爷爷的麻油小面怎么做好吃，爷爷的麻油小面家常做法

12-27 这一种麻油面的做法或许不正宗，但是每个人的心中都有那一丝牵挂的味道，爷爷在我很小的时候就离开了，但是爷爷煮的那一碗麻油小面却成了这辈人最后的牵挂！用料面条二两（最好用细面）香油15ML花椒油15ML葱两根鸡精两勺盐适量（淡...

爷爷牌炖鸡

05-12 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加...

复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面

12-22 用料西红柿个复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面的做法番茄切丁，加葱，中小火翻炒，炒出番茄汁水。加入一点番茄膏（我比较喜欢这个口味），先少加一点开水，继续小火翻炒西红柿。加入大量开水，放入面条，大火煮开，加盐、少量糖。如果有香菜，出...

爷爷厨房——茄汁鸡蛋面

12-30 爷爷亲手做的番茄鸡蛋面当然是这辈子吃过最棒的！用料番茄一个鸡蛋一个菜籽油猪油一勺小葱盐足量鸡精味精（少许）爷爷厨房——茄汁鸡蛋面的做法热油，煎蛋，油一定要放足够！否则溏心蛋很难成功，蛋煎好后捞出。番茄切块倒入锅中，加...

肯爷爷蛋挞

12-15 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...

爷爷的炸豆腐

01-29 用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块，飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块，下油锅炸复炸一边，捞出即可...

芒果君爷爷家的红油酸辣面

10-29 面条无疑是最快捷的中式早餐，但是下一碗好面对厨房小白而言并不容易，每每看到小盆友们晒自己过于青涩的厨艺，总让人想到“黑暗料理”一词。哎！今天将我的“下面心得”分享给诸君，期待所谓的“黑暗料理”能够少之又少吧。用...

圣诞老爷爷

09-09 第一次发菜谱，有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量，正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开，让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧...

爷爷的煮面

03-09 回到乡下爷爷的煮面方式，很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉，最大火的时候加入水，还没起小泡的时候加入面，放菜然后再大火煮开再焖一下...

【小豆菜谱】爷爷炒饼

08-09 爷爷拿手菜！卫蒸蒸的最爱！蒸蒸说炒饼的精髓是蒜。。。。😂用料饼小白菜或者圆白菜肉或者香肠【小豆菜谱】爷爷炒饼的做法都切成丝葱蒜爆香有肉先下肉，没有的话下菜，加酱油加盐加饼，快出锅的时候再下一些蒜泥，炒饼的灵魂！哈哈...

爷爷的菌油

12-20 常德美食之——菌油，新鲜雁鹅菌，去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油，菌子空口吃，唇齿留香，菌油滴几滴拌粉面、拌冷菜，都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-2...

爷爷红烧鱼

06-27 爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去...

爷爷炖肉

01-30 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量...

爷爷的蒜水

03-29 用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜，捣碎。加水，香油，结束！小贴士也可以加点酱油...

爷爷的小木屋-油煎小土豆

02-27 嘿，这里是“爷爷的小木屋”，一个黑暗的料理世界~小时候，家里的味道就是有一桌菜，没有奇珍的海味，没有光鲜的样式，只有那一缕熟悉的味道，但那是伴我成长的味道。我也希望把自己的私房小厨分享给大家。第一道菜就是妈咪经常做...

爷爷最棒鸡

01-17 用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...

爷爷牌苗鱼

05-12 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫...

爷爷的水饺

04-20 没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收...

爷爷的熏鱼

05-17 用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...

小爷面馆

12-14 记录小爷的点点滴滴用料❤️小爷面馆的做法#20210713#...

小炒肉的爷爷“大炒肉”

02-12 传统湘式小炒肉想必大家都听说过吧，在“小炒肉”的背后还有一款隐藏款的炒肉，名曰“大炒肉”。既然是辈分大，做法也是麻烦一点，味道也有过人之处，今天就来挑战一下这道几近失传的传统湘菜“大炒肉”。用料五花肉300克仔排5...

爷爷的辅食之宝宝包面

07-20 自从我爸爸升级为爷爷之后，在宝宝辅食这片广阔天地中又有了他大展身手的机会。今天做的是宝宝包面，包面是我们这边的叫法，在其他地区有叫抄手、云吞、馄炖、清汤等等，就是用薄的方形面皮包馅的，饺子是圆皮。这次做的迷你包...

爷爷红烧肉

04-11 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀...

爷爷知味•麻婆豆腐

02-28 用料豆腐1块肉末一两半干辣椒4个姜葱适量老干妈2勺生抽一勺半味精少许爷爷知味•麻婆豆腐的做法准备食材，炒熟肉末后放入干辣椒末、姜末和生抽翻炒放入豆腐，加水加盖焖一小会儿后加老干妈翻炒放入葱花和味精翻炒片刻后...

爷爷的牛油茶

11-18 【牛油茶】起因简单，一家网红油茶吃后聊天产物。北郊的嫂子和哥携着朋友在五一这个假期的一大早，开车跨越半个西安给一家人买了早餐油茶，既因为说有“儿时的味道”～～饭后餐桌，则聊起了儿时的牛油茶。赵女士谈论起了老赵先生...