软萌软萌的杯子蛋糕,超级松软,口感细腻!
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空气炸锅烤蛋糕,简单好玩易上手,最近家里面的孩子吵着要吃蛋糕,刚好可以用空气炸锅来烤蛋糕,采用的是法国进口条纹玻璃锅,烘烤过程全景可视,每次和孩子一起做都觉得非常的好玩。你也赶快动手做起来吧!
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 130克 |
细砂糖 | 120g |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
软萌软萌的杯子蛋糕,超级松软,口感细腻!的做法
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小贴士
时间:20分钟、温度:180度。(时间只做参考,可根据实际份量而定)
配件:低架+纸杯模具
风速:高风
首先把蛋清和蛋黄分离出来,蛋清打发,细砂糖分三次加入到蛋清中,打发成硬鸡尾状态,蛋黄和面粉牛奶玉米油搅拌均匀后。把打发好的蛋白加入蛋糕糊搅拌均匀一起倒入纸杯模具上7-8成满即可。放入空气炸锅,选择好时间和温度即可,烘烤的过程,可以和孩子一起观看,享受视觉上的盛宴,让烘烤变得更有乐趣!
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