超专业怎么做好吃
由于不爱吃肥肉,所以选择了比较瘦的牛里脊,全程经过吃货大神的指点,所以第一次做就非常成功。在此详细的把菜谱记录下来,也是希望下次还有机会做给家人吃^_^另外,之所以选择澳洲牛排是因为澳洲牛排汁水丰富非常鲜甜。牛排...
food&cooking用料灯光红酒微风术业有专攻的做法在知道金星大气温度之后,我更想知道舒芙蕾内部的化学变化小贴士厨房与书籍,皆是净土...
今儿身心状态俱佳准备做块豆腐当晚餐啦!豆腐乃国之萃。传统的制作方法不要扔哦!用料黄豆500g卤片10g自制豆腐(专业版)的做法选用非转基因黄豆500g,拣出烂豆,用清水泡发10小时,淘净。磨浆。3000g清水混合泡好的豆子用打磨机磨...
跟我师父兼好友学的,她曾经跟着日本师傅学习制作甜品。这个曲奇配方做出来的切达饼干非常好吃,一个正在减肥的朋友尝了一个就根本停不下来TAT连肥也不减了!!!用料安佳黄油60g植物黄油40g糖粉40g蛋黄1个切达芝士70g低粉135g...
用料水300克面粉500克专业生煎包的做法肉馅没和之前放盐少许,搅拌之后分五六次加水,依次放生抽,老抽,十三香,鸡粉,继续搅拌,一分钟后,加香油,植物油,葱和姜。继续搅拌。切韭差。酵母面放一起,加水,揉一个光滑的面团盖膜待用,不用长...
收录在七十年代《中国菜谱(北京)》里的小菜,用料简洁,做法讲究,味道很赞。春假结束前,你们在面条村给我送行,排了一个多小时才有位,酥鱼、肉龙都卖光了,幸好小猴手疾眼快抢到了卤鸽子和卤猪手,不然我们要就着野菜吃手擀面了。我...
这道菜是按照中式烹调师初级考试教材上的菜例做的,非常好吃!用料牛腱500克精盐10克酱油100克白糖15克甜面酱50克料酒10克大葱50克鲜姜50克大蒜10瓣香油25克肉料35克(另见肉料配方)肉料配方如下花椒50克大料10克桂皮10克...
根据大s的配方改良,2-3人份用料咖喱块1整块土豆1-2个胡萝卜1-2根洋葱半个牛奶少许鸡胸或者琵琶腿2-3个香叶(可选)2片超简易又专业咖喱鸡(用咖喱块)的做法材料就是这些啦,我用了一个琵琶腿,一大块鸡胸肉,可以只用琵琶腿。咖喱...
【扫街是指一路扫荡(吃吃吃)街边美食(*/ω\*),当然门店的也算】这个食谱是特别用来记录在外所吃过的美食(*°▽°)ノ还有记录美食拍摄技术的成长历程(*°▽°)ノ吃货厨友们也可以把自己拍摄的美食上传到这里哟(•̀∀•́)可...
用料圆茄子1个西红柿1个青椒半个葱段姜片适量蒜末适量老抽2勺生抽1/4勺糖1/2香油3、4滴淀粉3勺+1/2勺盐1克不专业但超好吃的烧茄子拌饭的做法圆茄子、西红柿、青椒切成不规则的块儿备用。其中茄子要削成不规则的薄块...
用料牛排块盐克黑胡椒勺黄油克大蒜瓣专业煎牛排的做法选牛排,那么厚的肉,肥一点的好吃啊,这也是为嘛越雪花多牛肉等级越高呀……要不然肯定柴啊,嚼得腮帮子疼。有时候真不是水平不行,是肉拉后腿。emmmm冷藏解冻,室温20分钟,...
蛋清溶豆中酸奶口味的其实是最好吃的一款!也是卖的最好的一款溶豆!主要是用料足,一次的奶粉量是水果溶豆的一倍吃起来浓浓奶袋味带着淡淡的奶香!入口即化,非常受宝宝的喜爱!本人是做宝宝婴儿辅食的!交流可以➕V❤️:qingduiduo1...
用料新手可能会遇到的一些问题专业术语的做法速度小勺(速度最慢)反转速度小勺(做菜的时候都要反转)主界面(小房子)磅秤功能(5克起跳。每次称重前都记得归零)揉面模式(麦穗键),点开后里面会有涡轮加速(Turbo)反转键小贴士小贴士小贴...
这个做法贼简单,吃到嘴里爽滑清脆🥬用料青菜10颗蒜3瓣盐10克专业烧青菜的做法1.青菜洗干净,蒜瓣切末2.起锅烧水,水烧沸之后,下青菜,迅速让所有青菜过沸水,10秒后,捞出冲凉,然后沥干水分(这步是关键,这样炒青菜更脆)3.烧干锅中水...
想要做紫薯馅饼惊现家里紫薯馅用完了急速给一个开面包房的朋友打电话西点专业版紫薯馅这个菜单中的量大约是一个个头比较大的紫薯的量,酌情加减因为是馅料所以用糖量较大,不喜欢吃糖的可以适当减量用料紫薯1个蜂蜜一大...
过年啦过年啦,没个糖醋鱼还行啊,年年有余(鱼)讨个好彩头。今天给朋友们带来一道糖醋鲤鱼增添下喜庆氛围。糖醋鲤鱼属于鲁菜系,用的黄河野生鲤鱼,我这个是养鱼塘的,有鱼吃就不错啦,要啥自行车哈哈。此菜口味酸甜,口感酥脆,造型霸...
从面条开始,直到熬一锅肉酱。虽然不难,却着实要花费些功夫,但是味道真的秒杀外面很多餐厅。配方可做5~6人份。用料面团:鸡蛋110克(2个)蛋黄60克(3个)橄榄油10克Semoule面粉250克盐5克番茄肉酱:红葡萄酒200克牛肉400克猪肉100克...
秉承意大利悠久的味道!专业手工冰淇淋,定制冰淇淋,冰淇淋加盟!就在UR用料牛奶水果专业手工冰淇淋定制品牌--UR定制,源自意大利的专业品牌的做法卡布奇诺芒果牛奶巧克力牛奶巧克力榛子椰子小贴士冰淇淋定制冰淇淋加盟手工冰...
软欧包的口感非常非常的好而且面团不容易老化变干!整体配料都很健康,少油!配方量,可以做出15厘米大小,4个欧包用料高筋粉250克,抹茶粉10克,牛奶155克,糖30克,盐3克,黄油15克,酵母3克,老面75克,烫面25克,肉松,沙拉酱软欧包(专业配方)的...
用料白菜一颗海盐250g鳀鱼干50g昆布10g虾干50g银鱼露30g鳀鱼露30g鲜虾酱10g辣椒面200g蒜泥50g姜泥10g糯米粥适量水芹30g萝卜叶30g白萝卜丝100g小葱50g蜂蜜适量水(海鲜汤用)1000ml梨适量苹果适量韩国泡菜(专业版)的做...
这一两年黑糖特别火,仿佛只要是地球人都喜欢😄😂;黑糖浆挂杯制造大理石花纹也是相当的诱人哦😏🤭黑糖浆制作非常简单,但是味道真的相当不错哦!可以一次做4、500毫升,冰箱冷藏,随取随用,非常方便哦!大家常常疑惑为什么奶茶店的...
这个菜谱是用来记录我爷爷给我熏得腊肉,就在前天我陪爷爷去看病,我们一起走我小时候上学走的那条小路,他走前面,我走后面。爷爷是真的老了,看到他哭,看到他伤心,听见他说活不了几年......他们为我做的数都数不完,过去的画面定...
如果你想要吃的是某些连锁“西餐”店里用铁板盘装着陪着意面煎蛋浇满黑椒汁番茄酱的“牛排”的话,那就拿不要往下看了。想要吃一块好牛排性价比最高的方法当然是在家里自己烹饪,好牛排的烹饪非常简单而且极其美味,当然如...
跟同事每天都在交流训练和吃啥~最近新买了空气炸锅,试一试发现超好吃,比平时自己炒的好吃。所以跟大家分享一下用料牛肉适量(我一个女生自己吃的约150g)克淀粉1勺酱油1勺料酒一小勺蚝油1小勺盐适量克胡椒粉(黑胡椒白胡...
用料海参70头纯净水一桶最专业的野生海参发制方法超详细的做法七十头海参为例一定在冰箱里用干净无油的保鲜盒加纯净水泡两天两夜一天换水两到三次泡软后剪断筋去嘴嘴就是白色硬硬的部分在海参头上去嘴切断筋加水漫过...
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酥酥嫩嫩的蛋挞
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芙蓉鸡羹
青椒炒青茄丝
金针菇双椒炒鸡蛋
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