懒人快手汤—肉丸鸡蛋香菇汤
来源:美味食谱馆 2.96W
没有繁冗的步骤、不必长时间的炖煮、无需太多的材料,也能成就一碗超级无敌鲜美的汤品!这就是我家的肉丸鸡蛋香菇汤!不放鸡精/味精的噢~很健康哒~
用料
婺源狮子头 | 3个 |
鲜香菇 | 2朵 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | |
盐 |
婺源狮子头3个,香菇2朵切片,鸡蛋一个打散。婺源狮子头的做法详见之前的帖子。
狮子头用勺子压散,锅里水烧开
放入香菇煮至断生
放入压散的狮子头
烧开后放入打散的鸡蛋液
烧开后放入少许盐调味,撒一把葱花
小贴士
婺源狮子头的做法详见之前的帖子,这里不再赘述。