杯子蛋糕细腻款怎么做好吃
这款是北海道的杯体,但是我不喜欢弄内馅……所以就有了这款简单快手的杯子蛋糕了。4个鸡蛋大概做了15个的量!关于糖:最近我自己又做了很多次,觉得糖有点甜,如果不喜欢太甜的可以减一点的量,但是其他的配方不要随意减哦!关于...
🍀🍀浓郁巧克力味,是我家小朋友最爱的一款小蛋糕~用料鸡蛋3个(每个重约55)白开水30克玉米油30克法芙娜可可粉8克低筋面粉40克玉米淀粉8克细砂糖(面糊)5克细砂糖(蛋白)30克柠檬汁几滴松软细腻的可可纸杯蛋糕的做法1⃣️、准备好...
最近杯子蛋糕几乎每天一撸人手一个方便啊方子就是普通的8寸蛋糕方子用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油40克牛奶40克细砂糖35克可可粉2克创意纸杯蛋糕‼️拉花纸杯蛋糕组织超细腻的做法准备好所有材料。1⃣️、牛奶和玉米油搅...
配方来自RoseLevyBeranbaum,美国著名烘焙书《蛋糕圣经》作者。她的书特别严谨细致,生怕人看不懂,做出的作品都很稳定和好吃。白丝绒蛋糕的一大好处是白(这不是废话吗),适合凹造型,纸杯的颜色不受蛋糕的影响,基本能保持原色,像...
家里自制的酸奶因为没有放糖,大宝说太酸不爱吃,可是那么一大盒不快快吃掉很容易坏掉,那就做成蛋糕吧😊没想到酸奶蛋糕不仅口感清淡,内部组织湿润绵软,特别好吃,连只有八个月大的小宝也能吃,还特别爱吃,掰成小小的放嘴里不一会...
健康的美食,喜欢我分享的美食,记得关注我。用料鸡蛋3个黄豆粉20克低筋面粉70克玉米油15克细砂糖60克牛奶/水75克白醋2滴盐1克黄豆粉|纸杯蛋糕(松软.细腻)的做法蛋清蛋黄分离,分别放入2个无油无水的容器中三个鸡蛋+15g白...
前几天做了酸奶,还有一瓶没喝完,就做了这款酸奶杯子蛋糕,想要做出来不开裂的杯子蛋糕,先低温烘烤定型,后高温烘烤上色,烤完加上烙印太可爱啦~关于酸奶,最好选用浓稠型酸奶,如果不想自己做就买浓稠型的酸奶,糖不建议减少,我自己做...
相对于面包来说,感觉蛋糕更容易成功呢~不腻,入口即化~家中小朋友超爱吃我用的总统的小三角奶酪,其实是再制奶酪但是口味也很好呢~牛奶也可以用酸奶替代,翻倍量,就是180g酸奶搭配个奶油果杯也很赞哟用料鸡蛋5个奶油奶酪50克牛...
空气炸锅烤蛋糕,简单好玩易上手,最近家里面的孩子吵着要吃蛋糕,刚好可以用空气炸锅来烤蛋糕,采用的是法国进口条纹玻璃锅,烘烤过程全景可视,每次和孩子一起做都觉得非常的好玩。你也赶快动手做起来吧!用料鸡蛋4个低筋面粉130...
✍此次使用的是后蛋法,省去了蛋黄乳化的繁琐过程,更加方便快捷。(想了解蛋黄乳化步骤的宝宝们可以点我头像再点击我之前发的香葱咸戚风蛋糕菜谱查看)。✍这款蛋糕没有加入牛奶,对乳糖不耐症的宝宝们是友好的,get👍!✍快试试...
做了无数次才出来的比较喜欢的口感根据许多老师优秀的方子总结了一些关键点为了最喜欢的状态就不会嫌麻烦啦可以做多种口味原味、红茶、抹茶、可可……味道与口感和材料的关系非常密切⚠️重点⚠️🥚用无菌鸡蛋来做的话就...
“我是天空里的一片云,偶尔投影在你的波心你不必讶异更无须欢喜在转瞬间消灭了踪影。你我相逢在黑夜的海上你有你的我有我的方向你记得也好,最好你忘掉,在这交会时互放的光亮!”徐志摩的《偶然》写出了人的一生正如一片云...
早点起床,可以完成牛奶蛋糕的完美早餐哦!用料纯牛奶200克日清调和油100克白糖140克鸡蛋10个醋适量金龙鱼糕点用低筋小麦粉200克牛奶蛋糕(杯子款)的做法备料。蛋黄蛋白分离。蛋白中不要混入蛋黄,不要有水。蛋黄中依次加入牛...
清明小长假在家霍霍面粉与鸡蛋,顺带讨讨宝宝的欢心。用料鸡蛋5个低筋面粉85克糖霜(放蛋黄里)25g糖霜(打发蛋清)50g牛奶40克玉米油40克细腻绵密的纸杯蛋糕的做法准备上述用量的材料。鸡蛋的蛋黄,蛋清分离。放蛋清的容器务必...
这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一,隔几天就要做一次,其中用了黄油和牛奶,绵软细腻,奶香味十足!用料鸡蛋4个低筋粉120克黄油32克牛奶48克白糖100克蜂蜜20克超级柔软细腻海绵纸杯蛋糕的做法将黄油和牛奶隔水融化,水浴保温备用...
配方是买的用料黄油90克红糖70克细砂糖10克酸奶20克鸡蛋95克牛奶100克低粉170克杏仁粉30克泡打粉7克盐2克玛芬(组织细腻超松软的杯子蛋糕)的做法软化好的黄油,红糖,白糖,盐称在一个盆中低粉,泡打粉,杏仁粉称在另一个盆里把...
用料玉米油45克低筋面粉55克牛奶20克蛋黄3个全蛋1个蛋白3个细砂糖50克柠檬汁几滴细腻湿润超完美纸杯蛋糕的做法所有材料称量好,低筋面粉过筛,鸡蛋蛋白蛋黄分离,将三个蛋黄与一个全蛋搅拌均匀,纸杯模具备好,烤箱100度预热玉...
蓬松松软的杯子戚风,超级简单,好吃到不行,表面加上奶油装饰,简直跟店里一模一样。学一学,又可以省钱了。使用9个格子的模具用料为:9个零失败杯子戚风蛋糕用料鸡蛋4个牛奶70g玉米油50g低筋面粉90g白砂糖70g柠檬汁5g盐一小撮...
封城日记-瘫痪之城-荆州。每天吃吃喝喝的日常纪念城市解封的第5天!晨小丫:妈妈,安慕希不喝了,都是你的啦,赶紧消灭,再不喝要过期了。。。晨妈妈:烦死人,滚,太浪费了,姐再不给你买了。晨爸爸:做酸奶蛋糕吧,明天带单位过早,外面都...
一直都很喜欢吃水果奶油纸杯蛋糕,以前经常去蛋糕店里买,一直觉得很好吃。唯一不好的就是蛋糕店里卖的纸杯蛋糕是植物奶油做的,自从接触烘焙以来,知道植物奶油吃多了对身体不好,所以还是想自己尝试一下用动物奶油做纸杯蛋糕...
终于又来发布配方啦!这是我做了无数次的纸杯蛋糕啦!经常当早餐,上班赶时间,只有周末做一堆出来,然后吃几天,哈😊哈哈,你们都是这样的吗?真的零失败。用料鸡蛋5个(约65g/个)低筋面粉130克白砂糖80克牛奶80克玉米油30克纸杯蛋糕,松...
用料鸡蛋3个分离出蛋白约100克分离出蛋黄约56克可可粉10克低筋面粉42克牛奶63克玉米油30克细砂糖50克玉米淀粉4克白醋或柠檬汁3克细腻可可纸杯戚风蛋糕的做法准备工作:1.分离出蛋黄56克蛋白98克(左右相差5克都没问题),蛋...
用了低温慢烤的方式出炉的蛋糕表面不开裂,面糊倒的有点多了,以至于烘烤过程中边缘没有纸杯的支撑爆开了用料低筋面粉85克鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克细砂糖(蛋黄)15克细砂糖(蛋清)40克松软细腻的杯子戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋...
借鉴厨友彤妈的迷你酸奶小蛋糕,我做了大纸杯,记录一下具体量好方便用,一份做一金盘15-16个纸杯,没拍图,以后再补用料蛋黄糊自制酸奶98克玉米油60克低筋面粉紫罗兰70克玉米淀粉30克鸡蛋黄4个蛋白部分蛋白4个65克以上糖60克...
特别喜欢这种圆圆润润的小蛋糕,尝试做了好几个配方都不满意~~终于在蓝带坊老板娘方子的基础上结和自己的喜好,总结了这个难度低、颜值高、味道好的配方,亲们也赶快来试试吧😊用料鸡蛋4个(约60克一个)低粉80克细砂糖(蛋黄糊)7克...
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