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团：1、菠菜打成菠菜汁，用漏网过滤，滤出干净的菠菜汁，2、用菠菜汁揉面至光滑，醒面半小时。肉馅：葱姜、花椒面、胡椒、酱油...

姥姥教的蛋炒饭

09-14 依然是在昏暗的小阳台打灯做饭，过程图有点丑了不要介意～用料鸡蛋剩米饭或者是放凉的米饭火腿黄瓜或芹菜其他你想往里加的配菜酱油油姥姥教的蛋炒饭的做法因为我翻遍厨房只有火腿和芹菜…其实还可以加胡萝卜黄瓜什么的，把...

姥姥教的包粽子

07-25 用料糯米3斤绿豆半斤红30个粽叶30片姥姥教的包粽子的做法糯米和绿豆泡一小时。想吃软的多泡两小时，我喜欢吃硬点的。我去竹园捡的粽叶洗净后用开水煮5分钟。捞出放入冷水中准备包粽子。一个粽叶，包一个粽子我包的是三角...

太姥姥传下来的五花肉炖茄子

09-12 我妈妈会做这道菜，说是她的奶奶教会她做的，只不过那时候吃不起肉，只有茄子，不过只有茄子的话也很美味！用料五花肉400克葱一根料酒2勺八角2-3个生抽2勺老抽1勺盐不知道多少适量吧克姜3-4片太姥姥传下来的五花肉炖茄子的做法...

酸辣白菜（姥姥教我的）

07-08 我爱的是家的味道酸辣，难忘用料白菜一颗干辣椒五六个醋看你喜欢白糖看你喜欢盐巴2克酸辣白菜（姥姥教我的）的做法穿上围裙大功告成，哈哈...

家常菜：姥姥妈妈版腌茄子🍆

01-29 怀念小时候姥姥家桌上那道腌茄子🍆。昨天妈妈突然说咱们腌点茄子吃，于是妈妈就操作起来。用料长茄子4个蒜7头辣椒半个花椒20几颗胡麻油30ml生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐1.5汤匙家常菜：姥姥妈妈版腌茄子🍆的做法4个长茄子洗净...

姥姥教的炸豆腐丸子

12-02 小时候过年姥姥家总是炸豆腐丸子。用黄心菜绘汤吃，非常美味！我根据姥姥的做法自己做。用料肉馅200克豆腐500克姜3～4片（切碎）葱白3～4根（小葱）鸡蛋2个豌豆淀粉4汤匙盐适量十三香适量胡椒粉适量植物油适量姥姥教的炸豆腐丸子的做...

姥姥的下饭脆焦糖茄子

08-29 用料茄子1个面粉适量淀粉适量番茄酱2勺醋半勺耗油2勺糖4勺水适量盐1勺姥姥的下饭脆焦糖茄子的做法面粉和淀粉一比三的比例把切好的茄子条裹匀锅里多放油炸茄子条把茄子炸至金黄捞出备用重新起锅放少许油蒜把番茄酱，糖，...

姥姥版茄子酱

05-21 用料土豆个茄子个小辣椒小葱根香菜十三香酱姥姥版茄子酱的做法葱切段，茄子切段，土豆切块。多放油，大酱，葱爆锅，抄茄子，翻炒，➕点水，➕酱油，➕盐，炒至茄子变软。➕土豆，味素，十三香，葱段，炖烂。香菜，葱，小辣椒切碎，下锅。怼。完成...

姥姥烩茄子

11-28 用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊（红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉）炸茄子烩茄子料（生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖）留一点炸茄子的底油，葱姜蒜爆锅加茄子翻炒倒入烩茄...

姥姥家的烧茄子

02-11 从小吃姥姥姥爷做的烧茄子，好怀念，决定自己试着还原一下用料茄子2个青椒1个西红柿2个五香粉2勺盐2勺面粉若干淀粉若干油一锅葱姜蒜适量生抽2勺糖0.5勺饮用水适量姥姥家的烧茄子的做法茄子洗净切滚刀块，加少许盐腌下，挤出...

姥姥教的红糖红枣糕

11-09 小时候姥姥做的，让我念念不忘。用料面粉360克红糖80克鸡蛋3个红枣4颗酵母4克植物油3～5克姥姥教的红糖红枣糕的做法红糖用开水水化开，水用100ml，这时水不要太多了，不然活面用不完浪费了。酵母用温水化开，水少量适中。面粉加...

“姥姥”烧茄子

06-08 这道菜的做法因为是我的姥姥传下来的，主要是特别好吃，才由此得名。用料茄子一个蒜三瓣油适量葱适量老抽适量面粉克水淀粉适量生抽适量糖五克盐适量“姥姥”烧茄子的做法茄子切滚刀块面粉鸡蛋加水打糊，少许五香粉。茄子拌...

姥姥茄子

05-06 从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少，调料很少，但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了，调料食材多了，反而失去了本身鲜美的味道。拍胸脯保证，小清新口味的宝宝们...

姥姥牌茄子饼

11-15 茄子饼是我们这里常见的食物，既可当饭，也可当菜，夏天吃还很清凉，我姥姥做的尤其好吃，没事就试试吧用料茄子五个鸡蛋四个面粉200g清水250g食盐15g鸡精5g姥姥牌茄子饼的做法茄子去皮洗净切块鸡蛋打入清水中，加入盐，鸡精，搅拌筛...

姥姥教的蘸料

03-04 之前在减肥餐那里推荐过的，决定还是单列出来好了，没有步骤图，不论这些配料切成什么样都不影响好吃姥姥教我的，她在北朝鲜生活过，这个蘸料她说是那边的口味，所以……是用来吃狗肉∪･ω･∪和米肠的，现在没人吃狗肉了，配其他的菜来...

超简单！姥姥教的黄米面年糕

10-08 今年过年不能回家，特别想念黄米年糕的味道。正好还有去年妈妈寄过来的黄米（我们山东叫黍子）面粉，按照姥姥给的简易菜谱自己蒸了一锅。用料黄米500克开水一小碗红枣15颗超简单！姥姥教的黄米面年糕的做法红枣（看个人口味）提前...

姥姥教我的凉拌黄瓜西红柿

01-12 用料黄瓜一根蒜三瓣香油一勺醋三勺糖十克盐五克生抽一勺西红柿一只熟芝麻一小撮姥姥教我的凉拌黄瓜西红柿的做法黄瓜拍开切段，西红柿切块，蒜瓣切末备用把所有食材和调味料都放在一起，搅拌均匀，撒上一小撮芝麻就OK了...

姥姥家肘子

07-05 女儿总念念不忘姥姥家的肘子，取经归来实践，发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净，冷水煮开去沫，开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅，依次放入2段葱、3...

‘崇年’姥姥·肉炒茄子把

04-29 茄子把这个东西，在我老家风靡一时。其实就是茄子的蒂去皮晾干。好像除了东北没见有人吃这个东西。说起来，其实没有多好吃，现在生活好了，也很少有人再去吃这个东西。就是记忆里的味道吧。它不长成图片里那样，因为实在太少见...