尺寸换算怎么做好吃，尺寸换算家常做法

03-24 用料模具1个尺寸换算的做法方便换算模具尺寸...

10-14 烘焙的路上常常会遇到这样的情况，看到一个很好的方子是8寸的，而我只想做一个6寸的，或者方子是6寸的，我却想做一个8寸的，那么问题来了，要如何换算呢？🙈用料模具换算模具尺寸换算的做法如何做到各种尺寸的方子灵活转换呢首先，我...

09-21 该笔记内容来自YoutubeRosa厨房研究报告+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+此处以戚风蛋糕配方为例（海绵蛋糕的配方也会附在后面）第1️⃣步计算不同模具容量的转换系数如8“容量/6”容量=1.78第2⃣️步用该...

模具尺寸换算表

01-22 傻瓜式📝记录法🤪打蛋白可以放柠檬汁和玉米淀粉来增加稳定性烤戚风蛋糕温度时间怎么调不管是烤戚风蛋糕还是烤其它烘焙产品，烘焙定温的原则是：小体积制品，高温短时间；中体积制品，中温中时间；大体积制品，低温长时间。比如同样...

蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)

06-01 计算原理：计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一样的，那么体积的比值实际就是底面...

生日戚风蛋糕胚尺寸换算表

04-23 宝宝们，我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚风蛋糕换算表，我觉得这个是每个爱烘焙的宝宝都必须要收藏好要知道怎么算的。不然做烘焙连这个都不会，真的是要贻笑大方拉~~接下来我告诉一下大家我是怎么算出各蛋糕尺寸...

蛋糕尺寸的一些换算

04-17 已备不时之需用料鸡蛋个蛋糕尺寸的一些换算的做法看比例换算就好。淘宝上看到的...

蛋糕配方尺寸的换算

03-12 以六寸戚风蛋糕换算8寸为例六寸配方：鸡蛋3个180克细砂糖50克牛奶28克玉米油30克低粉55克a.在竖列表里找到原配方尺寸6b.在横向里找到8c.交叉点上的数字就是1.78换算8寸的配方为：鸡蛋3个180克*1.78=320克细砂糖50克*1.78...

蛋糕尺寸换算

04-06 用料鸡蛋1个蛋糕尺寸换算的做法蛋糕尺寸换算举例：把一个4英寸的配方转为所有尺寸1英寸=2.54cm4英寸（直径）=4x2.54≈10.16cm4英寸（半径）=4x2.54/2≈5.08cm4英寸（面积）=5.08x5.08x3.14≈81.1c㎡解释："5.08"为4英寸的半径"5.08x5...

烘焙模具尺寸及单位换算

09-09 新手怕自己忘记时方便查找用料烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算的做法烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸...

蛋糕圆模尺寸换算表

05-13 用料鸡蛋1个蛋糕圆模尺寸换算表的做法鸡蛋...

蛋糕尺寸换算表

07-12 有时大家会说六寸的配方想做八寸的，不知道如何换算，今天就做一个蛋糕模具的换算给大家，蛋糕模具的高度都是基本一致的，就是尺寸不同而已，本配方所有的配图都是我有做过的，有配方给大家的，喜欢的可以搜索配方去做做看，可以点击...

十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法

09-01 不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点===============不同寸数...

最全方/圆模尺寸换算表

04-01 注意：同样是6寸模具，方形和圆形的大小是不一样的。这是因为它们尺寸的计算方法不同。圆模具是按圆的直径计算，而方模具是按照对角线来计算。用料换算方法竖列找原配方尺寸，再到横行中找需要做的尺寸。最全方/圆模尺寸换算...

蛋糕圆模尺寸换算

11-16 转自君之老师用料鸡蛋蛋糕圆模尺寸换算的做法1圆模换算...

各种模具尺寸换算

04-14 用料鸡蛋5个各种模具尺寸换算的做法图片不能完整显示，下图补充补充方形圆形转换圆形方形转换小贴士存个草稿，方便查找...

备忘-蛋糕尺寸换算（来源于君之）

09-27 根据这个理论研究了下其实就是算模具的体积比例：矩形体积：长X宽X高（假设高度一样）A模具：22X22=484B模具：18X18=324484/324=1.5B模具换到A模具，所有B模具的配方X1.5圆模换算：半径的平方比值。圆模具体积=3.14X半径的平方如：6寸1...

蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）

06-12 用料蛋糕尺寸换算蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）的做法我在网上搜索过好多次关于蛋糕换算的表格。但是大家好像都太不爱做4英寸的蛋糕，最小的都是从6英寸开始。做6英寸的蛋糕一个人真的吃不完，常常参考食谱的时候不知道怎么减量...

蛋糕尺寸换算（含四寸）

03-08 其他方子里都没找到四寸的换算方法，我觉得四寸最萌萌哒了。这次找到四寸的就记录一下，方便以后使用。用料如图蛋糕尺寸换算（含四寸）的做法如图...

不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）

02-04 蛋糕圆模尺寸换算表，为方便自己使用而存。网络出处：8寸的方子，可我想做6寸的戚风，怎么配料？用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸，“换算尺寸”是指你想做的尺寸。2...

蛋糕圆模尺寸的换算（用量）

08-24 来自君之的方子，分享下，有了这个方子，咱想做多大的自己算，不用再东找西翻了，方便呀👏👏用料蛋糕圆模蛋糕圆模尺寸的换算（用量）的做法首先先找到原配方，例如6寸我们想要换算成8寸，在抬头的右侧找到8，6与8交汇的地方对应的是1.78，...

蛋糕尺寸换算表君之老师

11-07 八寸换六寸为0.56约为0.5即可。用料蛋糕1个蛋糕尺寸换算表君之老师的做法换算...

君之尺寸换算表

08-24 方便换算用料方便大家借用君之尺寸换算表的做法嘿嘿嘿嘿...

吉田模具吐司尺寸换算

06-09 保存资料用料土司粉170克吉田模具吐司尺寸换算的做法L120磅蛋糕尺寸120（100）*55（45）*h50120*60*604个是日本1斤吐司的量160*80*802个是日本1斤吐司的量140*70*702个是日本1斤吐司的量180*90*90是日本1斤吐司的量200*100*1...

蛋糕圆模具尺寸换算表君之版

07-02 用料6寸8寸蛋糕圆模具尺寸换算表君之版的做法换算表...