懒人版香菇鸡肉丸子
来源：美味食谱馆 2.82W
由于是做好了才想起来上菜谱，所以中间过程忘记拍图了。
算是厨友们食谱的改进版，不需要加淀粉，不需要剁肉，也能做出好吃好看的香菇丸子。
用料
| 干香菇 | 30个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 东北玉米 | 1/3根 |
| 鸡胸肉 | 一小块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜丝 | 若干 |
| 蒜 | 2瓣 |
懒人版香菇鸡肉丸子的做法
香菇泡发至软，鸡胸肉切成小块，胡萝卜切成小块，姜蒜切好备用，东北玉米煮熟切一小段
将切好的鸡肉放入料理机打碎成泥，盛出备用
将切好的胡萝卜和姜蒜，煮好的东北玉米粒一起放入料理机打碎，混合到鸡肉泥里
将混合好的泥加入食盐，胡椒粉，蚝油和生抽，用筷子搅拌均匀，成为粘性很强的团
用筷子夹馅到香菇上，做成丸子的形状，放置到盘子里，火烧开后上锅蒸十分钟，出锅即可食用
小贴士
这道菜清淡好消化，很适合给宝宝吃，吃不完可以放冰箱冷冻，随吃随蒸
