白片鸡怎么做好吃
用料鸡一只盐适量味精少许白片鸡的做法鸡去毛去内脏,往鸡肚内均匀抹少量盐,静置15分钟蒸锅内加适量水,把整鸡放在蒸架上盖紧锅盖,先开大火,水开后改中小火蒸40分钟到时间打开锅盖,用牙签刺入鸡腿根部、胸脯等处,如无血水流出...
不一样的炒茭白,不用鸡精,鲜美可口,超下饭,好吃到爆。用料茭白半斤料酒适量大葱半根生抽1勺盐适量炒茭白片的做法准备材料,五花肉切片,或者肥肉片。茭白、大葱均切片。锅烧热,放入肉片,炒至出油,放入料酒。将茭白片放入锅里跟...
不用打发!很简单!还好吃小仙女们记得交作业哦😁用料蛋白40克玉米油40克糖粉40克(根据口味增减)低粉40克杏仁片适量(或者花生碎)蛋白脆片的做法材料准备玉米油加入糖粉加入搅拌均匀如图筛低粉搅拌均匀如图装袋挤(可以用马卡龙...
用料馒头2个鸡蛋3个纯小白鸡蛋煎馒头片的做法馒头切片,用纯净水沾湿,这样馒头炸出来不会太硬。鸡蛋搅和均匀,将粘过水的馒头片放入裹满鸡蛋液,放入油锅中煎炸。炸到两面金黄后就可以取出来了。很方便。...
用料坐墩儿肉,白菜,(我们是喜欢吃白菜,也可以加其他的菜,或者不加菜)小米椒,辣椒面,姜,蒜,青花椒,酱油,醋。盐,鸡精,白糖白片肉?的做法1:肉汆水,重新起锅加姜片煮熟切片。2:白菜切一下,加盐码一会儿,倒掉腌出来的水。3:肉加盐,鸡精,适量的...
薯片太贵包要吃空自己动手丰衣足食哈哈哈哈用料土豆3个盐1勺白味薯片的做法1、土豆洗干净2、切片,清水洗干净淀粉3、水里放盐,水开,煮土豆片,半透明即可(其实,我就随便煮会儿),别煮太软。😄最后的最后,油热(放筷子,筷子周围有小...
在家做一道简单又上档次的菜,我推荐这道:白灼腰片。真的是很简单,很简单,而且很美味。用料食用油30克姜两片京葱1段腰子2个蒸鱼豉油1大勺料酒1大勺白灼腰片的做法买两只腰子,记得请师傅改成大薄片,除非你的刀工了得,可以自己...
用料主料:猪里脊肉辅料:青笋,木耳,大葱调料:盐,味精,鸡精,泡椒,淀粉,料酒,姜,大蒜白油肉片的做法工艺流程:选料-初加工-刀工处理-肉片码味上浆-滑油-正式烹调-勾芡-起锅装盘点缀成菜制作步骤:①水和淀粉按照1:1的比例调制水淀粉放置...
这道菜类似于木须肉的做法,只不过黄瓜换成了白菜用料猪肉丝少许白菜丝木耳鸡蛋木耳白菜鸡蛋炒肉片的做法肉丝用淀粉抓好,在容器中放置五分钟,将鸡蛋先炒好备用。锅中放入少许油,先放入抓好的肉丝煸炒,肉丝炒散后直接加入酱...
白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同时放入香料,葱姜。开锅后盖盖再煮...
随园菜单之白片鸡闲来无事,想把随园菜单上的菜还原。随园菜单所谓白片鸡,就是平常吃的白斩鸡。简单的做饭,最能体现鸡肉的鲜香。摘录了随园菜单上的做饭,又加了三个tips。用料三黄鸡只1/2姜片5料酒适量生抽适量糖克香油适...
用料白菜片胡萝卜1/4根木耳少量葱姜蒜末适量香菇5朵青椒半个肉一小块十三香1/3勺酱油3勺蚝油2勺醋2勺盐1勺鸡精1勺水淀粉适量炒白菜片的做法木耳提前泡发,香菇切块焯水,白菜叶切块,白菜帮斜刀片成片,胡萝卜切菱形片,青椒切...
用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净,用粗盐抹表面,去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次,用净水冲洗。将猪肚入电饭煲内加水末过,放...
不论是用料还是做工上白片酥都是和苏式月饼雷同但不同的是白片酥的皮薄馅多品尝时更能感受出白豆沙的清雅香味(以上是书上原话哈)此方出自于颜金满编著的《百年饼铺》我在做的时候有三处改动1油酥因为只有中粉所以做了...
韩国料理中最好的就是辣白菜这口😝甜辣爽口,和马苏里拉芝士也是人让人欲罢不能的cp~加上鸡腿肉和口蘑,高蛋白低脂低GI,吃得满足还不怕胖哦~用料红薯1个鸡腿肉或鸡胸肉60g口蘑2个辣白菜80g大蒜1瓣洋葱20g盐和胡椒适量马苏里...
用料猪肝,小白菜,木耳,泡椒,白糖,醋,胡椒粉,盐,水淀粉(干豆粉),鲜汤,酱油,料酒,味精。白油肝片的做法将肝片切成柳叶片,大葱,泡椒,木耳切成马耳朵块状。将肝片用水冲洗后放入干豆粉,盐料酒搅拌。调汁,在码碗中加入水淀粉,盐,味精,胡椒粉,酱油...
用料茭白4根里脊肉50克料酒勺盐3克生抽1勺淀粉1勺大葱1段茭白肉片的做法茭白去皮切片洗净待用,里脊肉切片用盐料酒淀粉抓匀腌制15分钟,大葱切片待用锅内倒油下大葱片爆香下里脊肉片翻炒断生就好倒入茭白继续翻炒,加盐和...
在哺乳期不能吃辣又超想吃藕怎么办,来个简单快手的白灼吧。用料酱油两勺醋半勺糖半勺香油一勺橄榄油一勺葱花适量蒜末适量白灼藕片的做法藕切薄片,下锅煮熟。所有调料拌成酱汁。炒锅不用倒油,倒入酱汁加点点水,倒入焯好的...
芙蓉鸡片是鲁菜的代表菜之一,鸡片洁白如娇嫩芙蓉,入口柔软细微鲜美,口感饱满,回味悠长。用料鸡蛋2个鸡脯肉1块盐3克鸡精2克湿淀粉少许洁白如雪芙蓉鸡片的做法准备食材。鸡脯切成薄皮。鸡蛋敲开只留蛋清。用生粉、盐、蛋清...
用料白菜一个肉片少量盐少许八角两颗葱、姜、蒜适量白菜肉片的做法加油,再加入两粒八角,热锅热油先将肉片、葱、姜、蒜、辣椒下锅翻炒,然后放入料酒和酱油放入白菜梗,炒一炒,再放入白菜叶倒入适量水(开水最好),然后煮一阵出锅...
今天给大家推荐的这款是白菜鸡片汤,做法很简单哦!俗话说白菜豆腐保平安,这个季节吃白菜是非常适合的。中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效,所以这款美味的鸡...
自己真是太太太喜欢吃了而且找到适合我家烤箱的最佳方法,呀哈以后可以常做,呀哈哈哈哈哈用料蛋白两个(约50克)糖粉30低粉60克芝麻或者杏仁片、坚果粒什么都行适量蛋白瓦片的做法分离蛋白,鸡蛋敲个洞直接倒出蛋白,简单方便加...
吃鸡不见鸡,说的正是芙蓉鸡片。芙蓉鸡片是北京宫廷菜的代表作,是以鸡茸和鸡蛋清调成“缔子”,在猪油锅中氽成柳叶片状烹制而成的。鸡片洁白,咸香细腻,明汁亮芡。用料鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身辅材蛋清、生...
用料鱼片250克绿豆芽100克盐3克料酒1勺鸡蛋清1只淀粉1勺蒸鱼酱油2勺姜3片葱1根红椒末少许胡椒粉适量白灼鱼片的做法绿豆芽去根洗净,用开水煮软,沥干装盘备用葱姜红椒切末备用鱼片加盐、料酒拌匀,加蛋清:淀粉上浆水煮沸,下...
简单到爆表!用料藕白糖白糖藕片的做法藕去皮洗净切薄片,锅入水烧沸,入藕片焯烫一下迅速捞起过凉沥干水分放入盘中,撒上糖粒儿就开吃啦小贴士小时候其实是直接藕洗干净了切片就蘸着白糖吃,脆生生甜丝丝(这可真是有丝的!!!)的口感...
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